İpucu 1: Yaz elmalarının en iyi derecesi

İpucu 1: Yaz elmalarının en iyi derecesi



Sulu ve lezzetli elmalar mutlaka her bahçede olmalıdır. Bahçeniz için bir elma ağacı seçmeye karar verirseniz, hangi yaz çeşidinin en iyi olduğunu bilmeniz gerekir.





Ne tür yaz elmaları daha iyi?

















Elma çeşitleri genellikle kış, yaz ve sonbahar olmak üzere üç gruba ayrılır. Meyvelerin kendilerinin olgunluğu ile belirlenirler. Yaz çeşitlerinin elma çeşitleri de birkaç gruba ayrılmıştır.

"Süper Prekos" - elmaların en erken sınıfı

En eski elma çeşitleri "Superprekos. " Birçok bahçıvan, kibirli biçimde bu çeşidi belirtmektedir, çünkü çoğu durumda meyveleri aşırı meyve toplamaktadırlar. Olgunlaşıp zamanla toplanan "Super Predkas" elma çok sulu ve lezzetli, ancak dallarda fazladan bir hafta asarlarsa çok kuru olurlar.

Bu türden bir elmanın ağırlığı sadece 70-80g. "Süper Tahmin" in şüphesiz avantajı, yüksek taşınabilirlik ve uzun raf ömrü olarak adlandırılabilir. Bu çeşitteki elmalar neredeyse 2 aydır, tabii ki buzdolabında saklanan meyvelerin tüm tat özelliklerini korurlar.

"Süper prekos" büyütün orta şeritte bile olabilir. Bu çeşitliliğin kuşkusuz avantajı, veriminin çok yüksek olması, ancak elma ağaçlarının sık sık sulanması gerekeceğidir.

Orlovim, elmaların dış etkenlere karşı en dirençli çeşididir.

Bu çeşitlilik hastalıklara karşı oldukça dayanıklıdır,Bunlar, hemen hemen her çeşit elma çeşidine (örneğin, kabuklanma) tabi tutulurlar. "Orlovim" kışa oldukça kolay tolerans gösteriyor, bu yüzden sadece güney bölgeler için değil. Meyveler, tatlı ve ekşi bir tatla yeteri kadar iridir, ayrıca kuvvetli kokulu bir aromaya sahiptirler. Herkes meyveden eti sevmez, fakat kaba tutarlılığı sayesinde meyveler neredeyse 45 gün boyunca hoş bir tada sahip olabilir.

"Beyaz dolum" - en güzel ve en kokulu elma çeşitleri

"Beyaz dolum" ve geniş büyümediçünkü bu çeşitlilik girişimciler açısından birtakım eksikliklere sahiptir. Örneğin, hastalıklara karşı düşük direnç, taşınabilirlik zayıf, meyveler hızla bozulur ve aynı anda olgunlaşmaz.

Bahçıvanlar da bu çeşitliliği,alışılmadık yumuşaklık ve tatlılık hissi. Apple, yaklaşık 5-7 gün boyunca tat özelliklerini korur ve sonra bozguna uğratır. Bu sebeple meyvelerin eşzamanlı olmayan olgunlaşması için köftelere haysiyet denebilir, çünkü bütün hasatı işlemek için aceleniz olmaz, özellikle de tadın daha uzun süre zevk alması mümkündür. Bu çeşitliliğin çok geç meyve vermesine rağmen, neredeyse her yıl önemli bir hasat çıkarır.

Her üç çeşit kendi yollarına göre iyi. Açıkçası hangisinin en iyisi olduğunu söylemek imkansızdır, çünkü her çeşit elma için bir alıcı vardır.


























İpucu 2: Bir bahçe için elma ağacı seçme



Bahçeniz için bir elma ağacı seçerek,arazi sahiplerine meyvelerin lezzeti, ağacın her yıl meyve vermesi ve çeşitli hastalıklara direnç göstermesi yönünde rehberlik etmektedir. Bununla birlikte, bir elma ağacı seçerken, belirli bir bölgede bir ağacın yetişmesi için uygunluğa, doğurganlığa, donma direncine ve çeşitli verime uygun faktörler göz ardı edilmemelidir.





Bir bahçe için elma ağacı seçme







Verimlilik ve boyut

Modern bahçelerde,sütunları, dwarfalığı, orta ve güçlü elma ağaçları. Ortalama olarak uzun boylu bir ağaçtan 40-60 kg, bir sütundan - 5-6 kg, bir cüce - 10-15 kg meyve toplamak mümkündür. Yani, 2-5 kişilik bir aile için, üç elma ağacı veya beş cücenin yetiştirilmesi için yeterli olacaktır. Kolluların çeşitlerini tercih etmek için, yaklaşık 10 ağaç dikmeye hazırlanın. Bahçeyi kombine hale getirmek ve elma ağaçlarını farklı anaç türleri üzerinde birleştirmek mümkündür.Arcala kök anaçlarının üzerindeki ağaçların kök sistemi, yüzeyin yakınında bulunur, bu nedenle bu çeşitler, yer altı suyunun yakın mevkilerinde yer yer dikilir. Bu elma ağaçlarıyla ilgilenmek kolaydır, onları biçmek kolaydır (yüksek merdiven ve merdiven kullanmadan). Bunları satın alarak, bölgenin kış dayanıklılığı ve çeşitliliğinin bölgeselleşmesine dikkat etmeniz gerekiyor.

Olgunlaşma zamanı

Yıl boyunca taze elma yemek için,erken (yaz) olarak bahçede bitki, orta (sonbahar) ve geç (kış) çeşitleri. Rusya'nın Orta bölgesindeki yetişmeler için uygun olan yaz çeşitlerinden Papyrovka'ya (Orlovim, Mantet, Arcadik, Dialog) dikkat etmeye değer. Meyveleri Ağustos ayının ilk yarısında olgunlaşır ve hasattan hemen sonra yenilebilirler. Ancak, elmalar yaklaşık 10-12 gün boyunca saklanır. Erken meyve ve çok iyi meyve ağaçları. Bu çeşitlerin en kışlık sertleşmesi Arkadik ve Dialog'dur. Ortalama olgunlaşma dönemi Streifling (Sonbahar Çizgili), Tarçın, Kızılcık, Zhigulevskoe, Uslada'dır. Olgunlaşma Ağustos ayının sonundadır. Meyveler 1-2 ay boyunca saklanabilir. Çeşitler Tarçın ve Sonbahar çizgili diğerlerinden güçlü büyüme ve sonra meyveler (sekizinci yıl için) ayıran. Brusnichnoe, Başkan, Orel ve diğerleri: Mahzenlerin veya depoların sahipleri birkaç kış ağacı dikebilirler. Bunların arasında popüler: Welsey, Bogatyr, Marat Busurin, Veteran, Kulikovskoe, Grafsky'ye, Bolotovskoye, Orlik, Besforest, Zagorje Deniz Feneri'ne hediye. Bu çeşitlerin elma çeşitleri Şubat-Mart'a kadar ve daha da uzun süre saklanabilir. Güneş fenerinin yeni çeşitleri Marat Busurin, Bolotovskoye mantar hastalıklarına ve yüksek kış dayanıklılığına dirençlidir.

Tat nitelikleri

Tadı gereken her çeşit elma, meyvelere bölünebilirTatlı tat (tatlı ve ekşi), meyveler ağırlıklı ekşi meyveler ve taze ve tatlıdır. Geleneksel olarak, tatlı ve ekşi elmalar en sevilen kişi olarak kabul edilir. Tipik bir örnek, meyveleri Eylül başında olgunlaşan Melba çeşididir. Bazı sonbahar çeşitlerini ekşi-tatlı olarak nitelemek mümkündür: Tarçın, Tarçın Çizgili, Kızılcık, Zhigulevskoe, Uslada Taze ve tatlı elmalardaki asitlerden çok daha fazla şeker var. Bu çeşitler Medunitsa, Legend, Candy'dir. Yaz mevsiminde olgunlaşırlar ve kısa bir süre, yaklaşık üç hafta boyunca depolanırlar. Asit yaygınlığı Antonovka'da görülür: normal, taşlı, altı yüz. Elmalar Eylül ayında olgunlaşır ve Yeni Yıl'a kadar saklanır. Meyvelerin periyodikliği için tipik olan verimlidir ve son derece dayanıklı çeşitlerdir.









İpucu 3: Çeşitleri ekşi tatlara sahip olan elmalar



Elmanın popüler çeşidi Antonovka ekşi çeşitlerdir. Bir miktar aşırı asit içeren yeşil-sarı renkte bu sulu elmalar düzenli bir yuvarlak şekle sahiptir ve ortalama bir değere ulaşır.





Çeşitleri çeşitleri elma ekşisidir.







Antonovka

"Antonovka", erken kış elma çeşitleri vemerkezi Rusya, Beyaz Rusya, yanı sıra Ukrayna'nın bazı bölgelerinde ve Volga bölgesinde yaygın. Benzersiz lezzetleri ve aromaları sayesinde bu elmalar popülerlik kazanmış durumda. Uygun ambalajlama ve saklama ile ulaşımda iyi tolere edilirler, bu nedenle birçok ülkede popülerdirler. Bu elmalar hem taze hem de geri dönüşümlü olarak tüketilir. Meyve suları, kompostolar, bu elmalardaki sıkışmalar mükemmel kalitedir.

Beyaz dolum

"Beyaz dolum" - çok sayıda elma çeşidibahçıvanlar ve kamyon çiftçileri, ağaçların kışın sağlamlığı sayesinde. İlk donmadan kurtulabilen elmalar, inanılmaz bir tad elde ettiler. Onlar ekşi ya da tatlı-ekşi tat ihale sulu eti ile, yoğun, güçlü, 200 g ağırlığa ulaşması

Simirenko

Elma "Simirenko" iddiasız kabul edilir,Uzun raf ömrüne sahip, yüksek verimli bir çeşittir. Elmalar, 150 g ağırlığa ulaşan küçük boydadır.Güneşli ve tatlı ekşili tatlı ve yumuşak meyveler ile güneşte açık yeşil renk kahverengi bir allıkla kaplıdır.

Büyükanne Smith

"Granny Smith" - büyük sulu elma, varekşi tat ve parlak yeşil renk. Bir elmanın boyutu 250-300 g, şekil yuvarlak veya oval olabilir. Bu elmaların güzel, temiz ve yoğun bir cildi vardır. Onlar, sıkı bir tutarlılığa sahip oldukları ve kesilmiş haliyle uzun süre koyulaşmadığı için pişirmede popülerdirler.

Pembe hanımefendi

Pembe elmalar, yoğun, çıtır ile "Pembe Lady"et ve esans kokusu pek çok ülkede kabul edilmektedir. "Pembe Lady", elmaların geç çeşitlerine atıfta bulunur; ilk donlarda toplanır ve meyveler soğuk pembe bir ton kazanmaya başlar. Elmalar yuvarlak düz bir şekle sahiptir, ağırlık 200 g'a ulaşır.

Boykin

"Boykin", kışlık bir elma çeşididir; etiBu açık yeşil renk ve asit fazlalığı olan bir tatlı ve ekşi bir tada sahiptir. Güneşin Geniş meyve sarı-yeşil renkli kırmızı şeritler olarak allık dökülür ve son derece üretken, iddiasız don ve kuraklığa dayanıklı, hem de meyve erken görünümü ve yeterli olduğu için bu çeşit bahçıvanlar ile popüler olan 170-200 g ağırlığında. Bu çeşitli doğduğu Almanya olarak kabul edilir.

büyükanne

"Babushkino" - en iyi Rus elmalardan biriulusal seçim. Uzun süre saklanır ve nakliyeyi iyi tolere eder. Solgun yeşil renkte olan sarı bir gölge elması, güneşli tarafında pembe bir allık var. Kokulu ekşi elmalar reçel, turta ve diğer mutfak ürünlerini üretmek için çok uygundur.