İpucu 1: Patates çeşitliliği "Adretta" hakkında her şey

Apartman ve yazlik

İpucu 1: Patates çeşitliliği "Adretta" hakkında her şey

Patates "Adretta" yumruları ileaçık pişirilirken kaynar soluk sarı et. Yumrular çok sıra dışıdır ve don içinde bile niteliklerini kaybetmemekte ve tatsız bir tatlı tadı bulmuyorlar.

Patates çeşitleri "Adretta" işin sonucuyduAlman damızlıkçılar yaklaşık yirmi yıl önce ve bu ürün için piyasada bir ürkütücü yaptı. Gerçek şu ki, sarı renk hamuru ile bu çeşit, önce mutfak yemekleri hazırlamak için kullanılıyordu. O zamandan önce sadece sığırlara sarı etli patates verildi.

Bu çeşit patates nedir?

Patates patates "Adretta" dik bir görünüm sergiliyoraçık yeşil renk ve bol renkte yaprakları olan bitkiler. Çiçek salkımları çok sayıda beyaz korolla yayılıyor. "Adretta" yumruları oval, açık sarı eti ve aynı renkteki küçük küçük filizi ile cilde benzer. Ortalama olarak, ticari marka yumru 120-140 gr ortalama nişasta içeriğine (% 16 civarında) ağırlığındadır, kaynatma ve, sıra dışı bir tat ile kök yumuşak, kolay kırılgan yapısı verir. hektar başına 45 ton kadar - Daha sonra yetiştiriciler bahçıvan son derece yüksek verim açıklıyor içinde en çeşitli şekillerde kendi meslektaşları arasında kurşun bu çeşitliliği büyük bir popülerlik harakteristikam.Vo güvenle sarı benzer eti, ancak "Adretta" ile birkaç çeşit getirdi. Buna ek olarak, Adretta bakımda iddiasızdır ve çeşitli viral hastalıklara, olumsuz iklim koşullarına ve zararlılara karşı çok dirençlidir. Depolama yeteneği yani iyi saklama kalitesine, - O çeşitli kez daha tartışılmaz özelliği unutulmamalıdır. donmuş yumrular çeşitli "Adretta" Bu tatsız tatlımsı tadı sonra alamadım - Bahçıvanlar en önemlisi yumru çürümeye nedeniyle hasar ve aşırı düşük yüzdesi söylüyorlar.

Bakım ve yetiştirme özellikleri

"Adretta" orta-erken çeşitleri ifade ederpatates, kara indiğinde ve yeryüzünün hafif ısınmasıyla bitki alışkanlığı kazandırır. Nisan sonu ile mayıs ortası, hazirin sonundaki temmuz ayının başında patates ektikten sonra, genç patates yeşillikleri ve tereyağını yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, geç yaz sonbaharında, yumrular tamamen oluşturulduğu ve maksimum boyutlarına ulaştığı zaman, ürünün tamamen hasat edilmesi önerilir. Böylece bir çalıdan 10'dan fazla yumru toplamak mümkündür.Ama tüm olumlu özellikler için bu çeşit kesinlikle uygun değildir. Kara bir sap, kırbaç vulgaris, geç bulantı ve rizoctonia'ya karşı hassastır. Buna ek olarak, bugünlerde Almanlar çeşitli yenileme girişimleri tekrarlamak isterken, yıllar geçtikçe çeşitlilik özelliklerinin önemli bir bölümünü kaybetti.

İpucu 2: Hangi patates daha kullanışlıdır?

Rusya'da uzun zamandır patateslerin ikinci sırada olduğu düşünülmektedirekmek. Şiddetli askeri ve savaş sonrası Stalinist yıllarda, zalim vergilerle boğulmuş köylülerden açlıktan ölmemiş patates hemşiresi, bütün tahılları bidonlardan topladı. İnsanlar, bu kültü hakkında mümkün olan her şeyi biliyor gibi görünüyor. Bu öyle mi?

Patates çeşitleri

Evrensel bir bilgi yoktur. Patates uzmanları bile Rusya'da yetiştirilen patatelerin çeşitlerini tanımlayamazlar. Bölgelerde farklı toprak ve iklim özellikleri vardır - uyum ve patates gerekir. Bununla birlikte, herkesin bildiği evrensel olarak tanınmış favoriler vardır. En popüler çeşitlilik "Nevsky" dir. Pembe gözlü soluk gri yumrular tüm toprak ve iklim bölgelerinde yetiştirilmektedir. Bu çeşitliliğe ek olarak, çok popüler olan "Lorkh", "Ogonek", "Istra" ve diğerleri.

Osteokondroz ile, bal ile rendelenmiş patatesden gelen bir sıkıştırma işlemi iyi yapılır, bunlar bir saat boyunca hasta eklemlerine uygulanır.

Her çeşit, diğer içerikten farklıdırnişasta, şeker içeriği. bunlar farklı koşullarda yetişen Bazen, tat ve bir türün yumrular farklıdır. Garip, turba toprak üzerinde semirenler patateslerin tadı, kumlu, nispeten fakir topraklarda büyüdü bir öncekinden daha kötü olurdu. yumrular ilk durumda azot bileşikleri miktarı artar de olumsuz tat etkiler ve glikoalkaloidler aslında daha küçük hale gelir. Ama en lezzetli ve sağlıklı patates ahşap kül ile döllenmiş toprak üzerinde yetişir.

Patateslerin kullanımı nedir?

Şu anda, uzmanların görüşleriGıda bazen kendilerini ters ve çok daha yararlı kuru rakamlara çevirmek, onlara başvurmak için gerekli değildir, hemen her gün değişiyor - o patatesin parçası mı? Bu nedenle, patates tüketimi% 20 gerekli vücut protein sağlar, C vitamini - tamamen B vitaminleri, magnezyum, fosfor, demir, ve diğer esas vitaminler ve minerallerin% 50 marj doldurur. Kalori aynı 1 kg patates 880-900 kcal, yani artık günlük potrebnosti.Konechno% 30 yerine, bir patates oluşan bir diyet oturmak gerekmez. besinlerin tam içerik için ihtiyaç, salatalarda, vb püresi, çorba patates 100 gram yemek için yeterli olmasını sağlamak amacıyla

Patatesleri nasıl doğru pişirirsiniz?

Yapmak için küçük hileler vardaha lezzetli ve sağlıklı patates yemekleri: suya koymayın, bir çift için ya da küçük bir miktar vody.Kogda dilim patates dilimleri mundire.Zhelatelno haşlanmış patates soyma veya kaynar bütün yumru pişirmeye çalışın - böylece nişasta patates çoğu haline kaybetmek daha az lezzetli ve tuzsuz ve soğuk suda poleznym.Ne doğranmış patatesleri dökmek, kaynar kadar bekleyin. Bu klasörün içindeki vitaminler kurtaracak.

Gevrek ve kuru saçlarla, bir patates maskesi uygulamaya çalışabilirsiniz: patatesleri sıcak kaynatın, kremayı kalın krema kıvamına getirin ve saçlarına 30 dakika boyunca uygulayın.

Geleneksel tıp uzun zamandır tarifleri kullandı.Patateslerin gastrointestinal hastalıklarda, kalp ve damar hastalıklarında, bronşit ve akut solunum yolu enfeksiyonlarında uygulanması - sıcak patatesler üzerine inhalasyon şeklinde. Bu gündelik sebze paha biçilmez yardım sağladığında daha fazla örnek hatırlanabilir. Okurlara tavsiyelerde bulunmak istiyorum - patatesleri ihmal etmeyin, takdir edin ve mümkünse menüsünüzde kullanın. Doğru ve ruhla hazırlanan patatesten daha faydalı olacaktır.

İpucu 3: En üretken ne tür patates?

Patates haklı olarak ikinci ekmek olarak adlandırılır. Şimdi, Rusya'da 200 yıl kadar önce birçok köylü, bu bitkiyi, anlaşılmaz ve gereksiz yurtdışı bir harikası görerek bitki ıslahını ısrarla reddettiğine inanmak bile zor. Mutfağımızda uzunca bir süre patates yemekleri istenmiştir.

İçinde tüketilen patetelerin yarısından fazlasıRusya, ev arsalarında yetiştirilmektedir. Doğal olarak, bahçıvan sonbaharda bu ürünün yüksek ve kaliteli ürününü almasını beklemektedir. Fakat bunun için öncelikle iyi bir dikim malzemesine ihtiyacımız var. Patateslerin çeşitli hastalık çeşitlerine karşı çok yüksek verimli ve dayanıklıdır. Bunların hangisi, Rusya'nın orta kesiminde bahçıvanlara güvenle tavsiye edilebilir? "Nevsky". Bu marka, güvenilir, kanıtlanmış, onlarca yıldır biliniyor. Yumrubaşları, phytophthora'ya ve bir takım diğer hastalıklara dirençli, büyüktür. Mükemmel tat kalitesine sahiptirler. "Nevsky" yumruları pişirdikten sonra yoğun kalır, ancak deliklere kül getirilirse, patatesler gevrekleşecektir. Çeşit iddiasızdır, oldukça zayıf topraklarda bile iyi bitkiler üretir. "Gatchina". Çeşit, orta derecede olgunlaşan, yüksek verim sağlayan, bakımlı bir üründür. Yumruları şekli yuvarlaktır, büyüktür, kesilen et beyazdır. Birçok hastalığa karşı dirençli, bazı yıllarda fitoftadan etkilenebilir, ancak zayıf etkilenebilir. "Lugovskoy". Bu çeşit patates yüksek verim elde etmek için, sırtları iyice yükseltmek gerekir. Toprağın tepesi ne kadar yüksek olursa verim de o kadar yüksek olur (ideal olarak yüzüncü yılda bir buçuk ton yumruna kadar). Bu patates, yumruların son derece yüksek nişasta içeriği sayesinde, özellikle gür, lezzetli patates püresi üretir. "Erken Zhukovsky." Bu çeşide küp başlı oval yumrular, kabuğun rengi açık pembeden bordo-kırmızı renktedir. Kesikteki et beyaz, yoğun ve koyulaşması değil. Tat kaliteleri iyidir, çoğu hastalığa karşı direnç yüksektir. Hasat edilirken önemli olan mekanik hasarlara karşı dirençlidir. "Latona". Erken olgunlaşan çeşitli patatesler, ayrıca mekanik hasarlara karşı dirençlidir. Çoğu hastalıktan etkilenmez, mükemmel tat özelliklerine sahiptir. Çok iyi muhafaza edildi. Riskli tarım bölgesi için en güvenilir çeşitlerden biri olarak düşünülür.

İpucu 4: Büyüyen patates "Adretta"

Ben ve ailem tat ve artan erken olgunluk için "Adretta" patates çeşidini sever. Patatesleri çok erken hasat etmek için bazı hileler ve numaralar kullanırız.

Yani Nisan ayının başında zemine saçılıyoruz.tohum patates yumruları. Birkaç hafta sonra, patateslerin yeşil yaprakları olan iyi filizleri var. Sonra yumruları su ile serpip plastik sargı ile örtüyoruz. Bu, köklerin görünümüne katkıda bulunur. Böylece, birkaç gün boyunca patates gelişimini hızlandırmak mümkündür.

Mayıs başında, yeryüzünün ısındığı zaman, bizSahaya patates dikiyoruz. Her kuyuya humus ekledik. "Adretta", dikimden sonraki 3. veya 4. güne kadar çukurlar. Dondurmaların tekrar tekrar oluşması durumunda, düşük sıcaklıklardan mustarip olmamak için sürgünleri budamak ve yanlardan toprakla kazmak gerekir.