Nasıl sütlü bir oolong demlemek

Nasıl sütlü bir oolong demlemek



Sütlü Oolong, çoğu yeşil çaylarda olduğu gibi - Çin'in mirasıdır. Orada çay tarlaları sahiplerinin, yeşil çayın geleneksel tat ve aromasını sütlü bir tat bırakması öğrendi.





Nasıl sütlü bir oolong demlemek


















Ihtiyacınız olacak




  • - 7-15 g sütlü çay;
  • - kaynar su;
  • - fincan;
  • - Elek, kahve veya kil su ısıtıcısı.




talimat





1


Çay miktarını porsiyon sayısına eşit doldurunfincan başına yaklaşık 7 g oranında. Süt sütünde demlemek için en uygun araç, sıkı bir kapağa sahip bir kil üründür. Elek ve kahveyi de süt yapmaya izin verir, ancak bu durumda ilk kaynak en doymuş olur ve tekrarlanan demleme sayısı önemli ölçüde azaltılacaktır.





2


Suyu kaynatın ve soğumaya bırakın.1 dakika boyunca. Bunu yapmak için, su ısıtıcısının kapağını açmanız veya camın içine su dökmeniz yeterlidir. Süt oolongunun çay yaprağı çok narindir ve çabucak açılır, bu nedenle kaynar su bu içkiyi beğenilen tekrarlanan demlerin miktarını azaltabilir.





3


250 gr elekten bir su ısıtıcısı, kahve makinesi veya bir fincan dökünsu. 30 saniye demlenelim. Bu zaman, aşırı tozu yıkamak ve çay yaprağından en yoğun enzimleri çıkarmak için idealdir. Bundan sonra, ilk demleme süzülmelidir.





4


Çay yapraklarını 250 gr su ile yeniden doldurun veiçkiyi 30 saniye bırakın. Süt sütleri, her çeşit Çin çayı gibi, ilk çay yapraklarının ön temizlendikten sonra tüketilmesi gerekir. Süt sütlüsünün şekerle sarhoş edilebileceğini ve bal, reçel ve diğer şekerlemelerle desteklenmemesi gerektiğini unutmamak önemlidir. Ayrıca çay içme Çin anlamda bir yemek eşlik edilmemelidir: kek, kek, köftesi.





5


Su ısıtıcısındaki tüm suyun ikinci demirdekinden tamamen boşaltıldığından emin olun. Sütlü Oolong yoğun bir tat ve aromaya sahiptir ve su ile uzun süre temas ile kolayca uzaklaştırılır.





6


Çay suyun üçüncü bir kısmı ile doldurun. Kaliteli çay, 3 ila 10 kez demlendi. Sonraki kaynakların hepsi bir öncekinden 5 saniye daha uzun süre verilir. Böylece her infüzyon çay aroması ve tadı ile doymuş olacak.