Calvados'lu el tığ işi
Calvados'lu el tığ işi
Calvados ile elma hazırlamakPorselen, cam veya oksitleyici olmayan metal kaplar kullanmak gereklidir. Krushon büyük kaşık veya pota koyun, soğutulmuş +15 dereceye servis yapın. Elma suyu ve şampanya yerine, elma suyu da baz olarak uygundur, ancak daha sonra kalvados kısmını arttırarak içeceğin alkol içeriğini ayarlayın.
Ihtiyacınız olacak
- On iki porsiyon:
- - 200 ml Calvados;
- - 8 kırmızı elma;
- - 1,5 litre kuru şampanya;
- - 1 litre elma suyu;
- - 1 limon;
- - 4 çorba kaşığı. şeker kaşığı.
talimat
1
Elmaları yıkayın, çekirdekleri onlardan çıkarın.kaynaklanıyor, ince dilimler kesiliyor. Alt içki kâsesi üzerine elma koyun şeker dökün ve aynı Calvados giriş dökün. Calvados, elma veya armut brendi olduğunu düşünün - güçlü bir alkollü içecektir. Gıda kabını sıkıca kapatın, buzdolabında 4-6 saat boyunca çıkartın. Geceyi alabilirsin.
2
Şimdi taze limon suyosunun güveçine ekleyin ve elma suyunu giderin. Bu sefer şeker tamamen çözüldü. Tadı fazla yağlı ise, daha fazla şeker ekleyin.
3
Sonunda, şampanya şampanyasını hemen dökünMasaya servis yapın. Genellikle kanca tabaklar veya cam kaplarla büyük bardaklara dökülür. İçkiyi samanla servis edin. Bir içkide lezzet için tarçın çubuğu ekleyebilirsiniz - elma tadı ile mükemmel şekilde kombine edilmiştir.