İpucu 1: Sütlü vanilyalı jöle

İpucu 1: Sütlü vanilyalı jöle



Vanilyalı sütlü jöle, hoş bir aroması olan lezzetli bir içecektir. Tamamen soğutulmuş olarak servis yapabilirsiniz - daha sonra kalın bir içecek-tatlı elde edersiniz.





Sütlü vanilyalı jöle


















Ihtiyacınız olacak




  • - süt - 500 ml;
  • - vanilya kabuğu;
  • - şeker - 3 çorba kaşığı. kaşık;
  • - patates nişastası -1 yemek kaşığı kaşık;
  • - rendelenmiş çikolata - 1 çorba kaşığı. kaşık.




talimat





1


Vanilya kabuğunu yarıya kesin, tohumları kazın. Nişastayı yarım bardak süte çözün.





2


Kalan süt vanilya kabına ekleyin, şeker ekleyin, kaynatın, sıcaklığı indirin, vanilya kabuğunu çıkarın.





3


Suyla seyreltilmiş ince bir damlama nişastası dökün. Üç dakika pişirin karıştırın.





4


Bitmiş süt jölesini yarım saat kadar soğutun, ızgaralı çikolata serpin.




























İpucu 2: Kissel. Nasıl pişirilir ve bunun için en çok neyi tercih ettiği



Kissel doğal ürünlerden yapılmış,sadece lezzetli değil, aynı zamanda yararlıdır. Doktorlar sıklıkla bu içeceği gastrointestinal sistem hastalıkları için kullanmayı ve seboreozu önlemeyi önerir. Öpücüğün iyileştirici özellikleri tabana bağlıdır.





Kissel. Nasıl pişirilir ve bunun için en çok neyi tercih ettiği







Lezzetli jöleler taze suttan hazırlanabilirmeyveler, yulaf ezmesi. Geleneksel bir kirazı kaynatmak için sıvıyı bir kaynama noktasına getirmek ve sürekli olarak karıştırarak önceden soğuk suyla seyreltilmiş olan nişastayı dökmüş olmanız gerekir. Bütün karışım bir kez daha kaynatılmalı ve daha sonra ısıdan uzaklaştırılmalıdır. Jöle yüzeyinin bir film ile kaplanmamasını sağlamak için, şeker serpiştirilmelidir. Jöle için geleneksel tabaka reçel. Nişasta tatlılığı söndürdüğünden, suyun seyreltilmesi için, tadının ve tadında olduğunuzdan emin olun, böylece sıvı gelecekteki jöle'den biraz daha tatlıdır. 2 su bardağı sıcak su içirin, vişne şurubu reçelinden dökün, şeker ekleyin ve kristal sitrat ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, kaynatın ve seyreltilmiş nişastayı ilave edin. Meyveleri sıvıdan sıkamazsın. Onları jöle haline getirmek içkinin tadını daha baharatlı kılacaktır. Bu durumda, jöleyi tutarlı bir şekilde kalınlaştırmak daha iyidir. Sütlü jöle, her zamanki gibi, şekerle haşlanmış sütle alınan temel farkla demlendi. Sütlü içecek zemin tarçın ile üzerine serpilir ve bir kaşıkla yenir. Lezzet eklemek için, vanilyayi, narenciye kabuğunu veya badem özünün birkaç damlasını sıcak jöleye ekleyebilirsiniz. Malt veya soya sütünün kisselası da benzer şekilde hazırlanır. Kurutulmuş meyvelerden jöle yapabilirsiniz. Bunun için, kuru meyveleri veya çilekleri 2 bardak soğuk su ile döktürünüz ve 20 dakika pişirin. Meyveler yumuşadığında, suyu ilk önce başka bir kaba süzdükten sonra tahta bir havanla ezin. Püre kütleyi bir bardak su ile döktürün, kaynatın ve suyu ile bir tencereye sıkın. Sonra şeker ekleyin (50 gr kurutulmuş meyve 2 çorba kaşığı nişasta ve ¾ su bardağı şeker), kaynatın ve nişastayı soğuk suda seyreltin. Kisseller geleneksel olarak balla yenilir.










0