İpucu 1: Çilek İçecekleri
İpucu 1: Çilek İçecekleri
Çilek ilkinden birinde olgunlaşır. Mevsimi Mayıs sonlarında başlıyor ve neredeyse Eylül ayına kadar sürecek. Çileklerin çoğu taze olarak yenilir ya da kütüklere gider, ancak kalan sıcak yaz havasında kullanışlı olacak bir sürü leziz içki pişirilebilir.
Ihtiyacınız olacak
- Margarita: - 500 g çilek; - Limetta suyundan 40 ml; - 40 ml brendi; - 40 ml tekila; - 2 yemek kaşığı ezilmiş buz. Süt ve Kek Kokteyli: -500 g çilek; - 200 ml süt; - 1-2 muz; - Vanilin. Punch: - 1 kg çilek; - 25 ml portakal likörü; - 1 litre beyaz kuru şarap; - 1,5 litre şampanya; - Buz.
talimat
1
Çilekli margarita yapmak içinmeyveleri soğuk su ile iyice durulayın, onlardan yeşil yaprakları sıkın. Çilekleri bir blender veya yiyecek işlemcisi içine katlayın, kirecin meyvesini püskürtme modunda püre haline getirin. Oluşan kütle ince bir elekten geçirilerek geri kalan bütün çukurların çıkarılması, içindeki kireci suya ilave edin, iyice karıştırın. Patlamış patatesleri biraz dondurmak için dondurucuya koyun. Bu arada, gözlüğün tasarımına bakın. Bir tabakta biraz limon suyu dökün, bir başkasında ise şeker dökün. Birinci ve ikinci plakalara sırayla ters çevrilmiş camlar daldırma, jant üzerinde güzel bir şeker don alırsınız. Soğutulmuş patates pürelerini çıkarıp çalkalayıcıya aktarın, brendi ve tekila ekleyin, oluşan kokteylleri iyice çalkalayın, ezilmiş buz ile karıştırın, gözlüklere dökün ve masaya hemen servis yapın.
2
Çilek ve muzlu Milkshake değilsadece lezzetli, aynı zamanda yetişkinler ve çocuklar için de faydalıdır. Bunu yapmak için, muzları ve küçük meyveleri küçük parçalardan kesip, uzun bir bardağın içine katlayın, biraz süt ilave edin, karıştırıcıyı karışıma daldırın, pürüzsüz olana kadar fırlatın. Kalan suları dökün, vanilin dökün, tekrar dövün, kokteyl hazır demektir. Süt yerine, aynı hacimde yoğurt veya yoğurt alabilirsin, sonuç olarak, kahvaltı için lezzetli ve besleyici bir içecek alırsın.
3
Çilekli yumruk. Bu sayıda ürünle 8 kişilik yumruk hazırlayabilirsiniz. Süreç genel olarak komplike değildir, ancak planlanan partiden bir gün önce ve birkaç saat içinde başlamanız gerekmektedir. Temiz meyveleri dolaşın, ikisini de yarı yarıya kesin, derin bir kapta katlayın, şampanya hariç tüm diğer malzemeleri ekleyin. Gönderme anına kadar buzdolabına koyun. Zaten masada yumruk şampanya ile seyreltilir, buz küpleri eklenir.
İpucu 2: Pişirme Nasıl Yapılır
Antik çağlarda içki servis edildi.şenlikli olaylar. Kristal kâselerde ve sürahilerde bir içki döktü, onun adı Fransaya ait cruche - sürahiden geldi. Tığ, taze, dondurulmuş veya konserve çilek ve meyvelerin yanı sıra rendelenmiş çikolata ve hindistan cevizi ile servis edilir.
Krušon "Ananas" İhtiyacınız olan ürünler: ananas suyu, limon veya portakal suyu maden suyu "Narzan" 50 mililitre, ananas 15 g.Smeshivayut ananas ve portakal suyu ya da limon suyu ve 15C'de soğutuldu, 70 ml, 30 ml. Sonra, meydana gelen karışıma mineral su ilave edildi ve karıştırıldı. ince dilimler halinde dilimlenmiş ile tepesinde ananas.Kryushon içecek gerekli arasında 150 mi hazırlanması için "olabilir:" çay şurup 20 mililitre içecek ravent 80 mililitre, meyve aroması 50 mililitre ile herhangi bir işlenmiş içecek, 20 g.Chayny portakal şurubu ve içecek karıştırılmış ve ravent 15oS.K elde edilen karışım soğutuldu dikkatle peremeshivayut.Sverhu dilim saflaştırılmış apelsina.Kryushon "Alt" bileşenler gerekli olacaktır konabilir, elma ya da çilek tadı soğutulmuş bir içeceğin eklendi meyve kompostosu -yagodny 30 mililitre veya ahududu 70 mililitre, 30 mililitre "Buratino" içecek elma suyu, çilek 30 g.Kompot dikkatle peremeshivayut.Sverhu kompostosu meyveleri koymak ohlazhdayut.Zatem buna, bir meşrubat dökülür şurubu ve meyveli içecek ile karıştırılır komposto .
İpucu 3: Nane ile çilek kompostosu
Çilek kompozisyonu sadece yetişkinler tarafından değil aynı zamandaçocuklar! Sıcak yaz, kışın komposto bir kavanoz açmak taze çilek lezzet keyfini ve hatırlamak daha iyi ne olabilir? nane ve üzümü şurubu ile tatlandırılmış Çilek kompostosu - Bayram sofrası için büyük bir içki.
Ihtiyacınız olacak
- - Çilek - 2.5 fincan,
- - şeker - 1 cam,
- - su - 3 litre,
- - frenk üzümü suyu (siyah veya kırmızı) - 1 cam,
- - Nane yaprakları.
talimat
1
Aşağıda açıklanan düzenek, 3 litrelikbankaya. Çilek temiz, birkaç kez akan suyun altında iyice yıkayın. Yıkın. Çilekleri hazırlanmış temiz, kuru kavanozlara boşaltın. Çilek miktarı, boyutuna bağlı olarak biraz artabilir - en önemlisi potanın yaklaşık üçte bir oranında doldurulmasıdır. Nane yaprakları ekleyin.
2
Bundan sonra, şurubu hazırlamak gerekir: şekeri suyla karıştırın ve tamamen eriyene kadar düşük ateşte pişirin. Frenk üzümü suyunu dökün.
3
Kaynayan şurubu çilek üzerine dökün.bankalar, kapakları sıkıca sıkıştırın (daha önce suda kaynatıldı). Kavanozları dikkatle ters çevirin ve bir gün için bir battaniye ile örtün. Kompostoyu serin bir yerde saklayın.
4
Yoğun etli olgunlaşmış iş parçalarının çilek almaya çalışın. Bu türden meyvelerden komposto zenginleşecek ve aromatikleşecektir.