İpucu 1: Fermente reçelden ev yapımı şarap nasıl hazırlanır
İpucu 1: Fermente reçelden ev yapımı şarap nasıl hazırlanır
Fermente reçel varsa, atmak için acele etmeyin. Yararlı doğal ev yapımı şarap hazırlayın. Neşeli bir koku verici içeceğin hazırlanmasına yardımcı olacak ilginç bir reçete var.
Eğer alttaki asit sıkışmışsa, ondan sonraPasta pişirin. Aynı veya sıvı olan gücünü% 10-12 olan düşük alkollü şarap yapmak Varenie çeşitli meyvelerden ve meyvelerden yapılır. Papalık, mango, feijoa'dan yapılan tatlılıktan kimseyi şaşırtmayın. Evde bu yurtdışı meyvelerden asitli bir sıkışma varsa, onlardan pişirilen şarap egzotik bir aromaya sahip olacaktır.
Pirinçli şarap
Düşük alkollü bir ev tipi içecek için kalıp henüz oluşturulmamış herhangi bir reçel işe yarayacaktır.Şarap yapmak için küflü reçel kullanamazsınız. İçki tadını bozacak.Çiftlikte kuru üzüm mayası varsaAşağıdaki tarifi kullanarak bir içki hazırlayın. Alın: - Kuru üzümlerden 100 g maya veya 100 g pirinç - 2 litre su - şeker tattır.Eğer reçel çok tatlıysa son madde eklenemez. Sıkışan miktara bağlı olarak, uygun bir kapta - bir kavanozda, emaye tavada veya kovaya aktarın.
Fermentasyonu alüminyum kaplarda fermantasyona aktaramazsınız, aksi takdirde oksidasyon reaksiyonu meydana gelir ve zararlı maddeler ürüne girer. Cam veya enamelware kullanın.Reçel çok hoş değilse, çözün.Bir litre ılık suda kilogram şekeri, reçel ekleyin su geri kalanını karıştırın. Mayayı ya da pirinci koyun, yıkanmaz, şurubu bulaşıkların içine dökün, üncü kez ağza girmeyin, çünkü şarap dolaşacaktır. Sıcak bir yerde bu işlem birkaç saat içinde başlayacak. Konteyneri bir kapakla örtmeyin, üzerine bez bir havlu atın, fermantasyon durduktan sonra şarap iki kat gazlı bezle cam kavanozlara süzülüp konulmalıdır.
Sürecin devamı
İnce kauçuktan yapılmış bir eldivene konan kavanozda veÜzerine parmağını del. Bir su kaydırabilirsiniz. Bu kavanoz yakın plastik bir kapak için, yaklaşık 3 hafta dolaşmak gereken bir kap vodoy.Vino 10 santimetre daha düşük sisteme bağlı olduğu damlalık, bir boru ucuna, bir tıbbi kit bir iğne kaydırın. Bir gün sonra hafifçe sallayın ki kalıp oluşmaz. Şarap şeffaf olduğunda, dikkatli bir şekilde çökelti bozmadan başka bir kaba tülbent bir çift tabaka ile dökün. bodrumda veya bir ay için buzdolabında şişe, kapak ve mağaza içine şarap dökün. 30 gün sonra süzülür ve içeceğin tadına bakabilirsiniz. Reçelden şarap hazır.İpucu 2: Fermente reçelden şarap nasıl hazırlanır
Aşkla hazırlanan reçel varsa bu çok yazıkfermente. Ancak onu atmayın. Bu tür hammaddelerden doğal şarap hazırlamak kolaydır ve bu alkolsüz içecekten yedi tanesini sağlamak için biraz zaman ayırmak yeterlidir.
Ihtiyacınız olacak
- - 1.5 litre fermente reçel;
- - 1 bardak şeker;
- - 1,5 litre su;
- - Bir çorba kaşığı kuru üzüm.
talimat
1
Fermente reçelten şarap yapmak için,birkaç ürüne ihtiyacınız olacak. Tarifin içeriklerinden biri kuru üzümdür. Yüzeyi üzerinde şarap bakterileri bulunur, bu nedenle fermantasyon sürecini uygun seviyede tutmaya yardımcı olurlar.
2
Ev yapımı şarap haline getirmek için tüm malzemeleri hazırlayın. Suyu hafifçe ısıtmak daha iyi. Reçene koy, yarım bardak şeker, kuru üzüm. Hepsini 5 litrelik kavanoza boşaltın.
3
Yumuşak bir kapakla örtün ve su ekleyindeklanşör. Bunu yapmak için sistemi kan transfüzyonu için alınız, tübün alt ucunu su ile bir kutuya indirin ve iğneyi kapağa yerleştirin. Aşırı gazlar suyun içine girecek.
4
Geleneksel yöntemi kullanabilirsiniz. Parmaklarının herhangi birinde bir iğne ile ponksiyon yaparak, boynundaki kutuya bir tıbbi eldiven koyun.
5
Tüm bu yapıyı sıcak bir yerde çıkarın içeriğin dolaşmasına izin verin. Eldiven elenip kabarcıklar sudan çıkmazsa ana fermantasyon biter.
6
Bir süzgeç alın, üzerine gazlı bez koyun vegenç şarabı dışarı süzün. Tortu bankada kalmalı, dışarı dökülmelidir. Kalan yarım fincan şekeri içeceğe ekleyin ve koyu serin bir yere koyun.