İpucu 1: Roma temelinde hazırlanabilir hangi kokteyller
İpucu 1: Roma temelinde hazırlanabilir hangi kokteyller
Rom - geleneksel bir alkollü içkiOrta ve Latin Amerika'da şeker kamışı. Avrupalıların onun hakkındaki ilk sözleri, 17. yüzyılın ortalarına atfedilir. Rom, benzersiz bir tadı olan güçlü bir alkollü içecek olduğundan, çok sayıda kokteyl üretmenin temelini oluşturan dünyadaki en büyük beğeni kazandı. Rom esaslı kokteyllerin listesi sürekli doldurulur. Ancak doğruca kokteyl klasikleri olarakta tarif edilen tarifler var.
İpucu 2: Kolondan rom olmadan hangi kokteylleri hazırlayabilirsiniz?
Romanların özelliği, herkesten olmasıdır.Alkollü içecekler çoğunlukla hammaddenin tadını verir - şeker kamışı. Rom kullanarak kokteyl yapmak için birçok özgün tarif bulunmaktadır.
Ihtiyacınız olacak
- - yoğunlaştırılmış süt;
- - Hindistan cevizi tıraşı;
- - Şeker;
- - yumurta;
- - ezilmiş buz;
- - Ananas suyu;
- - rom;
- - Ananas veya hindistancevizi;
- - Grenadin şurubu;
- - portakal suyu;
- - kireç;
- - toz şeker;
- - Vişne;
- - brendi;
- - nane;
- - şeker şurubu;
- - Mineralli su veya limonata Schweppes;
- - acı Agnostura;
- - Tüpler.
talimat
1
Alışılmadık lezzetleri görmezden gelemezsinDünyanın dört bir yanından bilinen "Pina Colada" adlı bir kokteyl. Onun tadını çıkarmak için, bir kola kremasına ihtiyacın var. Satışta bulunabilir veya bağımsız pişirilebilir. Bunu yapmak için, yoğunlaştırılmış süt ve hindistancevar talaşı eşit oranlarda karıştırın, karıştırıcıyla fırlatın. Yavaş yavaş şeker yumurta beyazı ile dövülerek dökün. Hindistan cevizi kreması hazır olduğundan, bir kokteyl hazırlamaya başlayabilirsiniz. Öğütülmüş buzu çalkalayıcıya yerleştirin, iki parça ananas suyu ve hafif bir romun bir parçası olan hindistancevizi krema ekleyin. Çalkalayıp bir bardağa dökün, camı bir dilim ananas veya hindistancevizi ile süsleyin, bir saman ekleyin. Masaya servis yapabilirsiniz. Bu kokteyl hazırlıktan hemen sonra içilmesi önerilir.
2
Başka az lezzetli klasikromlu bir kokteyl. Öğütülmüş buzu (saf sudan hazırlanmış) bir çalkalayıcıya yerleştirin, koyu renkli romın bir bölümünü dökün. İki parça Grenadin şurubu ekleyin ve taze sıkılmış portakal suyu ekleyin, kireç yarımlarından çalkalayıcı suyuna sıkıştırın. Sonra bir çay kaşığı toz şeker gönderin, daha sonra malzemeleri iyice çalkalayın. Bir bardak "Haybol" ya da alçak bir bardakta boşaltın, içeceği kiraz veya bir dilim turuncu ile süsleyin.
3
"Tom and Jerry" kokteyli, soğuktanhava, bir fincan içinde servis edilmelidir. İçki reçetesi uzak 1850'lerde ortaya çıktı, kokteyl ilk olarak o günlerdeki ünlü barmen Jerry Thomas tarafından hazırlandı. Biraz sonra içki ismi değişti ve karikatürden kedi ve fare adlarını sürdürdü. Tarif basitleştirilmiş ve sıcak süt ve soda içermez, ancak kokteylin özü aynı kalır - soğukta ısıtın. Bir tavuk yumurtasını parçalayın ve karışımı koyulaştırmak için toz haline getirilmiş şeker ile karıştırın. Karışımı bir kahve fincanı içine dökün, hafif bir romun bir parçası, aynı miktarda brendi ve kaynar su ilave edin. Top parmak kreması ile masaya hızlıca sıcak bir şekilde servis yapın.
4
Rom ile sonraki kokteyl deniyor"Bacardi-Mojito". Nane alın, iyice yıkayıp yaprakları topla, "Haybol" bardağına katla. Kireç yıkayın ve yarıya kadar kesin, bundan bütün suyu sıkın, nane için haklı çıkarın. Sonra 20 mililitre şeker şurubu ve 5 mililitre acı Agnostura dökün. Tüm malzemeleri bir araya getirin ve yarı buzla dökün, 50 mililitre hafif ROM dökün. Mineral su veya limonata Schweppes kenarlarına ekleyin, kireç dilimini süsleyin ve birkaç tüp yerleştirin.