Mantar işi başlatma

Mantar yetiştirme işi,Ek veya temel gelir kaynağı. En çok tercih edilen istiridye mantarları, mantarları ve bal agarikleri olan yerli mantar üreticileri arasında mantar çeşitleri yetiştirebilirsiniz. Yetiştirme mantarının teknolojisi basittir ve özel özel beceriler gerektirmez ve hasat yıl boyunca elde edilebilir.

Mantar yetiştirme teknolojisinin özellikleri

Her şeyden önce,Mantarları özel bir evin bodrumunda veya ahırda yetiştirebilirsiniz. Odadaki duvarların bir dezenfektan çözeltisi ile ıslah edilmesi önerilir. Mantar yetiştirmek için, talaş ve saman içerebilen özel bir tabaka hazırlamanız gerekir. Çeşitli mantar türleri için substrat hazırlamanın teknolojik özellikleri vardır. Tavşan yetiştirmek için alt tabaka ince öğütülmeli ve sıcak suda buharda pişmelidir. Pasta altlığı, nişasta, reçel veya mısır unu ilave edilen sıcak bir besleyici solüsyon ile pastörize edilir. Şampanya için alt katman hazır komposto ilave edin, alt tabaka 40 x 90 cm boyutlarında polietilen torbalara katlar halinde katmanlar arasına bir miselyum döşenir. Çantadaki her 10-15 santimetre küçük bir delik açıyor.

Bir miselyum elde etmek, güvenilir bir tedarikçiyi takip eder, çünkü miselyumun kalitesi verime bağlıdır.

Filiz mantarları kapalı ve karanlıkta olmalıdır.ıslak oda yaklaşık 22 ° C'lik bir sıcaklıkta Kesik deliklerden mantarların filizleri çıktığı anda, mantar tomarlı poşetler daha serin bir odaya aktarılmalıdır. Mantarın hızla büyümesi için odanın yaklaşık 15 ° C'lik bir sıcaklığa sahip olması gerekir; günde 12 saat boyunca, miselyum içeren oda aydınlatılmalıdır.

Gün ışığı, odayı aydınlatmak için kullanılabilir.

Ürünlerin satış ve organizasyonu

İlk aşamada, içinde mantar yetiştirebilirsiniz.kırsal bir evin bodrum katında, garajda veya ahırda. Odadaki duvarların genleşmiş polistiren ile izole edilmesi önerilir. Odanın üç bölgeye bölünmesi önerilir. Birinci bölgede, substrat ve mantar toplama pakete konacaktır. yeşerir mantar ikinci bölgede ve üçüncü bölgede - büyümek ve razvivatsya.Chtoby mantar iş size büyük bir oda (yaklaşık 600 metrekare M..) ihtiyacınız istikrarlı bir gelir getiriyor Yani ilk aşama ek dohoda.Samoe kaynağı olarak bu konuyu ele olmamalıdır etmek kompleks mantar yetiştirmek değil, satmaktır. Yeni başlayan bir mantar yetiştiricisi için kalıcı bir toptancı satın almak zordur. Mantarları restoran ve dükkanlarla satabilirsiniz, ancak bunun için mantar kalitesini teyit eden belgeler almalısınız. Bu nedenle, ilk aşamada mantarları arkadaşlarınız ve tanıdıklarınız aracılığıyla uygulamak en iyisidir. Buzdolabında saklanan mantar en fazla 7 gün sürebilir. Mantar yetiştirme olmayan atık işine dönüştürülebilen, kullanılan alt-tabaka toprak için mükemmel bir gübre olarak kullanılır ve kırsal toplulukları elde edilebilirler.