Bezelye lapası

Bezelye lapası

Bezelye lapası pişirmeyi bilmiyorsanız, o zamanşimdi bu boşluğu doldurabilirsiniz. Bu çanak sağlıklı ve lezzetli. Bir sürü proteindir, dolayısıyla bezelye lapası kısmen et ürünlerinin yerini alabilir.

Lezzetli bezelye püresi

Ihtiyacınız olacak

  • - su;
  • - tuz - 1 çay kaşığı;
  • - bezelye - 400 g.

talimat

1

Püresi püresi pişirmek için kullanın.kıyılmış bezelye. Renk beyazımsı, sarı olmalıdır. 7 sulara kıyasla bezelye suyunu iyice yıkayın. İlk su bulanık ve beyaz olacak ve sonraki sular daha hafif olacak.

2

Sonra bezelye su ile doldurun ve gece bekletin. Islatıldıktan sonra, bezelye şişecektir. Bezelye ile absorbe edilmeyen kalan suyu boşaltın.

3

Bezelyeleri bir tencereye aktarın, bir litre su döktürün. Kaynar su veya soğuk filtrelenmiş su dökebilirsiniz. Yüksek sıcaklıkta kaynatın. Kaynatmadan önce köpüğü çıkarın. Tencereden köpük çıkması için göz atın.

4

Ateşi minimuma koyun ve bezelye yumuşayana kadar püresi pişirin. Pişirme süresi bezelye türüne göre değişir. Ezilmiş bezelye için minimum süre 40 dakikadan bir saate kadardır.

5

Ezilmiş bezelye bir saatten 2.5 saate kadar demlendi. Bütün bezelyeler üç saate kadar pişirilebilir.

6

Pişim sırasında pürap periyodik olarak olmalıdırkarıştırmak için. Pişirmeden 15 dakika önce pürapeye tuz ilave edin. Yemekten sonra bezelye yumuşaksa, patates püresine ayrılmadı ve bir bütün olarak kaldı, bir blendır ile püresi içine doğrayın. Masaya bezelye servis ederken, kızarmış mantar, soğan, domuz pastırması veya çatırtı ile ekleyebilirsiniz.

0