İpucu 1: Kızarmış Fasulye
İpucu 1: Kızarmış Fasulye
Kızarmış fasulye, sağlıklı ve lezzetli bir yemektir. Ancak, uzun süre hazır. Günlük olarak ıslatmaya ek olarak sekiz saat pişirmeniz gerekiyor. Ancak o zaman sonunda kokulu, kalın ve doyurucu bir yemek elde edersiniz.
Ihtiyacınız olacak
- - Adjika - istekte;
- defne yaprakları - 4 parça;
- - biber;
- - su - 1,5 litre;
- - sarımsak - 2 diş;
- - tuz - 2 çay kaşığı;
- - domates salçası - 3 çorba kaşığı;
- soğan - 400 g;
- - havuç - 250 g;
- - bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı;
- - domuz pastırması - 150 gr;
- - siyah veya kırmızı fasulye - 500 g.
talimat
1
Fasulye yıkayın, soğuk suda bir gün bekletin. Havuç ve soğanları kesin. Bitkisel yağın derin, kalın tabanı kızartma tavasında veya dökme demirde ısıtın, dilimlenmiş pastırmayı yerleştirin.
2
Hafifçe kızarana kadar domuz pastırması kızartın. Havuç ve soğanları pastırma koyun. Fry, ara sıra beş dakika karıştırarak. Fasulyeleri boşaltın ve sebzelere koyun. Sonra kaynar suyla doldurun.
3
Kütleyi kaynattığınızda, yangını en aza indirgeyin ve dökme demirin bir kapakla sıkıca örtülmesini sağlayın. Fasulye yumuşak yapmak için 8 saat pişirin. Gerektiğinde suyun kaynamasına dikkat edin, gerekirse kaynar su ekleyin.
4
Soğutma bitmeden yarım saat önce domatesmakarna, biber ve tuz. Daha hızlı bir tat elde etmek için kırmızı biber veya ajiku ekleyebilirsiniz. Sos, limon suyu veya şekerle gerekli tadın ayarlanmasını tadar.
5
Fasulye pişirilirken dökme demir ateşten alınır. Körfezi yaprakları ve ince kıyılmış sarımsak koyun. Bu durumda 15 dakika tutun. Taze fasulye hazırlanır, üzerine serpilirse ince doğranmış yeşillik serpilir.
İpucu 2: Turp salatası ile kabak fasulye
Baklagiller çözünebilir elyaf, demir vebitkisel protein. Ayrıca, metabolizmayı uyaran değerli biyolojik maddeler içerirler. Dolayısıyla, bir diyet uygulayan insanlar, fasülye yemekleri, örneğin kurabiyelerden yemek yemek için çok yararlıdır.
Ihtiyacınız olacak
- -Küçük fasulye fasulyesi
- -Luk soğan
- - Sarımsak mangal
- -1 büyük veya 2 küçük havuç
- -1 kereviz sapı (yapraklar dahil)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- -175 ml sebze suyu
- -1 çay kaşığı limon suyu
- -Tmin
- -Salt ve biber
- - Biraz tereyağı
- Salata için:
- -3 turp
- -1 çorba kaşığı limon suyu
- Hidroklorik
talimat
1
Tüm sebzeleri iyice yıkayıp temizleyin. Bir fasulye ile, sıvıyı boşaltın. Soğan ve sarımsak ince kıyılmış. Havuç ve kereviz ince dilimler halinde kesilir. Kerevizi parçalara dökün.
2
Derin bir kızartma tavası tereyağında Isınma ve soğan ve havuç birkaç dakika kızartın. bir dakika daha sarımsak ve kerevizi ve yavru ekleyin. Tencereye fasulye ekleyin.
3
Domates salçası, kimyon ve biber ile tuzu sebze suyunda seyreltin. Kızartma tavasına dökün. 10 dakika pişirin. Ardından ısıdan çıkarın ve limon suyu ile mevsim olun.
4
Bir turp salatası ile servis yapın. Turp ızgaraya rendeleyin, az miktarda limon suyu ve tuz ile rendeleyin.
İpucu 3: Çok değişkenli Japon haşlanmış dane fasulye
Eğer diyet yapıyorsanız veya tercih ediyorsanızsebze yemekleri, o zaman bir çoklu gökkuşağı kullanarak çok hızlı bir şekilde pişirilebilir yeşil fasulye bir tabak için iyi bir reçete var. Bu çanak sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok kullanışlıdır.
Struchkov fasulye sadece diyet değilÇanak, aynı zamanda sağlık için çok yararlıdır. Bu ürünün hazırlanması için birçok tarif bulunmaktadır. Fasulyeleri özel bir şekilde pişirmek istiyorsanız, o zaman bu tarif sizin için. Tüm yararlı nitelikleri korurken çanak çok narin ve lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ..
Japonca yeşil fasulye hazırlamak için ihtiyacınız olan şeyler:
- Struchkov fasulye - 500 gram
- Susam - 100 gram
- Soya sosu - 75 gram
- Kahverengi şeker - 15 gram
- Kireç veya limon suyu - 36 gram
- Domates -2 parça
- Kıyılmış silantro - kaşığın 1/2
Hazırlama teknolojisi
1. Yıkanmış fasulye, 5 cm uzunluğunda uzun çöp kutusuna kesilir.
2. Domatesleri yıkayın, dilimlere düzgün bir şekilde kesin.
3. Susam tohumlarını soya sosu, kahverengi şeker ve limon suyu ile öğütmek için bir kapta.
4. Multivarka'da dize fasulyelerini, domates dilimleri ile saman koyun ve sos ilave edin.
5. "Susturma" fonksiyonunu açın, yaklaşık 1 saat pişirin.
6. Bitmiş fasulyeyi "Isıtmalı" seçeneğine bırakabilirsiniz.
6. Servis yaparken, lezzet için silantro domatesli fasulye serpin.
İpucu 4: Çok değişkenli civciv beefli kızarmış balık
Nohut, Türk bezelyesidir. Balıkla iyi uyuyor. Nohut satın alma fırsatı yoksa, o zaman konserve fasulye satın alın. Multivarkta nohut ile pişmiş balık - acele etmek için basit bir tarifi.
Ihtiyacınız olacak
- Dört porsiyon:
- - 500 gr balık filetosu;
- - soğan;
- - 1 nohut bankası;
- - 3 domates;
- - 5 diş sarımsak;
- - 2 yemek kaşığı. un kaşığı;
- - 1/2 bardak domates sosu;
- - 1/4 tsp zerdeçal;
- - 1/2 kaşık kaşıktan;
- - maydanoz, biber, tuz, bitkisel yağ.
talimat
1
Ampulü kabuktan soyun, kesin, katlayınKase multivarki, az miktarda bitkisel yağ dökün. Soğanı "Pişirme" modunda 15 dakika pişirin. Bu süre zarfında, balıkları yıkamak ve parçalara ayırmak için zamanınız olacaktır.
2
Balık parçalarını biber ve tuz ile yuvarlayınun, soğanlarını bir kasede bir multivarka koyun, 15 dakika daha kızartın. Sonra baharatları, kıyılmış domatesleri, nohutları ekleyin (gece önceden emdirin). Konserve fasulye alırsanız, önce tüm sıvıyı boşaltın. Domates soymalarından hoşlanmıyorsanız, ilk önce kaynar su ile haşlayın ve çıkarın, sadece elbette ki hamuru kullanın.
3
Maydanoz ince doğrayın, sarımsak doğrayınsarmısak tığ işi, yeşilliklerle birlikte mülti gönderme, karıştır. Domates sosunu ekleyin, "Susturma" yı koyun, yarım saat pişirin. Sonra çanağın 5 dakika demlenmesine izin verin.
4
Bu tarifi iyi çünkü hazır bir çanakta neredeyseOldukça kalıcı bir koku farklı pollock filetosu ile pişirseniz bile balık kokusu yoktur. Nohut ile kızarmış balık sıcak bir masada servis edilir.
İpucu 5: Pestisit ile güveç pişirme
Bu tarifte, pişmiş kuzu, kullanılan yerdefasulye, patlıcan, kuru kayısı, sarımsak ve baharat, doğu etkisi hissedilir. Geleneksel İngiliz tarzında dekore edilmiş bir çanak - birkaç kalori bulunan, ancak çok miktarda vitamin içeren parsnip altın dilimleri!
Ihtiyacınız olacak
- - 115 g kuru fasulye, bir gecede ıslatılmış;
- - 2 yemek kaşığı zeytinyağı;
- - 2 soğan;
- - 1 diş sarımsak;
- - 500 g kuzu;
- - 1 büyük patlıcan;
- - 2 havuç;
- - 115 g kuru kayısı;
- - 225 g şalgam veya rutabaga;
- - 0,5 t. tarla tarçın;
- - 1 çorba kaşığı kıyılmış kekiğin;
- - 1 çorba kaşığı kıyılmış kişniş;
- - 675 g maydanoz;
- - 900 ml sebze suyu;
- - Tuz ve biber tadına.
talimat
1
Önce tüm ürünleri hazırlayın. Soğanı halka haline getirin, sarımsağı doğrayın, eti ve patlıcanı bir küp ile kesin, kurutulmuş kayısıları 4 parçaya kesin, ince dilim dilimlerinde, ince noz parçaları dilimleyin - havuç ve rutabaga.
2
Fırını 160 derece ısıtın. Batırılmış fasülye bir tencereye kondu. Soğuk suyla doldurun (su sadece örtbas etmeli) kaynatın ve ateşi azaltmadan 10 dakika kaynatın. Suyu tamamen boşaltın. Bırak bırak
3
Büyük bir çorba kaşığı yağ önceden ısıtınısıya dayanıklı kızartma tavası. Soğanları ve sarımsağı ilave edin ve yumuşayana dek 2-3 dakika pişirin. Et koyun ve kahverengileşene kadar sık sık karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.
4
Patlıcan, kuru kayısı, havuç, şalgam, kimyon, kişniş, tuz ve karabiberi tadına tattırın. Fasulye ekleyin ve karıştırın.
5
Sebzeli güveçte, kalın bir tabaka koyunparsnip dilimleri, böylece birbirlerini hafifçe örtüyorlar. Besiyeri, maydanozun yüzeyinin üzerinde çıkıntı yapacak şekilde döktürün. Bir kaynatın, tavayı bir kapakla örtün ve bir saat önceden ısıtılmış bir fırın içine 1,5 saat koyun.
6
Izgara ön ısıtma. 1 çorba kaşığı yağlayın. maydanozun dilimlerini tereyağlayıp kavurma kabuğunu ızgaranın altına koyarak gevrek bir kabuk elde edin. Yoğurt maydanoz ile sıcak servis yapın.