Fasulye ile güveç

Fasulye ile güveç

Taze fasulye yemi, temel bir yemektir. Deneyimsiz ev hanımları hazırlığıyla kolayca başa çıkabilirler. Zaman çok uzun sürmeyecek, 30 dakika içinde görüşebilirsin. Basitliği rağmen çanak, oldukça lezzetli ve zariftir.

Güveç ile fasulye hazırlayın

Ihtiyacınız olacak

  • - karabiber - 1/2 çay kaşığı;
  • - tuz - 1 çay kaşığı;
  • - fasulye - 400 g'dan 2 kutu;
  • - Havuç - 1 parça;
  • - sarımsak - 4 karanfil;
  • - ampuller - 300 g;
  • - Domuz eti veya sığır eti - 500 gr.

talimat

1

Sarımsaklı ve soğan ince ince doğrayın. Havuç orta derecede rendeleyin. Sebze yağını kızartma tavasında ısıtın, sebzeleri koyup kızartın, soğan şeffaf oluncaya kadar karıştırın.

2

Eti ince ince kıyılmış fasulye benzeri parçalara ayırmaya çalışın. Başka bir deyişle, 1,5 santimetrelik bir kenarı olan küpler çıkmalıdır.

3

Mümkün olan en fazla ateşi ekleyin ve eti koyun. Fry, hafif bir kabuk oluşuncaya kadar karıştırın.

4

Isıyı en aza indirgeyin, biraz kaynar su dökün ve kapağın altında pişene kadar pişirin. Sıvı çok büyük miktarda buharlaşırsa gerekirse kaynar su dökün.

5

Söndürme işleminden sonra, 15 dakika sonra,biber ve etin tadına bakınız. Et pişince, ateş ekleyin ve konserve fasulye tencereye koyun. Tenekelerde yeterince sıvı yoksa, olduğu gibi yaymak, eğer çok fazla ise boşaltmak daha iyidir.

6

Bir çorba kaşığı domates sosu ekleyin. Kütle kaynatın, sıcağı kapatın ve kapağı bir kapakla kapatın. 2 dakika boyunca fasulye ile güveç pişirin. Servis yapmadan önce, çanağı doğranmış otlar ile serpin. İçecek olarak soğuk süt veya kefir kullanın.

0