Curd ve mango parfait
Curd ve mango parfait
Curd ve mango parfait, Fransız mutfağından bir tabak. Lezzet, havadar, nazik, hafif ve çok lezzetli görünür. Parfait ağızda erir.
Ihtiyacınız olacak
- - 250 ml krem
- - 400 g peynir ezmesi
- - 250 gr kahverengi toz şeker
- - 1 mango
- - 2 çorba kaşığı likör bailies
- - 6 adet. pasta
- - 50 g antep fıstığı
talimat
1
Önce, toz haline getirilmiş bir blendeki toz haline getirilmiş şekeri kahverengileştirin. Sonra şeker tozu ile sert bir köpüğe krema yapın.
2
Süzme peynir ve likör ekleyin, 1-2 dakika karıştırıcıyla fırlatın.
3
Fırın kabında, küçük kremalı kütle kütlesi koyun ve yüzeye pürüzsüz hale getirin.
4
Mango ile iyice durulayın, sonra daKabuklu bir şart olana kadar bir blenderde soyun ve ezin. Mango püresi her taraftan iyi bir kurabiye daldırın. Ve kurabiyeyi ikinci bir katmanda bırakın. Sonra tekrar kremalı lor kütlesi ve kurabiye katmanı. Kalıbın kenarlarına yapıştırın, son kat kremalı lor kütlesi olmalıdır.
5
Gece soğuk bir yerde parfait çıkarın. Mango püresi bir filmle sarın ve buzdolabına koyun. Parfaiti çıkarın, antepfıstığı ve mango püresi ile süsleyin.
