LovesTheTeam.com

Ihtiyacınız olacak

• Klasik tarifi
• - keten unu - 150 g;
• - doğal bal - 50 ml;
• - kuru üzüm - 50 g;
• - su - 150 ml;
• - Tereyağı - 5 gr;
• - tuz - tadına varın.
• Orijinal tarifi
• - Havuç - 1 parça;
• - ampul (orta boy) - 1 parça;
• - kabak - 150 g;
• - kabak - 150 g;
• - Keten unu - 1 cam;
• - Sarımsak - 1 karanfil;
• su 400 ml;
• - mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
• - tuz - tadına varın.

talimat

1

Klasik tarife göre keten tohumu hazırlayın. Kururun ve 30 dakika kadar suda bekletin. Sonra unu yüksek ısıda birkaç saniye boyunca keten keten dökün. Suyu bir tencereye koyup kaynatın. Kabı, brülörden sıvı ile çıkarın, unu döktürün, tuz ve kuru üzüm ekleyin. Kapağı iyice karıştırıp kapatın. Püresi 40-50 dakika bu şekilde bırakmak gereklidir. Servis yapmadan önce, tereyağı ve bal ile hazırlanır.

2

Orijinal tarifi kullanınketen püresi pişirme. Unu bir tencereye koyun, kaynar su (100 ml) ve tuz dökün ve havlu sarın. Bu sırada havuç alın ve iyice yıkayın. Kabuğundan çıkarın, alt kısmı ve üstü kesin. Bir ızgarayla ovun ve bir kaba koyun. Soğanlar kabuğu soyup iyice doğrayın. Kabak ve kabak soyma ile. Daha sonra küçük küplere kesin.

3

Kalın bir tabanı olan bir kap alın. Buna keten tohumu koyun. Ardından bütün sebzeleri bir kapta karıştırın. Bunların yarısı bir püresi tabakasında yatıyordu. Onları düzleştirdiğinizden emin olun. Daha sonra, ikinci kat keten püresi ve üzerine kalan sebzeleri yatırın. Su ile doldurun, malzemelerin yarısını örtün.

4

Kabı sebze ve püresi ile kapatın. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Üzerine bir konteyner koyun ve 30 dakika pişirin. Şu anda, mayonezi sarımsak ile karıştırmanız gerekir; bu sarımsak temizlenmeli ve bir ezilme ile ezilmelidir. Püresi çıkarın, kapağı açın ve bitmiş pansumanla hazırlayın. Çanak hafifçe soğumasını ve servis vermesine izin verin.