Sedir reçeli nasıl pişirilir
Sedir reçeli nasıl pişirilir
Sedir konilerinden sıkışma - alışılmadık, ama çokyararlı bir muamele. Sedir reçeli öksürük, soğuk algınlığı ve diğer bazı hastalıklarla olumlu etkilenebilir. Aynı zamanda şaşırtıcı bir lezzet ve parlak aroma da vardır.
Ihtiyacınız olacak
- - 1 kilogram sedir konileri;
- - 2 litre su;
- - 5 kilogram şekerli şeker.
talimat
1
Bu alışılmadık reçeli pişirmek için,sedir konilerini alıp soğuk su akan su altında iyice durulayın. Yıkadıktan sonra, konileri kurutmayı unutma, çünkü bunlar bir mutfak kağıt havlu üzerine koydular.
2
Ardından büyük emaye kaplıkaydırmak. Bu saksıda, sedir konileri bırakın, onları bir buçuk santimetre küre ile kaplayacak şekilde soğuk suyla döktürün. Bir gün boyunca onları suya batırın bırakın.
3
Zaman geçtikten sonra suyu boşaltın ve konileri boşaltın.Tekrar. Su ayrıca bunları bir buçuk santimetreye kadar örtmelidir. Emaye kap yavaş ateşte koydu ve yumuşak olduklarından emin olmak için yirmi dakika boyunca konileri kaynatın.
4
Şurubu hazırlamaya devam edin. Şekeri aşağıdaki hesaplamadan alın: 400 mililitre su, bir kilogram granül şekere ihtiyaç duyarsınız. Koniler tamamen yumuşadıktan sonra, onları boşaltın ve yirmi beş dakika boyunca şeker şurubu içine sokun. Orta ateşte şurup halinde sedir konilerini kaynatın.
5
Ardından ısıyı düşürün ve sedir reçelini konilerden hazır olana kadar pişirin. Hazır sıcak reçel temiz kuru kavanozların üzerine dökün ve kapakları kapatın.
6
Sedir konilerinden kullanışlı reçel hazır. Böyle bir incelik, sonbaharda ve kış mevsiminde yemek için çok yararlıdır. Sütlü veya sıcak çaylı çocuklara verilebilir. Öksürük ve soğuk hastalıklarla mükemmel bir şekilde başa çıkacak, çünkü konilerin hazırlanması sırasında tıbbi özelliklerini şuruba geçiriyorlar.
