LovesTheTeam.com

Farklı çeşitlerde krep çeşitleri vardır.onlar kendi tariflerine göre hazırlanırlar. Genellikle, sıvı bir kütlede un ilave edin ve ekmeği yağla yağlanan yuvarlak, kızdırılmış kızartma tavasında kızartın. Krep farklı tatlar ve tuzlu dolgularla doludur. Kahvaltı için, tatil için bir atıştırmalık veya çay için lezzetli bir tat olarak servis edilir.

Krep için temel tarifi

Krep için tarifler iki kategoriye ayrılabilir: mayada ve katkıları olmadan. Mayalarda oldukça nadiren yapılır, çünkü zaman alır. Düşük kaliteli bir ürün elde ederseniz, ürün çalışmaz. Bu nedenle, daha sık keklerin pişirme tozu veya soda ilave edilerek hazırlanması. Ekşi süt ürünleri olmadığı takdirde soda sirke ile söndürülür. Temeller: kefir, süt, yoğurt ve hatta su olabilir. Su diyetinde pastalar, özellikle kızartma tavasında yağ eklenmeden kızartılırlarsa bırakırlar. Krep için temel çeşitli çikolatalar ve hatta turşu olabilir. Hamurun içine bir tutam tuz eklenir. Şeker miktarı kreplerin amacına ve pişiricinin tadına göre değişir, lezzet eklemek için tarçın, vanilya veya vanilya şekeri eklenir. Biri yumurtaları unutmamalı, hamurun yapısını geliştiriyor ve krep daha lezzetli ve daha güzel yapıyor. Bütün yumurtaları sürersin, sadece sarısı veya sincaplar. Hazır kırpılmış proteinleri tanıtmak için hamurda kızartmadan önce, kek kontur boyunca bir dantel çerçevesi ile ince ve ince çıkacaktır. Esas olan hamurun homojen olması ve kızartma tavasında kolaylıkla yayıldığıdır.

Hızlı gözleme

Hızlı krep hazırlamak için gerekli olacaktırbir plastik şişe ve taze ürünler. Sulama kabini alın ve plastik şişenin boynuna yerleştirin. 140 gr elekten geçirilmiş un, bir tutam tuz ve 60 gr şeker bir sulama kutusu içine koyun. İnme 2 yumurta birer birer. Daha sonra, 0,5 litre süt dökün. Şimdi şişeyi kapatın ve hamur üniforma oluncaya kadar iyice çalkalayın. Kızartma tavasını bitkisel yağla yağlayın. Isınmaya başladığında, hamuru dökmeli, dengeleyiniz ve her iki tarafta da kızarana kadar kızartın. Çok kalın bir hamur az miktarda süt, sıvı - unla seyreltilir. Hamuru kızartma tavasına dökmeden önce, şişeyi hafifçe sallayın. Süt bulunmuyorsa kefir veya su kullanın. Buğday unu mısır veya yulaf ezmesi ile değiştirilebilir. Hamurun homojen bir kıvama daha hızlı olması için önceden buzdolabından yiyecekleri çıkarın. Plastik bir şişe yoksa, malzemeleri aynı sıra ile sadece bir tencerede karıştırın. Hamuru pota bir pota ile koyun. Yassı kütle önceden hazırlanabilir ve buzdolabına konabilir. Kızartmadan önce, ısıtmak için hamuru çıkarın ve pişirmeyi başlatın. Hafif krepler yağ ile az miktarda tereyağla bitirin. Bu pastalar hem kendi başlarına hem de herhangi bir doldurma ile iyidir.