Şeker kızılcık
Şeker kızılcık
Birçok insan kızılcıkları sever, ancak çoğunu çiğ şeklinde yiyemezsiniz - çok ekşi. Durumu kaydetmek şekerli kızılcıklar için tarifi yardımcı olacaktır. Sonuç olarak, harika bir tatlı lezzetli meze olsun.
maddeler:
- su - 2 bardak;
- şeker - 3 bardak;
- kızılcık - 400 g.
hazırlanması:
Önce çok çalışmanız gerekiyor. Tüm kızılcıklar geçer, şımarık mutlaka atın. Her uygun tomurcuk bir kürdan ile.
Küçük bir tencereye alın ve 2 fincan şeker ve su aynı miktarda karıştırın. Tüm şeker eriyene kadar kaynatın ve orta ateşte pişirin.
Çilekleri şurup ile doldurun. Daha sonra oda sıcaklığına kadar soğutun ve bir gıda filmi ile kaplayın, bütün gece boyunca buzdolabına koyun.
Ertesi gün sabah şurubu boşaltınkapaklı bazı ayrı kaplar. Uygun, örneğin bir kutu veya şişe. En yararlı ve leziz şey olduğundan onu atmayın - şüphesiz sonraki tarifler için yararlı olacaktır. Geriye kalan çilek kızılcıklarını şekerin üçüncü kısmıyla serpiştirin.
Bir şurup kullanılabilir, örneğiniçecekler, dondurma ve lapaya eklenmek için. Diğer şeylerin yanı sıra, mükemmel bir antipiretik etki vardır. Bazı durumlarda, ürolitiyaziyi önlemek için kullanılır.
Kızılcıkları parçalayın, çilekleri şekerle tamamen örtmeye çalışın. Kızılcıklar şeker için hazırdır, herhangi bir kuru yerde en fazla birkaç gün saklayabilir ve olduğu gibi yiyebilirsiniz.
