LovesTheTeam.com

Ihtiyacınız olacak

• Test için:
• -500 g un
• -1 paket tereyağı
• -1 bardak doğal yoğurt
• -1 yumurta
• -0.5 çay kaşığı. tuz
• Dolum için:
• -1 bardak süt
• -200 g sosis
• -1 Bulgar biberi
• -1 orta boy havuç
• -1 domates
• -150 gr konserve mısır
• -3 yemek kaşığı. l. zeytin yağı
• -2 yemek kaşığı. l. un
• Tuz ve biber tadına

talimat

1

Bir süre sıcak bir yerde koyunYumuşatır, sonra parçalara ayırır ve yumurta ile fırçalarsın. Bu yumurta ve sıvı yağ karışımında yoğurt ve tuz ilave edin, hepsini dikkatli bir şekilde hareket ettirin. Porsiyon ununu ekleyin, pasta için dik yoğurun yoğurun, bir kapa koyun, yiyecek filmini kapatın ve buzdolabında yarım saat uzağa koyun.

2

Fırını 180 derece açınız. Bu sırada tereyağı ile pişirmek için yuvarlak şekli gresleyin. Hamuru buzdolabından alın, una serpiştirin masaya koyun. Bezdozhzhevoy hamur yuvarlak bir tabaka içinde pasta rulo için, şekle koyun, etek yapın.

3

Tüm sebzeleri iyice yıkayın, soyun,tohumları biberden çıkarın, tekrar durulayın ve kağıt havluyla kurutun. Sebzeleri küp haline getirin. Kızartma tavasında zeytinyağını dökün, ısıtın ve üzerine sebzeler kızartın. Hamurda sebzeleri ızgaraya koyun, mısır ekleyin.

4

Pasta dolum da çok zor değil. Tencerede sütü boşaltın, doldurmak için un ekleyin, bu solüsyonu kaynatın, tuza ve bibire getirin. Karışımı doldurmak için, kütle kalınlaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ortaya çıkan sütü ve un karışımını sebze hamuruna dökün. Pastayı doldururken daha önceden dilimlenmiş olan sosis hazırlanır.

5

Pastayı fırında 35-40 dakika bekletin. Sebzeli ve sosisli sıcak açık bir kek, parçalara kesilir, tabaklara konur ve masaya servis edilir.