Gulyash türkiye'den çoklu görkem
Gulyash türkiye'den çoklu görkem
Türkiye'den Gulaş başlangıçta icat edildiMacaristan. Bugün bu tarifi tüm dünyaya yayıldı ve çok sayıda varyasyona sahip. Rusya'da bir garnitür ile birlikte kullanılması alışılagelmiş bir işlemdir. Aşağıda, herkesin istisnasız isteyeceği çok yönlü bir camda bir türkiyenin gangosunun en yaygın türüdür.
maddeler:
- su - 2 çorba kaşığı;
- tuz - tadı;
- kara biber - tadına varın;
- taze yeşillikler - 50 g;
- bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı;
- tatlı zemin kırmızı biber - 1 çorba kaşığı;
- defne yaprağı - 2 parça;
- un - 1 yemek kaşığı;
- domates salçası - 2 çorba kaşığı;
- ekşi krema - 3 çorba kaşığı;
- soğan - 1 adet;
- hindi filizi - 350 g.
hazırlanması:
Türkiye etini soğuk suyla yıkayın, sonra kağıt havlu ile kurutun ve keskin bir bıçakla küçük parçalara kesin.
Çoklu işaretleme modunu "Pişirme"kapağı açın ve bitkisel yağ haznesine dökün. Yağ ısınırken soğanları kabuklardan soyun, fazlalıkları kesin, suyla yıkayın ve küçük parçalara kesin.
Kıyılmış soğanı çok değişkenin kasesine koyun vealtın ve yumuşak olana kadar kızartın. Sonra hindiyi ekleyin ve 10 dakika boyunca karıştırarak bu malzemeleri kızartın. Un koyun, karıştırmaya devam edin ve karışım altın rengi olana kadar kızartın.
Orta boy bir kapta domates salçası,su ve ekşi krema. Multivark'daki "Susturma" modunu açın, süreyi 1.5 saate ayarlayın. Kaseye önceden hazırlanmış domates ekşi karışımını döktürün. Baharatlarla mevsimine gelin, tuz serpin, defne yaprağını boşaltın.
Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın, kapağı kapatıncihazlar ve kendi şey yapmak için gidin. Tahsis edilen zaman sona erdiğinde, gulaş hazır olacak. Sadece çoklu eşyayı açmak ve tabakları tabaklara koymak kalır.
Bir garnitür olarak, örneğin, haşlanmış patates, pirinç, spagetti veya tadınıza giden bir şey kullanabilirsiniz. Türkiye'den taze doğranmış yeşilliklerle serpiştirmek gerekiyor.
