Et ve lahana ile güveç

Et ve lahana ile güveç

Bu harika yemeğin hazırlanması zor değil,ama bu daha az lezzetli yapmaz. İçindeki et çok narin ve sulu görünür ve güveç kolayca bir bıçakla küçük parçalara kesilir.

Et ve lahana ile güveç

Ihtiyacınız olacak

  • - 650 g lahana;
  • - 1050 gr kıyılmış et;
  • - 185 g pirinç;
  • - 315 g soğan;
  • - 325 g füme domuz pastırması;
  • - 2 yumurta;
  • - 115 gr ekşi krema;
  • - 255 g havuç.

talimat

1

Lahana lahanası, kökün en kalın kısımlarını kesmek için gerekli olan ayrı yapraklara bölünür ve yaklaşık 18 dakika kaynar suya atılır.

2

Havuç durulayın ve soyun ve orta boy rendeye rendeleyin ve hafifçe zeytinyağında kızartın, biraz tuz yapın.

3

Soğuk akan suyla iyice yıkayın vesonra pişene kadar kaynatın. Ampuller temiz ve ince kıyılır. Çorba ve kıyılmış kıyılmış soğan ile kıyılmış yemekleri karıştırın, tuz ve biber eklemeyi de unutmayın.

4

Pişirme için özel derin form al,bitkisel yağla yağlayın, altına birkaç sayfa lahana koyun. Ardından, hazırlanmış forcemin bir kısmını değiştirin, seviyelendirin. Hazırlanan kızarmış havuçun yarısı kadar.

5

Sonra lahana yaprağını havuçun üzerine tekrar koyun ve aynı katların yeterince hazırlanmış gıdalar kadar tekrar döşenmesini tekrarlayın.

6

İyice iki yumurta yiyin, bunları ekşi krema ile karıştırın ve bu karışımı güveçin üzerine dökün. Dökünce füme pastırma parçalarını koyun.

7

Çanağı fırında yaklaşık 190 dakika 190 dereceden daha fazla bir sıcaklıkta yaklaşık 60 dakika fırında pişirin.

0