Tomleny, kaplar sebzelerde etli

Tomleny, kaplar sebzelerde etli

Sebze ve yeşillerin bol olduğu yaz, harika bir yemek. Çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanmıştır, ancak son derece lezzetli olduğu ortaya çıkmaktadır.

Tomleny, kaplar sebzelerde etli

Ihtiyacınız olacak

  • - 500 g sığır eti veya diğer etler
  • - 3 büyük patates
  • - 1 havuç
  • - 2 tatlı Bulgar biberi
  • - 2 domates
  • - 1 patlıcan
  • - sarımsak, fırında pişirilecek saksı sayısına göre diş sayısı
  • - 2 soğan
  • - Bir grup yeşillik
  • - tuz
  • - biber

talimat

1

Eti akan suyun altında yıkayın ve kurutunkağıt peçeteleri Keskin bir bıçak eti küp haline getirir. Soğan soyulmuş, küp şeklinde kesilmiş, patatesleri kesip aynı şekilde kesilmiş. Patlıcan ve domatesler yıkanır ve öğütülür. Havuç rendeleyin. Bulgar biberi yıkanıp çekirdeği tüm tohumlarla dikkatlice ayırın. O da küvete girer.

2

Kesilmiş sebze ve eti, tuzu vebiber. Fırında pişirilecek kaplarda, etleri ve sebzeleri karıştınp, kapları yaklaşık üçte ikisini doldurun. Her saksıda üstten sarımsak basarak sarımsak karanfası üzerine sıkıştırın, saksıda biraz su dökün, sebze ve eti örtmemelidir.

3

Tencere kapağı ile kapatın. Fırını 180-200 ° C'de bir saat bekletilmiş fırında bırakın. Çaydanlıkların ortasında, yeşilliklerle serpilmiş sebzelerle eti servis edin.

0