LovesTheTeam.com

Ihtiyacınız olacak

• - 2 yumurta sarısı;
• - 1 bardak süt;
• - 1 fincan yağlı krema;
• - 1/2 fincan şeker;
• - 2/3 su bardağı ceviz;
• - Badem.

talimat

1

İlk 2/3 bardak ceviz sıcak kaynar suda 30 dakika batırılmalıdır.

2

Sonra 2 yumurta alırız, sarısı proteinlerden ayırırız veKarışımı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıyla çalkalayarak küçük bir süt miktarı ile karıştırın. Sonra sütün geri kalanını dökün, krema ve şeker ekleyin. Şeker eriyene kadar her şeyi karıştırın. Ortaya çıkan kütle yavaş ateşte bırakılır ve 15 dakika boyunca sürekli pişirilirken pişirilir. Karışımı kaynatmamasına dikkat edin.

3

Ceviz suyunu bir araya getirip onları öğütüyoruzBlendere yüksek hızda çevirerek yardım edin. Ortaya çıkan çürük yapıştırıcı süt-sarısı karışımı ile birleştirilir ve dikkatle değiştirdiğimiz her şey olur. Dondurma iş parçası donma için bir kapa dökülür (eğer istenirse karışım bir süzgeçle filtrelenebilir) ve bir dondurucuya konur. Aynı zamanda, dondurma işlemi sırasında, cevizli dondurma 2-3 saatlik bir periyot ile birkaç kez karıştırılmalıdır.

4

Porsiyonlamadan önce, tatlıyı badem ve doğranmış badem ile süsleyebilirsiniz.