Şangi'yi süzme peynir ile pişirmek nasıl?
Şangi'yi süzme peynir ile pişirmek nasıl?
Shanji, geleneksel bir Rus yemekidir.çeşitli varyasyonlarda hazırlanabilir. Bu açık turta kızılcık, mantar, patates, pirinç ve diğer malzemelerle doludur. Özellikle lezzetli olan peynir ile Shanji vardır.
Maya hamurundan Shanti
Shangi hem mayadan hem de mayadan pişirilebilir.mayasız hamur Maya turtaları daha gür ve havadar .. Yemek için ihtiyacınız olan şey: - un - 4 bardak - süt - 1 su bardağı - margarin - 4 çorba kaşığı - şeker - 1-2 çorba kaşığı - maya - 20 gram - Yumurta - 3 parça - tuz - ½ çay kaşığı - ½ çay - 400-500 g - tereyağı - 1 çorba kaşığı - şeker için dolum - tadı için dolumu hazırlayın. Bunu yapmak için, süzme peynir, tereyağı, şeker ve bir yumurta birleştirin. Karışımı iyice karıştırın ve pürüzsüz olana kadar ezin. Kütleyi oda sıcaklığında bırakın, şimdi hamur hazırlamaya başlayabilirsiniz. Bir kapta, sıcak süt dökün, maya, tuz, şeker, un ve yumurta ekleyin. Kitabı karıştırın. Şimdi karışıma margarini koyabilirsiniz. Hamuru yoğurun. Havlu ile örtün ve sıcak bir yerde 30-40 dakika temizleyin. Hamur uygun olduğunda, her biri dışarıya doğru yuvarlanan küçük parçalara bölün. Çok ince hamur yapılması gerekmez. Hamurun kenarlarında küçük bir kaldırım yapın. Dolum planını yap. Fırında köfteyi çıkarmadan önce, biraz hamur elde etmek için biraz zaman tanıyın. Onları yumurtayla yağlayın. Shangi'yi fırında yaklaşık 15-25 dakika pişirin. Bu çanağı hem soğuk hem de ısı ile servis edebilirsiniz. Mayasız hamurdan gelen shungi
İhtiyacınız olan şey:- buğday unu - 2 fincan, - su - ½ fincan - tavuk yumurtası - 2 ünite; - Tuz - 1 çay kaşığı;. -. Süzme peynir - 500 g - yağ - 1-3 yk - Şeker. dolum - tadı için dolumu karıştırın. bir kapta Bunu yapmak için, pürüzsüz süzme peynir, yumurta, şeker, tereyağı kadar eziyet. Şeker dolumunda şeker almak kadar tatlı ekleyin. Sıcak bir yerde doldurma çıkarın ve bir pişirme testa.V kase un serpin tadını çıkarın. Merkezde küçük bir depresyon yapın. Bu girintiye yumurta, tuz ve su koyun. Hamuru yoğurun, havluyla örtün ve 30 dakika kadar temizleyin. Yarım saat sonra peremesite hamur tekrar dvadtsat.Podoshedshee dakika parçalar halinde hamur bölmek ve yaklaşık beş milimetre kalınlığında onları rulo bekletin. Her parçanın kenarı bir kadırıkla sarılıp, gövdeyi dolgu ile dolduruyor. Pastayı bir yumurta ile yağlayabilirsiniz. Fırında on beş dakika pişirin. shangi kek, bir tabakta koyduğunuzda, biraz suyla serpin ve bir havlu ile kapatın. Aksi takdirde kururlar. Ekşi krema ile servis yapabilirsiniz.
