İpucu 1: Midyelerin kalorik içeriği ve yararlı özellikleri

İpucu 1: Midyelerin kalorik içeriği ve yararlı özellikleri

Akdeniz mutfağında genellikle bulunurmidye gibi bir deniz ürünü. Bu çift kabuklu deniz yumuşakçaları pürüzsüz, kama biçimli, mor, kahverengi-altın veya yeşilimsi-sarı renkte oval bir kabuk ile ayırt edilebilir.

Midyelerin kalorili içeriği ve yararlı özellikleri
Yüzyıllar önce büyük midyemiktarı, yumuşakçalar neredeyse tüm bulaşıkları değiştiren Akdeniz köylerinin fakir sakinleri tarafından tüketildi. Şimdi ürün büyük bir incelik olarak kabul ve deniz yaratıkları sayısı ciddi olarak azalmıştır olarak, kısa kaynağı olduğunu. Midye filtrelerin doğada kendine özgü bir rol oynayabilir, çeşitli kirletici maddelerden vardır suyu, arıtılmış. Ama bütün bu kötü sonuçta bu durumda, onun eti bile tehlikeli olabilir, kabuklu deniz birikebilir. Öte yandan, midye beslenme herhangi bir diyet ya da terapötik menülerde onları eklemenizi öneririz, çok besleyici ve son derece kullanışlı bir ürün olarak kabul edilir. Midyelerin kalorili içeriği oldukça düşüktür. 100 g ürün başına 75-80 kalori içerirler. Kalorilerin yaklaşık% 3'ü yüksek biyolojik değere sahip çoklu doymamış yağlardır. Midyelerin bileşiminin yaklaşık% 4'ü karbonhidrattır. Protein miktarına göre, yumuşakçalar, deniz balığı ve sığır etinden daha fazla. Midye et ve diğer yararlı malzemeler bulunur: demir, kalsiyum, E vitamini, D vitamini, selenyum, potasyum, magnezyum, fosfor, mineral tuzlarının büyük miktarda, hemen hemen tüm B vitaminleri, çinko, aminokisloty.Myaso midye doktor bağışıklığını artırmak için tavsiye güçlendirmek zihinsel ve fiziksel efor sonrası. Bu yararlı ürünü belirli kan hastalıklarıyla birlikte menüye ekleyin. Midye optimal kan şekeri seviyesini korur sindirim ve glikojen geliştirecek enzimlerdir.
Midye, uzun süredir Viagra'nın tam teşekküllü bir doğal analoğu olarak düşünülmüştür; bu nedenle erkeklerin güçlenmesini artırmanın yanı sıra libidoyu artırmak için sadece erkeklerde değil kadınlarda da kullanılması önerilir.
Jinekologlar,midye, çocuk sahibi olamayan evli çiftlere dönüşür, çünkü yumuşakçalar erkeklerde seminal sıvının viskozitesini arttıran bir madde içerirler. Midyelerin benzersiz kompozisyonu, kadınlarda menopozu arttırmaya ve ciddi premenopozal semptomları yumuşatmaya izin verir. Midyelerin sürekli bir canlandırıcı etkisi olduğu uzun zamandır kanıtlanmıştır. Bu kullanışlı ürünü düzenli olarak kullanan kadınlar, çeşitli cilt hastalıklarına daha az maruz kalmaktadırlar; yaş kıvrımları daha az, cilt elastikiyet kazanır, gerginleşirler. Saçın durumu da gelişir, güç kazanır, sağlıklı bir parlaklık. Bazı durumlarda, gri renk kaybolur. Yemek için midye kullanın. Bununla birlikte, burada kabuklu deniz ürünlerinin hiç hasar görmemesi, tasmaların sıkıca kapatılması önemlidir. Mantolon mantosu, ihale, hafif et bölümü ve iç sıvı yiyebilirsiniz.
Isıl işlemden sonra kabuklu deniz kabukları açılmadıysa, gıda için böyle bir ürün kullanılmamalıdır.
Midye herhangi bir ısıl maruz kalabilirTedaviler: kızartma, domates, sarımsak ve krema sostasıyla güveç, aşçı. Buna ek olarak, midye tuzlanmış, marine edilmiş, füme ve pilav, ragout, salatalar veya çorbalar da içeriyor.

İpucu 2: Midye iyi ve eğlenceli

Modern süpermarketler çeşitlerindedeniz ürünleri şaşırtıcı çeşitli. Bu nedenle, gurmeler için kompozisyon yemeklerinde en tuhaflık bile hazırlamak zor değildir. Günümüzde, midye sadece lezzetlerin özel lezzetleri için aşçılar tarafından değil aynı zamanda beslenme uzmanları ve atletler tarafından eşsiz beslenme kaliteleri, eser element zenginliği ve düşük kalorili içerik nedeniyle takdir edilmektedir.

Midye - yarar ve zevk
İki kafatalı ailenin yumuşakçalarıVahşi doğada ortaktır. Buna ek olarak, orijinal çiftliklerde insanlar tarafından aktifçe yetiştirilmektedirler. Büyümelerinin süresi 18 aydır. Suni olarak yaratılan koşullarda toplanmadan önce, midye insanlara zararlı olan maddeleri temizlemek için bir ay boyunca saf akan su geçirir. Doğada bu yumuşakçalar doğal filtreler olarak görev yapar ve bu nedenle sünger gibi zehirleri absorbe eder. Bu nedenle, vahşi koşullarda toplanan midyeleri azar azar dikkatle yenmelidir.

Pişirmede kullanın

Pişirken, sadece sıkıca kapalıhasarsız kabuklar. Isıl işlemden sonra yumuşakçalar kabukları açılır ve et bağırsakları denize kokuyorsa gıdaya girerler ve çürümüş bir koku akmazlar. Tatsız bir koku kontrol edilmeli ve dondurulmuş, önceden pişirilmiş midye deposunda satın alınmalıdır. Bunları kullanmadan önce, oda sıcaklığında dondurulması önerilir. Tatlı deniz lezzetine sahip hafif, yumuşak et, kömür üzerinde pişirilir, füme, tuzlanmış, marine edilmiş, soslarla pişirilir, kızartılır. Garnitür olarak, tahıl, sebze ve makarna ile servis edilir. Pişirmede kabuklu deniz hayvanlarının kullanımı sınırsızdır: çorbalar, salatalar, yağmurluk ve sufle. Bu yemeklerin midye ile birlikte- hızla bozulması, ısıtmaya ve depolanamayacakları için taze yenilmesi gerektiğine dikkat çekiyorlar.

Midyelerin besleyici değeri

Midye - doğal doğalçoklu doymamış yağlı amino asitler, vitamin E, D, grup B, birçok mineral içeren vitamin-mineral kompleksi. Oldukça fazla sayıda protein ile, bu yumuşakçalar çok daha düşük bir kalorilik içeriğe sahipken herhangi bir balık ve eti atlatır.

Midyelerin kullanışlı özellikleri

- metabolizmayı hızlandırın, - atık ürünleri vetoksinler; - ancak kalp krizi mükemmel önleyici konturlar olarak, kan dolaşımını artırır, kolesterol seviyesini düşürdüğü - bu şekilde, tiroid bezi üzerinde yararlı bir etkiye sinir sisteminin güçlendirilmesi - -, artrit profilaksisi - bağışıklık sistemini güçlendirmeye cilt geliştirmek - yaşlanma sürecini yavaşlatır, iskemi ve multipl skleroz; - bir erkek potens ve doğurganlık için son derece yararlıdır.

Midye zarar

Yiyeceklerde yumuşakçalar yemeniz önerilmez:- bireysel hoşgörüsüzlükle - kan koagülasyonunun ihlaliyle - Doğadaki bu ürün, zararlı maddeleri emen bir filtredir, yani, midye sıklıkla ve büyük miktarlarda buna değmez.

İpucu 3: Bektaşi üzümü ne kadar kullanışlıdır?

Bektaşi üzeri sadece lezzetli değil aynı zamandayararlı bir meyve, değerli bir diyet ürünüdür. Meyveler benzersiz bir kimyasal bileşime sahiptir, bu nedenle bağışıklık sistemini korumak ve bazı hastalıkları tedavi etmek için başarıyla kullanılırlar.

Bektaşi üzümü ne kadar yararlıdır
Bektaşi üzümünün zengin kompozisyonundaki meyveleriVitaminler ve mineraller diğerlerini aşıyor. Vücudun yanı sıra vitamin P'yi (kan damarlarını güçlendirmek ve iç kanamayı önlemek için) destekleyebilen büyük miktarda C vitamini içerirler. Vitamin P'nin yeşilden çok kırmızı meyvelerde çok daha fazla olduğunu belirtmek gerekir. Bektaşi üzümü içinde bulunan yeterli miktarda folik asit, anemi olan insanlar için faydalıdır. Sinir sisteminin işlevlerini normalleştiren serotonin ve kan basıncının yanı sıra habis tümörlerin önleyici gelişimi de vardır. Meyveler ayrıca ağır metal tuzlarını insan vücudundan (stronsiyum) bağlayabilen ve çıkan pektini de içerir. Üzüm metabolizmasında artmış vasküler geçirgenlik ve anemi bulunan insanlar için bektaşi üzümü kullanılması önerilir. Bu meyveler kolera ve idrar söktürücü olarak kullanılır. İlk durumda, çilek safra kanalları ve karaciğer hastalıkları için, ikinci olarak - mesane ve böbrek hastalıkları için kullanılır. Fazla kilolardan kurtulmak için, gooseberries'i boşaltmak için ana ürün olarak kullanın. Karpuzu başarıyla obezite diyet tedavisi, günde 900 gram birkaç hafta içinde tüketilen meyve kullanılmaktadır. çilek ogranichena.Poleznye özellikleri hamile kadınlar için çok önemlidir olarak açlık günde kalori gıda olmalıdır, bektaşi üzümü, vücut mineral ve vitamin bileşimin en telafi edilebilir anemisinin önlenmesi sağlar ve böbrek hastalığı önlemek. Aşırı sıcaklıkta bu muhteşem meyve şişmeyi önleyebilir. Gevşek dışkı eşliğinde kolit ve enterit duodenum ülseri hastalığı ve akut evrede mide ile büyük miktarlarda insanlara, içinde bektaşi üzümü kullanmak tavsiye edilmez.