Sebzeli patlıcanları nasıl pişirirsiniz?
Sebzeli patlıcanları nasıl pişirirsiniz?
Farklı mutfaklarda patlıcan yemekleri bulunurdünya. Bu bitkinin düzenli tüketiminin, kırmızı kan hücrelerinin ve hemoglobin düzeyinin yükselmesini sağladığı, karaciğer ve böbreklerin yanı sıra gastrointestinal sistemin çalışmasını geliştirdiği bilinmektedir.
Ihtiyacınız olacak
- Patlıcan ve diğer sebzelerle kaynatılmış patlıcanlar için:
- - 500 g patlıcan;
- - 500 g lahana;
- - soğan;
- - 2-3 havuç;
- - 2-3 Bulgar biberi;
- - 1 küçük pancar;
- - ½ su bardağı pirinç;
- - Sanat. l. domates sosu;
- - 1 yemek kaşığı. l. hardal bitmiş;
- - 50 ml bitkisel yağ.
- Patlıcanlı patlıcan için:
- - 2 patlıcan;
- - 4 patates;
- - 2 Bulgar biberi;
- - soğan;
- 2-3 diş sarımsak;
- - 2 su bardağı et (et);
- - bitkisel yağ;
- Yeşiller;
- - Baharatlar;
- - tuz.
- Çoklu bir kavun içerisinde sebzelerle kaynatılmış patlıcanlar için:
- - 1 orta boy patlıcan;
- - 1 tatlı biber;
- - 1 küçük soğan;
- - 1 domates;
- - 1 orta boy havuç;
- - 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
- - 1-2 diş sarımsağı;
- - Yeşiller (maydanoz, dereotu, fesleğen);
- - Baharatlar;
- - 1/2. l. tuz.
talimat
1
Patlıcan lahana ve diğerleri ile haşlanmışSebzeler Patlıcıkları deriden soyun ve büyük küplere kesin. Ardından büyük derin kızartma tavasına koyun. Üzerinde yıkanmış pirinci yerleştirdiğiniz kıyılmış lahana koyun. bir kapak ile bir kase kapatılır ve sonra karıştırıldı, 20 ° C'de, patlıcan ve lahana güveç dakika yerleştirin.
2
Diğer sebzeler (soğan, havuç, biber vePancar) Yıkayıp kurutun ve dilimlere kesin. Sonra başka bir tavaya bitkisel yağda domates sosu, hardal bitmiş kaşık ve yavru ekleyin. Sonra kızarmış tuz pişmiş ve patlıcan ve lahana ile bağlayın. 15-20 dakika boyunca düşük ısıda tüm malzemeleri kaynatın. 5 dakika boyunca yıkanmış, obsushennuyu eklemek pişmiş ve ince otlar ve doğranmış sarımsak doğranmış kadar. Herşeyi iyice karıştırın.
3
Patlıcanlı, patlıcanlı, patlıcanlı patlıcan.Küçük küplere yıkayın, soyun ve kesin. Yıkanmış ve soyulmuş patates dilimleri ve Bulgar biber dilimleri. Soğan ve sarımsak kabuğu sıyırıp bıçakla doğrayın.
4
Kızartma kabında sebze yağını ısıtın veÜzerine patates dilimleri hafifçe kızartın. Bundan sonra, kalan malzemeyi ekleyin: patlıcan, biber, sarımsak ve soğan. Daha sonra tuz, biber ve baharat çeşnisiyle lezzetlendirin. Et suyu dökün ve patlıcanı kapalı kapağın altındaki sebzelerle sakin bir ateşle kavurun. Masaya servis edilir, ince doğranmış yeşillik serpilir.
5
Sebzelerle haşlanmış patlıcanÇoklu Yumurta Yumurtayı yıkayın, soyun ve dairelere kesin. Havuçları yıkayın, soyun ve rendeleyin. Soğan ince soyulur soyulur. Tatlı biber, tohumların ve köklerin temizlenmesi ve şerit halinde kesilmesi. Domatesin kabuğunu çıkarın.
6
Çıkarılabilir bir kapta multivarki sebze dökünyağ ve hazır patlıcan koyun. Çok noktaya yayın kontrol panelinde "Pişirme" modunu ayarlayın ve zamanlayıcıda 50 dakikalık süreyi seçin ve "Başlat" düğmesine basın.
7
Pişirmenin başlamasından 10 dakika sonrakase soğan, havuç ve tatlı biber. 10 dakika sonra domates, baharatlar ve tuz koyun. Sarımsak karanfilini soyun, basından geçin ve kaseye koyun. Hepsi karıştı ve rejimin sonuna kadar hazırlandı.