Lobiyenin Gürcüce nasıl pişirileceğini
Lobiyenin Gürcüce nasıl pişirileceğini
Diyet ve sağlıklı beslenme destekçileriDiyetinize fasulye yemekleri eklemelisiniz. Protein açısından zengin fasulye, besin maddeleri ve eser elementler, insan vücudu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, kalbi güçlendirir, bağırsakları temizler ve vücudun ve beyindeki kasları besler. Fasulyeden salata yapabilir, et, tavuk veya balık yemi olarak kullanabilirsiniz ve ayrıca bir Gürcü lobisi hazırlayabilirsiniz.
Lobio Gürcüce her çeşit fasülye için ortak bir addır.
Lobio Gürcücede
Sevdiklerinizi lobio adlı bir Gürcü ulusal yemekle şımartın. Aşağıdaki maddelere ihtiyacınız olacak (3 porsiyon pişirme için):
- 500 gr fasulye;
- soğan - 2 adet;
- sarımsak - 3 diş;
- 2-3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
- tuz, biber - tadına varın;
- yeşillikler (maydanoz, dereotu, kişniş, vs.) - tadına bakın.
Soğan ve sarımsak kabuğu soyulmuş ve ince doğrayın. Az miktarda bitkisel yağ kızartma tavasında soğan ve sarımsak kızartın.
Tencerede yıkanmış fasulye koyun, su dökün ve orta derecede ısınarak kaynatın. Sonra ateşi en aza indirgeyin ve su buharlaşıncaya kadar fasulye pişirin.
Artık kızarmış soğan ve sarımsak, tuz ve kara zeytin biberini tadınıza, ayrıca ince doğranmış yeşilliklere ve baharatlara ekleyebilirsiniz. Tavanın içeriğini karıştırın ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Gürcüce Lobio, marul yaprakları, limon dilimleri ve zeytinlerle süslenmiş masaya servis edilebilir.
Fasulye Faydaları
Fasulye düşük kalorili bir üründür. Fasulye bölümünün kalorili içeriği, 100 g için yaklaşık 120 kcal'dir.
Fasulye, B vitamini, folik asit içerir. Lif, sindirim problemlerine yardımcı olur ve kabızlığı hafifletir. Çözünür fasulye lifi kandaki lipid miktarını azaltır.
Bu durumda fasulye yağ içermez ve pratik olarak kolesterol içermez.
