Yılbaşı yemeği - pilav ve nar ile doldurulmuş ördek
Yılbaşı yemeği - pilav ve nar ile doldurulmuş ördek
Yılbaşı masasında özel şenlik yemekleri,hangi tablo süsleyecek ve herhangi bir övgü daha iyi tadı. Mükemmel, doldurulmuş ördek taçlandırma görevi ile başa çıkmak. Sulu, lezzetli altın kabuk ile, gerçek bir bayram süslemeleri olacak ve ona özellikle nar tohumu ile oldukça yaygındır için dolum yanında misafirleri gerçek zevk, neden olacaktır.
Ihtiyacınız olacak
- - 1 taze ördek;
- - 200 g pirinç;
- - 2 büyük el bombası;
- - 50 g sıvı bal;
- - 1 çorba kaşığı doğal soya sosu;
- - Tuzun tadına;
- - Tadı zemin biber.
talimat
1
Pilavı nar tohumlarıyla yarım pişene kadar pişirin. İkinci granat kabuğu sıyırır ve suyu tahıllarından sıkar. Balla ve soya sosuyla birleştirin, iyice karıştırın.
2
Gutted ördek, iç ve ızgara tuz ve karabiber dışında. Malzeme kuş pirinç doldurma ve delik kaba iplik dikiş ya da kürdan ile sabitleyin.
3
Doldurulmuş ördekleri bir fırın tepsisine yerleştirin vebir nar suyu ve bal karışımı ile örtün, 200 ° C'ye kadar ısıtılmış bir fırın içine koyun. Bu sıcaklıkta kuşu altın renkli bir renkle pişirin, periyodik olarak nar-ballı sosun bir sonraki bölümünü yağlayın.
4
Bundan sonra, karkas üzerinde birkaç kesim yapınkeskin bir bıçak ile pişirmeye devam edin ve sıcaklığı 160oC'ye düşürün. Toplamda, ördek fırında 1.5-2 saat pişirir. Tavukları düz bir çanağa koymaya ve dörtlü korumalarla süslemeye hazır hale getirin.
