Fırında kıyılmış et ve patates güveç nasıl yapılır

Fırında kıyılmış et ve patates güveç nasıl yapılır

Fırında pişmiş et ve patates güveçBu tarifi için fırın, her zaman inanılmaz ihale ve sulu olmak çıkıyor. Bu çanağı hızlı ve basit bir şekilde hazırlamak ve buzdolabında neredeyse her zaman mevcut olan ürünlerden hazırlamak.

Fırında kıyılmış et ve patates güveç nasıl yapılır

Ihtiyacınız olacak

  • - 500 gram kıyılmış sığır eti;
  • - orta boy soğan;
  • - 500 gram patates;
  • - 300 gram ekşi krema;
  • - 200 gram peynir;
  • - tuz ve biber (tadına bak);
  • - Yeşiller (kurutulmuş veya taze olarak kullanılabilir).

talimat

1

İlk adım patatesleri yıkamak,Derin bir tencereye koyun, su ekleyin ve pişirin. Sebzeler büyükse, daha önce pişirilmeleri için önceden yarıya kadar kesilebilirler, patatesleri soğuk suyla boşaltın ve 10 dakika soğumaya bırakın.

2

Sonra soğanları soyup ince ince doğrayın. Kalın tabanlı bir kızartma kabını önceden ısıtın, üzerine yağ koyun ve altın sarısı olana kadar soğanı kızartın. Kizartma sirasinda, soğan tamamen yanmayacak biçimde sürekli karıştırılmalıdır.

3

Bir sonraki aşama kavurma etidir. Kıyılmış et, soğan kızartma tavasına koyulmalı, her şeyi karıştırmalı, tadına tuz ve biber eklemeli, doğranmış otlar eklenmeli ve yarım pişinceye kadar yüksek ateşte kızartılmalıdır. Unutulmamalıdır ki, bu aşamada en önemli şey kıymayı çabucak kızartıp kabuğuyla kaplıdır.

4

Patatesleri soyun, durulayın ve rendeleyin ya da ince ince doğrayın. Peyniri ayrı bir kapta rendeleyin.

5

Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra,güveç toplamaya devam edebilirsiniz. Tava, bitkisel yağ ile yağlanmalı ve kıyılmış et koyulmalı, seviyeye getirilmelidir. Doldurma üzerine ezilmiş patates koyun ve tuz.

6

Sonra, ekşi kremamı (krema) dereotu ve tuz ile bir kapta karıştırıp karıştırmanız gerekir. Sosu kaseyi döküp rendelenmiş peynirin üstünde her şeyi serpin.

7

Fırını 180 derece önceden ısıtarak fırın tepsisini fırına 30 dakika bekletin. Sulu ve doyurucu güveç hazır.

0