Sebzeleri taze tutmak için ne kadar süre

Sebzeler çok sayıda vitamin ve mineral içerir, bunlar mükemmel bir lif kaynağıdır. Tüm yararlı özelliklerinden yararlanmak için, sebzelerin nasıl doğru şekilde depolandığını bilmeniz gerekir.

Patates ve soğan

Yeraltında olgunlaşan bu sebzelerin depolanması gerekirOda sıcaklığında. Sebzeyi girişe veya balkon kapısına koyabileceğiniz kutulara koyun. Kapak malzemesinden bir torba hazırlayabilirsiniz - havada bulut açma, ya da mutfakta sebzeler için özel kutular sağlama. Pişirmeden önce patateslerin yıkanması tavsiye edilmez, zira bu hızla bozulabilir. Buzdolabının düşük sıcaklıkları patates nişastasının şekere dönüşmesine yol açar ve bu durum tadını daha da kötüleştirir.

Havuç, pancar, brokoli ve karnabahar

Bu sebzeler bir buzdolabında bir polietilenkondens suyu çıkışında delik açmak için gerekli olan bir paket. Sebzeler için özel bir bölme, soğuk depoda en düşük sıcaklığı yaklaşık 0 derece tutar. Havuç ve pancar üstleri yırtıp nem eksikliği nedeniyle buruşuklaşmazlar.

Kabak ve salatalık

Kabak ve salatalık, düşük sıcaklıklara tolerans göstermez, bu nedenle artı sıcaklıkta bir buzdolabının üst rafında veya yaklaşık 15 derecelik bir sıcaklıktaki ısıtılmış balkonda saklanırlar.

domates

Olgunlaşma için domates atılmalıdıroda sıcaklığı. Olgunlaşmış meyveleri, ideal olarak kuru ve serin bir yeri depolamak için. Domates etilen salgılar, bu nedenle onları diğer sebzelerin yanında tutmayın.

lahana

Bir lokünde lahanayı gazete kağıdıyla sarmak için, demeti delikli bir plastik torbaya yerleştirin. Gerekirse, gazete kağıdını değiştirin.