İpucu 1: Bir mutfak baltası nasıl seçilir
İpucu 1: Bir mutfak baltası nasıl seçilir
Kaliteli bir mutfak şapkasını seçme konusunda birkaç ipucu var. Gerçekten layık bir ürün satın almaya yardım edecekler. Kaliteli araçlarıyla kusursuz olan üreticiler var.
talimat
1
Etin kesilmesi ve kıyılması için bir balta evinde varlığıKemikler, tüm bu işlemleri hızlı ve verimli bir şekilde yapmanıza izin verir. Bu araç sadece mutfakta değil, aynı zamanda yürüyüşte de yararlıdır. Bir balta seçerken, öncelikle fiyatına dikkat etmeniz gerekiyor. Daha pahalı olanlar, yüksek kalite çelik ile ayırt edildiğinden, bileme çok sıklıkla gerekli olmayacaktır. Metalin kalitesi basit bir şekilde kontrol edilebilir: tırnağınızla baltayı tıklamanız ve bırakılan sesi dinlemeniz gerekir. Eğer ses çıkarsa, bu ürün değerli bir alaşımdan oluşur, eğer sağır ise - başka bir araca bakmanız gerekir.
2
Sonra, bıçağı dikkatle incelemeniz gerekir. Yeterince geniş ve kalın olması daha iyi. Böyle bir alet ile ağırlık merkezi ileri kaydırılmış ve çalışması daha kolay olacaktır. Aynı çabayla, eti veya balığı kesmek, ince zarif bir bıçağa sahip bir balta ile karşılaştırıldığında daha kolay ve hızlı olacaktır.
3
Çizmeniz gereken bir sonraki ayrıntıdikkat - topuz Plastik daha dayanıklı kabul edilir. Arzulanan, yüzeyinin çok düz olmadığı: nemli avuç içinde kayacağı gibi. Tahta saplı bir balta ile rahatça çalışabilirsiniz. Çok uygundur, ancak aracın sıklıkla kullanılması hızla kötüye gidiyor. Çelik kulplar dayanıklıdır, ancak büyüklükleri nedeniyle elverişsizdir.
4
Kolun şekli de önemlidir. Bir balta seçerken, elini tutup tutmanın rahat olduğundan emin olmalısın. Sap çok büyük olmamalıdır, aksi takdirde aletle çalışmak uygun olmayacaktır. Uzun sap ürünlerin kesilmesi için pahalıya mal olur. Kolun nasıl sabitlendiğine dikkat etmelisiniz. Kaliteli bir ürün perçinleri neredeyse görünmezdir ve şapkanın kendisi bir monolit gibidir. Cihazı asmak için "delik" gibi ayrıntılar gerekli değildir, ancak çalışması daha kolay hale getirir.
5
En iyi aletlerden biri Alman olanıdır. Bunlar, Zwilling J.A. şirketlerinin eksenleridir. Henckels ve Wusthof. Bu ürünlerin en başarılı serisi "TWIN Dört Yıldızlı" olarak kabul edilir. Onun gelişiminde deneyimli şefler yer aldı ve şapkalar en uygun ve güvenilir olduğu ortaya çıktı. Ürünlerin tasarımı iyi düşünülmüş, kaliteli propilen kollarıyla donatılmış ve mükemmel şekilde dengelenmiş durumda. Uzun yıllar böyle bir şapşal sahibi memnun edecektir. Japon üreticileri tarafından üretilen kaliteli ürünler. En güvenilmez baltalar Çin'de üretilmektedir.
İpucu 2: Et kesme aletlerini seçme
Et işleme tesisi yok, büyükBir süpermarket, küçük bir dükkan, bir catering kuruluşu ve genellikle pişiren hostesler, eti öğütmek için özel ekipman olmadan yapamazlar. Kesim herhangi, büyük, orta ve ince olabilir. Bu nedenle etin özel kesilmesi için modern standartların özel kesim ekipmanı kullanılır.
talimat
1
Soğutulmuş veya dondurulmuş eti kesmek için, yüksek bir et işleme hızı ve minimum hammadde kaybı sağlayan özel bir testere olmadan yapmak imkansızdır.
2
Bugün için bir şerit türü ayırmak mümkündürtestere ve disk. Birinci seçenek elektrikli bir sürücü üzerinde çalışan bir kurulum tarafından temsil edilir. Et, yüksekliğine uygun şekilde ayarlanmış özel bir sıkıştırma mekanizması ile kesilir. Paslanmaz bant testeresi, üst ve alt kısımda sabitlenebilen ve böylece güvenli bir çalışma süreci ve doğru kesim elde edebilen bir kesici yüzeye sahiptir.
3
İkinci seçenek gelince, oOnun montaj motor ve dairesel bıçak olan küçük bir yapıdır. Bu tür ekipmanlar donmuş veya taze sığır ve domuz eti, hem de kuşların kasaplık için kullanılmaktadır. Dairesel testereler dik asılı ve karkas yüzeyinde yatan gibi, et oymak elverişli izin veren, onların hareketlilik ve mükemmel manevra kabiliyeti ile ayırt edilir.
4
Mesleğe ek olaraketi kesmek için yarı profesyonel ekipman, eski çağlardan beri hayatımıza giren daha basit ürünler de var. Bu, et gövdesini keserken kemiklerin kesilmesi için kullanılan helikopter için de geçerlidir. Bu araç hem avda hem de evde profesyoneller tarafından kullanılabilir.
5
Bugün için klasikYürüyüş ve av için mükemmel bir seçenek olan helikopter. Daha ağır ve daha güçlü bir biçimde temsil edilen Kasap Kesicisi, bıçağın daha keskin bir kenarına ve tutamağın karşı tarafında yuvarlak bir ucu bulunuyor.
6
Evde ve çaydanlıkta kullanılan "Wedge" kullanılır.keskin bir şekilde bilenmiş bıçak ile belli bir açıdaki düz tarafı eğimli desen. Böyle bir alet, embanking için, yani kemiğini ileri doğru hareket ettirerek etlerden uzaklaştırmak için uygundur.
İpucu 3: Eti kesmek için balta olması gereken şey
Mutfak alet ve aletleri sayısıyeterince büyüktür. Kombinasyonlar, buzdolapları, çoklu-virüsler, mikrodalgalar - hepsinin kendi işlevi vardır. Ancak bir ev hanımının başlıca başarısı, bıçağının ne kadar iyi olduğuna bağlıdır. Bunların yanı sıra, mutfak şapkası da önemlidir.
Mutfak ve normal eksenler
Bu aracın ne ile anlaşılması gerekirher zamanki baltadan farklıdır. Ev-balta hakkında konuşursak, meslektaşlarından daha küçük ve daha kullanışlı olurlar. Buna ek olarak, alışılmış eksenler ahşap sap ve bir metal bıçaktan oluşur. Mutfaklar ayrılmaz bir yapıdadır. Bu işlem esnasında tutamağın kaymaması için gereklidir ve en kalın ve en kuvvetli kemiklerin bile kesilmesine izin verecek şekilde ağırlık merkezi popo ile punta arasında kesinlikle ortada bulunur. Buna ek olarak, mutfak eksenlerinin uçlarının uçlarında, tabana bağlanan çıkıntılar bulunmaktadır. Her zamanki bıçak tüm taban üzerinde düz ve geniş olmalıdır. Ancak böylelikle yakacak odun veya diğer öğeleri ayırabilmek mümkündür.Mutfak eksen çeşitleri
Bir mutfak şapkasını seçmeden önceneden ihtiyaç duyulduğunu anlayın. Bu aracın çeşitli türleri vardır, bunların her biri belirli bir durumda uygundur. Avlanma sırasında kullanılırsa, güçlü, hafif ve kaliteli bir bıçakla olmalıdır. Yalnızca bu parametreler, işlem sırasında kendisiyle etkileşime girmeyecek ve kemikler ve tendonlara dikkat etmeden kupayı hızla bölüşecektir. Buna ek olarak, bu eksenlerin avcıya kendisini yaralamasına izin vermeyen koruyucu bir kapağı olmalıdır. Piyasadaki veya dükkândaki karkasları kesmek için bir balta gerekirse, o zaman bu işe adapte edilmiş diğer tür uygun olacaktır. Uzun, uzun süre kullanılacağı için geniş, ağır ve çok güçlü bir bıçaklı olmalıdır. Ancak kasaplar halledebilir. Genellikle güçlü ve kaslı erkekler, bunların kombinasyonu böyle bir araçla yönetmenize izin verir. Kaslar böyle yükler için tasarlanmadığı için kadınlar bu alanda nadiren çalışırlar. Bir ev için bir şapkaya ihtiyaç duyulursa, o zaman kemikleri değil eti kesmelidir. Bıçağın ürünün kesilmesi ile baş edememesi ve et değirmeni anlamsız hale gelmesi durumunda vazgeçilmez olacaktır. Buna ek olarak, darbenin kendisi de doğru olmalıdır. Ve yendi tek bir yerde değil, çünkü kemik doğranmayacak, bölünmüş olacak.İpucu 4: Balta üzerine balta nasıl ekilir?
Güçlü bir darbe anında olur balta kulpu Çatlamak veya kırmak. Ve burada bir balta onarma becerisi kullanışlı hale gelen ahşap bir parçayı değiştirmek için kullanışlıdır. Bunu yapmanın birkaç yolu vardır. En güvenilirlerden biri 5 kamada sürüyor.
Ihtiyacınız olacak
- - bir balta;
- - bir balta kulp;
- - 5 ahşap kamalar;
- - gazlı bez;
- - epoksi reçine.
talimat
1
Yeni balta kulpu ve üst ucunu mantarla yoğunlaştırınbalonun deliğine (delik) girdi ve buradan 1 cm kadar çıkıntı yaptı.Bu rezerv, testerelerin ve kamaların üst parçasını büyütmesini ve dolayısıyla tespit parçasını emniyet altına almasını sağlayacak.
2
Şimdi çıkar balta kulpu Ağaç işleri için burun deliğindenYivin üst kısmını kesin - bir boyuna ve iki çapraz. Kesimin derinliği göz derinliğinin en az 2 / 3'ü olmalıdır. Buna ek olarak, 1 cm stok ekleyin.
3
5 kama yap. 2 çapraz, eksen sapının genişliğine eşit olmalıdır ve uzunlukları, bir enine kama diğerine olan mesafeye tekabül edecek şekilde 3 uzunlamasına kesim olmalıdır.
4
Meşe, kayın veya kakadan kama takozları için seçindiğer sert kayalar. Çalışırken ahşap liflerin yönünü takip ettiğinizden emin olun. Takozun daralmasına paralel olmalı, aksi taktirde takılıyken balta kulpu O bölünecek.
5
Balta kullanımı sırasında balta sızmadığından emin olmak için balta sapı takarken epoksi emdirilmiş bir gazlı bez kullanın. Tüm çatlakları dolduracak ve güvenilir bir sabitleme sağlayacaktır.
6
Montaja başlayın. Al balta kulpu, üst üste birkaç kat gazlı bez sarınböylece balta eklenecek kısım kapanacaktır. Burada gazlı bezin kalınlığını doğru hesaplamak önemlidir - daha yoğun bir teması teşvik etmelidir. Gazlı bezi reçine ile doyurun.
7
Bir balta dikin. Ütünün altından çıkıntı yapan gazlı bezleri kesin, sonra kesikleri epoksi reçinesi ile çeyrekte boşaltın. Balta zaten açıkken bunu yap balta kulpu ve reçinenin kaçmasını önleyecektir.
8
Kenarları alın, dönüşümlü olarak reçine ile yağlayınve puan. Enine ile başlayın, daha sonra boylamasına hareket edin. Balta silin ve kurumaya bırakın. Birkaç gün sonra, kamaların çıkıntılarını kesin ve usulsüzlükleri işleyin.
İpucu 5: "Maincrafter" da bir balta nasıl yapılır
"Maynkraft" gibi popüler bir oyunda yalnız başınaKaynakları yapmak için kullanılan en popüler araçların arasında ahşaptan yapılmış raflar ve levhalar bulunur. Levhalar ve raflar yapmak için daima bir baltaya ihtiyacınız var. "Maincrafter" oyununda bir balta nasıl hazırlanacağını düşünün.
"Maynkraft" daki balta büyüle edilebilir ve bağımsız olarak da yapılabilir.
"Maynkraft" da balta kullanımı
Balta, tahtaların, çitlerin çıkarılması için kullanılır;sandıklar, dolaplar ve tezgahlar. Ahşap ve ahşap öğelerin hasat edilmesine ek olarak, balta bir silah olarak da kullanılabilir. Düşmanınıza diğer tüm öğelerle aynı düzeyde zarar verecek olan bu kaynaktır. Parmaklarınızın ucunda bir yay ya da kılıcınız yoksa, bir balta gidecek. Ayrıca, "Arthropodların Sahili", "Acuity" ya da "Heavenly Kara" üzerine büyüleyici bir kitap yardımıyla da baltayla büyülenebilir.
Oyunun başında sadece ahşap balta yapabilir, daha sonra da diğer tüm çeşitleri yapabilirsiniz.
Eksen çeşitleri
"Meincraft" oyununda aşağıdaki türleri bulacaksınızeksenler: ahşap, demir, taş, elmas ve altın. ahşap balta sadece 60 vuruş yapılabilir unutmayın, bir taş balta, demir, 132 hit uygulanabilir - 251 hit her vuruş az altın balta (33 grev) uygulanır ve elmas balta en dayanıklı edilebilir: onlar 1562 greve kez düşün. balta kullanırken, aynı zamanda sayılacaktır havada darbeler unutmayın.
Kraft balta
"Maincrafter" da balta yapmak oldukça basittir. Bunu yapmak için, balta tipine bağlı olarak, kirişler (2 ünite), panolar (3 ünite) veya taşlar, demir, elmas, altın gerekir. Kaynakları şu şekilde bulundurun ve uygun balta türünü yapın.
İpucu 6: Bir balta keskinleştirme
balta - bir ev aletinden oluşanAhşap sap ve bıçak için delik. Genellikle bir ağaç işleme ve şekillendirme için marangozlukta kullanılır. Ormandaki ağaçları ve odunları kestiler. Antik çağlarda ve Ortaçağda, balta ortak bir soğuk silahtı hem el hem de füze idi. balta klasik biçimde pratik olarak korunmuşgünümüze değişmeden. Aynı zamanda pek çok çeşidi ortaya çıktı: marangozluk, kesici, turist, adzo (bıçak kola dik olarak çevrildi). Balta nasıl topraklandığına göre, yaptığı işler ve çabalarınızın yoğunluğu bağlıdır.
Ihtiyacınız olacak
- - elektrikli kalemtıracı;
- - büyük bir tane ile birlikte whetstone;
- - ince taneli değirmen taşı;
- - deri kemer;
- - Su.
talimat
1
Taşlama taşını suyla nemlendirin. Bazen taş bile makine yağı ile nemlendirilir. Bu, balta sertleştirilmiş çelikten yapıldığı için yapılır. Öğütme işlemi sırasında aşırı ısınırsa, bıçak ucunda yumuşak hale gelir ve hızla körleşecektir. Keskinleştirirken, periyodik olarak suyun içine daldırın. Çalışma sırasında, bıçak düzleminin taşlama taşına tam ve eşit şekilde bağlandığından emin olun. Marangoz işleri için ekmek öğütme açısı en az 35 derece olmalıdır, çünkü odun açısının kesilmesi daha çok şey yapar. Daire da balta doğru dönmelidir. Bir elinizle, aleti popo ile tutun, diğeri baltanın ortasından tutun ve her iki tarafın öğütülmesi aynı olacak şekilde zaman zaman birini ya da diğer tarafıyla döndürün.
2
Bir taşlama taşı üzerinde taşlama yaptıktan sonra, bir çubuk alınbüyük bir tahılda, suda nemlendirin ve oluşan balonları çıkarıp balonu daha da keskin bir şekilde keskinleştirmeye başlayın. Önce metal kalıntılarının giderilip giderilmediğini incelemek için bıçağın bir tarafını, ardından diğerini muamele edin. Bıçağı silin.
3
Bir çubuğu öğütürken, elinizde bir çubuk tutabilir,ve bir masaya koyup bir balta ile sürdürebilirsiniz. Bıçağın kenarını daha da rafine etmek için küçük bir çubuk üzerinde çalışmaya devam edin. Bıçağı silin, kalın bir deri kemer alın ve masanın kenarına balta koyun, bıçağın kenarını hızlıca kaydırın. Bu durumda balta çalışmaya hazır olacaktır. Bu hassas bileme elbette yalnızca marangoz baltası için kullanılır. Kesici için elektrik akımını keskinleştirmek yeterli olacaktır. Turist baltası, küçük, eşit bir çubukla kolayca netleştirilebilir.
İpucu 7: Bir balta keskinleştirme
Balta yakacak odun, kütükleri kesmek için kullanılırağaçlar, dallar ve dallar ile marangozluk işleri için, bu nedenle çabaların boşa harcanmaması için daima keskinleştirilmelidir. Bir baltanın keskinleştirilmesi basit bir meslektir, ancak öyle değil - bu sürecin kendi kuralları ve nüansları vardır.
