Çoklu bağlarda kalın yoğurt
Çoklu bağlarda kalın yoğurt
Yoğurt, mayalı süt ürünüdür.Doğal süt. Bu vücut çalışma için yararlı olan enzimler, mineraller, proteinler, vitaminler, açısından zengindir. Bilim adamları yoğurdun kullanımının bakteriyel ortamını normalleştirmek için yardımcı olur ve mantar enfeksiyonlarına karşı mücadelede katkıda bulunduğunu tespit ettik. Bu çok kullanışlı ürün evde veya yoğurt multivarka yapılabilir olduğunu.
Çok Değişkenli Yoğurt Nasıl Yapılır
Küçük servis kavanozlarında yoğurt hazırlamak için en uygun yol. Mağazalarda satın alınabilir veya bir bebek püresi altında hava geçirmez şekilde mühürlenebilir.Öncelikle, yoğurt için bulaşık hazırlayın. Steril olmalı, bu nedenle yoğurt yapacağınız kavanozlar kaynar suyun dökülmesine veya bir mikrodalga fırında sterilize edilmesine dikkat edin. Bunu yapmak için: mikrodalga tankında biraz su dökün (kaba bir parmak yüksekliğinde), yoğurt için hazırlanmış kavanozları koyun ve programı 3 dakika boyunca kurun. Bu saatten sonra bulaşıkları çıkarın, kavanozları temiz bir havlu veya peçete altına çevirin. Camın su damlacıklarının hepsini bekleyin ve kutular kuru kalır. Su, pişirme yoğurtuna girmemelidir.
Çok değişkenli kalın bir yoğurt tarifi
Içinde lezzetli ve sağlıklı yoğurt hazırlamak içinAşağıdaki maddeler gerek multivarka: - süt yağı en az% 3.2 1 litre -% 1.5, 100 mi "Actimel"; - bir tava, ateş ve sessiz koymak karıştırıldıktan içine% 20 slivok.Vyleyte süt 200 ml, daha sonra yaklaşık 5 dakika boyunca kaynamaya 38-37oS için sıcak ve soğuk alın.Topaklanmaları önlemek için sütü bir süzgeç yardımıyla kaba dökmeniz önerilir."Actimel" ı ve kremayı oda sıcaklığına kadar ısıtınSıcak bir ortamda pişirmeden önce 15 dakika koyun. Verileri, ürünlerin oranları için tarifte sakladığınızdan emin olun. Bu pişmiş yoğurt yoğunluğunu belirleyecektir. Soğutulmuş sütü steril bir kapta "Aktimelju" ile karıştırın, krema ekleyin ve pürüzsüz olana kadar bir fırçayla her şeyi çırpın. Daha sonra gelecekteki yoğurt steril kavanozlara dökün ve sıkıca kapatın. Ortaya çıkan kavanozları bir kap içine yerleştirin ve azami işarete kadar (yaklaşık 37 ° C) bir su dökün. Çok tabakalı kapağı kapatın, "Fırın" modunu seçin (2 ½ saat). İşiniz bittiğinde, bu programı sadece 1½ saat boyunca tekrar çalıştırın. Çok değişkenli toplam yoğurt 4 saattir. Çok işaretli cihaz kapandığında derhal yoğurt kavanozlarını çıkarın. Bu önemlidir. Aksi takdirde, serum yoğurtta görünebilir. Kavanozları havluyla silin ve buzdolabına 2 saat koyun. Bu süreden sonra, yoğurt kullanıma hazır olacak. 2-3 gün boyunca serin bir yerde saklanabilir. Tüketmeden önce, şeker, taze meyveler veya meyve parçalarını yoğurtta ekleyebilirsiniz.
