Gastrit veya ülser ile ne yiyebilirsiniz
Gastrit veya mide ülserlerinin başarılı tedavisi içinözel bir diyet izlemek çok önemlidir. Bu vakalarda, 1 no'lu diyet genellikle reçete edilir. Gözlendiği zaman, midenin iltihaplı mukoza zarını tahriş edecek olan gıdanın diyetinden çıkarılması gereklidir.
Gastrit ve mide ülseri olan diyet
Diyet № 1 mide ülseri için reçete edilir veduodenal ülserlerin yanı sıra gastrit. Bu diyet sindirime yardımcı olur ve sağlıklı bir diyet yapanlara temel oluşturabilir. Gastrit ve ülserlerle gastrointestinal sistemi korumak ve iyileşmesini sağlamak çok önemlidir. Bu amaçla, haşlanmış, pişmiş yemekleri veya buharda pişirilmiş yemekleri kullanmanız gerekir. Bunu yemek kesirli, günde beş altı kez gerekli, kısımları küçük olmalıdır. Günlük bir diyetin kalorili içeriği yaklaşık 2800-3000 kcal olmalıdır. Gastrit ve ülserli diyetlerde çeşitli çorbalar hazırlayabilirsiniz. Pilav, vermişelli, çeşitli sebzeler eklenerek sebze suyuna dayanan yararlı ilk yemekler olacaktır. Bu çorba krema, yumurta ile doldurulabilir. Mide için çok kullanışlı sebze çorbaları, püresi, tereyağlı kıyılmış. Etli tabaklara az yağlı tavuk, tavşan, az yağlı dana, hindi izin verilir. Haftada birkaç kez yalın balıkları bir çift için pişirebilir, küp soslu balık köfte buharda pişirilir. Çeşitli süt ürünleri faydalı olacaktır: krema, süt, kefir, taze ekşi krema, kızartılmış süt, asit olmayan lor. Pastırma sütle kaynatılmalıdır. Pişmiş sirniki, sütlü omlet, haşlanmış yumuşak haşlanmış yumurta pişirebilirsiniz. İçecekler yararlı jöle, çilek ve meyve jöle, haşlanmış süt, krem olacaktır. Meyve sularıyla yarısı yetiştirilmelidir. Midenin asiditesi düşük olan gastrit ile doğranmış et, balık, salatalık, süzme peynir, ekşi süt ürünleri ve peynirden yemekler yiyebilirsiniz. Zengin et, balık, sebze çorbaları, sebzeler ve tereyağı ile zenginleştirilmiş olacak. Izgara bulaşıklara izin verilir, ancak pişmiş kabuk ve ekmek kızartması yapılmaz. Düşük asitli gastrit, günde 4 kez aynı anda yemek için caziptir. Gastrit ve mide ülseri için yasaklanmış ürünler
Ülserler ve gastrit ile aşırı ısınmamalı veçok soğuk yemekler. Yiyeceklerin ortalama bir sıcaklığı olmalıdır. Mide mukozasını tahriş, hem de vücutta su tutar, tuz sınırlamak için gereklidir. değil yük mide etmek amacıyla, yağlı et yiyemez, tuzlu, yağlı baharatlı kızarmış vazgeçmek gerekir, güçlü et suları, konserve gıdalar, turşu, acı sosu, çavdar ekmeği, puf böreği, tuzlanmış syry.Protivopokazany mantar, lahana, ıspanak, kuzukulağı, salatalık, soğan, kahve, gazlı içecekler. Pişirme, taze ekmek değiştirilmesi veya ekmek kruton kurutulmalıdır. Alkol ve sigara içmeyi tamamen terk etmek gerekir. fasulye, üzüm, lahana, taze hamur işleri, süt ürünleri: sınırlayabilir veya fermantasyon neden gıdalar ortadan kaldırmak için gerekli düşük asit Gastrit.
