İpucu 1: Otellerdeki güç sistemleri nedir?

İpucu 1: Otellerdeki güç sistemleri nedir?



Yabancı bir ülkede uzun süredir beklenen bir tatile,tatsız sürprizler getirdi, hemen belgelendirmeden otele ikamet ettirilmesine kadar gerekli tüm bilgileri uzmanlardan öğren. Önceden, en uygun diyeti seçin. Otel yiyecek içecek servisinin farklı sistemleri vardır, broşürlerde standart kısaltmalarla belirtilmiştir. Yeni gezilen gezginler onları anlamakta zorlanırlar.





Otellerdeki güç kaynağı sistemleri nelerdir?

















Oteldeki yiyecek türünün seçilmesi gerekir.yolculukların amaçlarından ve kendi tercihlerinizden. Yalnızca yabancı bir şehrin otellerindeki konaklama ile ilgileniyorsanız, NA (Not Aviable), NO (Yalnızca Yatak), ON (Sadece Oda), RO (Sadece Oda), EP (Pation hariç) «Yemeksiz». Bütün bu kısaltmalar, otel yönetiminin menünüz hakkında endişelenmesi gerekmediği anlamına gelir. Yabancı tanıdıklar ve akrabalarından yemeye ya da yöreyi halka yemekle yemek yemeye gidiyorsanız, "yemeksiz ekonomi" seçeneği mantıklıdır. Birçok otelde, gerekirse, ücret karşılığında ayrı bir sipariş verebilirsiniz - yemek odanıza teslim edilir veya kendi barınızda veya restoranınızda yemek için davet edilir. Tesis otellerinde "yemeksiz sistemler" mevcut değildir. Gezi turizmi geliştirilen Avrupa Birliği otellerinde de aynı şey söylenebilir. Geceyi sadece bir odaya geçirecekseniz ve bütün gün yerel renkte çalışıyorsanız bile kahvaltı sunulacaktır. Kitapçıklarda BB (Bed and Breakfas) - "yatak ve kahvaltı" olarak gösterilir. Kural olarak, Avrupa'da sabah yemeğini yaşama bedeline dahildir. Çoğu Amerikalı yanı sıra Avusturalya, Meksika ve Singapur otellerinde (ABD pazarından etkilenen) ödenecek geleneksel bir işlem.Otelin ikramının en ekonomik varyasyonu olan BB'nin bir parçası olarak geniş bir seçim var. İki-üç, daha az sıklıkla - dört-beş yıldızlı otellerde "sürekli" kahvaltı (CBF, Continental Breakfast) adı verilmektedir. Genellikle bir içecek (meyve suyu, çay ya da kahve), küçük ya da reçel içeren bir rulo ile servis edilir. Bazen menüde yoğurt, yumurta ve meyveler bulunur. BB sisteminin bir başka türü "Amerikan kahvaltısı" (ABF, Amerikan Kahvaltısı) 'dır. Pastırma, sosis, peynir, sebze salatası, reçel krep gibi daha besleyici yiyecekler demektir. Adından da anlaşılacağı üzere, Amerikan Kahvaltısı özellikle Amerikan otellerini ayırt eder. Buna ek olarak, Batı Avrupa'daki birçok otel iyi bir kahvaltı sunmaktadır. Özellikle, "İngiliz kahvaltısı" menüsü (yumurta ve jambon, içecekler, reçel ve yağ içeren ekmek kızartması). Turizm dünyasında en yaygın ve popüler olan zengin bir büfedir (BBF - Açık Büfe Kahvaltı). Et ve süt ürünleri, sebze ve meyveler, çeşitli hamur işleri, yerel (bazen ithal edilen) içecekler - hepsi de yaşam masraflarına dahildir. Öğle tat ve bol olabilir. Bir plaj tatilinde gelip kalıcı olarak bir otelde kalacaksanız, yarım pansiyon (HB, Hale Board) veya tam pansiyon (FB, Tam Pansiyon) ayırmanız önerilir. Buna göre, iki - (kahvaltı ve akşam yemeği) günde üç öğün (kahvaltı, öğle ve akşam yemeği) yemekler. Lütfen dikkat: broşürde A la carte ("menüde yemek") kelimeleri bulunabilir - listeden yalnızca sınırlı sayıda yemek sipariş edebilirsiniz. Geri kalanı için fazladan para ödemeniz gerekiyor. Avrupa Birliği'nde otellerin olağan uygulaması ücretsiz içecektir: çay, kahve, maden suyu. Belki de Rus otel sistemi tarafından en sevilen kişi "herşey dahil": konaklama sadece üç saatlik bir büfeyi değil aynı zamanda otelin temel hizmetlerini de içermektedir. Türkiye'nin en zengin plajı olan Türkiye'nin tatil beldeleri - günde 3 defa içki içebilir ve son derece bol yersiniz. Avrupa'da büfe sınırlamaları vardır: aperitifler ve salatalar, herhangi birini ve ikinci yemekleri seçebilirsiniz - 3-5. Otellerde güç kaynağı sistemleri arasında UALL (Ultra All Inclusive) bulunmaktadır. Bu tam pansiyonun benzeridir, ancak tatilciler için çok daha fazla seçenek sunar: kahvaltı, öğle yemeği, öğle yemeği, atıştırmalık ve akşam yemeği; Tatlıların, atıştırmalıkların, alkollü olmayan ve güçlü içki içeçeklerinin yerel ve ithal üretimi için geniş bir yelpazesi. "Ultra" sistemde çalışan otellerin çoğunun, farklı ülkelerdeki yemeklerin bulunduğu lokantalardan ek bir hizmet ücretsiz yemek sunabilirsiniz. Sınırsız yuvarlak saatli yemekler spa tatil masraflarına dahil edilecektir. Para kısa değilseniz ve büyük bir şirkette masada eğlenmek isterseniz, bu sizin için.

























İpucu 2: Otellerin türüne göre bölünmesi



Otel tarafından sunulan gıda türünün etkisi vardır:odanın maliyeti üzerine, otelin "yıldızı". Otel, yiyeceklerin ücretsiz olduğunu söylüyorsa oda fiyatına zaten dahil edildiği anlamına gelir. Uluslararası kısaltmalar, otelin hangi gıda sistemini işlettiğini tanımlamanıza yardımcı olur.





Otel çeşitlerine göre nasıl bölünürler







Yemeksiz

Belli bir turist kategorisi vargeceyi yalnızca bir otelde geçirmek ve kendi pahasına otelin dışında yemek yemeyi tercih ediyor. Bir maliyetle, kahvaltı, öğle ve akşam yemeğinden birkaç kat daha ucuz olabilir. Bu tür güçleri ifade eden kısaltma OB, RO, AO'ya benzemektedir. Bu da demek oluyor ki, sadece yatak. Bu tür yemekleri olan bir otelde dinlenmenin maliyeti düşüktür çünkü yönetim turistler için yemek hazırlamak zorunda değildir. Bu durumda, sıklıkla bir tür otelde olan OB'ye ücretli barlar, kafeler ve restoranlar, bir dinlenme yeri olabilir.

Sadece kahvaltı

Bu tür yiyeceklerle otel tekliflerimisafirler sadece dinlenme için değil, aynı zamanda günlük bir kahvaltı da yaparlar. Genellikle büfe şeklinde olur. Çok daha az yaygın kahvaltı ve kontinental kahvaltı. Hafif bir kahvaltı, sıcak bir içecek (çay veya kahve) ve hafif atıştırmalık (tereyağı ve reçelle sandviç) içermektedir. Ek bir ücret karşılığında, otelin kahvaltı menüsünden bir şeyler sipariş edebilirsiniz. Uluslararası indirim: BB, "bed and breakfast" anlamına gelir.

Günde iki öğün yemek

İki öğünlü otellere iki kişilik servis veriliyorYollar: öğle yemeği veya akşam yemeği ile kahvaltı veya akşam yemeği. Böyle bir gıdayı seçmeden önce hangi sistemin kullanıldığını belirtmek faydalı olacaktır. Misafirleriyle buluştuğu otel, akşam yemeğini akşam yemeğine ya da akşam yemeğiyle değiştirmelerine izin veren geziler sırasında kullanışlı akşam yemeğine sahiptir. Uluslararası atama: HB. "Yarım pansiyon" ne demektir. Kahvaltı, içecekli bir açık büfede servis edilir, öğle veya akşam yemeği genellikle içecek içermez. HB + kısaltması öğle ve akşam içkilerinin faturaya otomatik olarak dahil edildiği anlamına gelir.

Günde üç öğün yemek

Bu tür yiyecekler için çalışan oteller,misafirlerine eksiksiz bir kahvaltı, öğle ve akşam yemeği sunarlar, ancak içki içmezler. Onlara göre, basit durgun su için bile ayrı ayrı ödeme yapmak gerekiyor. Uluslararası kısaltma: FB, tam pansiyon anlamındadır. Öğle yemekleri açık büfe, akşam yemeği otelin takdirine bağlı olarak sağlanmaktadır: açık büfe veya çok çeşitli menüler. FB + kısaltması, günde üç öğün yemek içeceği anlamına gelir.

Herşey dahil

Bu tür yemekleri sunan oteller,Günde üç öğün yemek dışında konuklara barda ücretsiz içecek ısmarlama fırsatı verilmektedir. Uluslararası kısaltma: AI. Genellikle içkiler şişelenmek için sunulmaktadır. "Her şey dahil" sistemi odada bardan içecek almamaktadır. Ayrı ayrı ödenir.