İpucu 1: İnanılmaz Kolombiya: Cartagena

İpucu 1: İnanılmaz Kolombiya: Cartagena



Kolombiya, ayırıcı kültürü ve ayırdedici özellikleri ile Güney Amerika kıtasının şaşırtıcı bir ülkesidir. Eyaletteki birçok şehir arasında Cartagena ayrı ayrı ön plana çıkıyor.





_Cartagena_Colombia

















Kolombiya'da bir şehir ve uluslararası bir liman olan Cartagena,Bu turizm, sanayi ve ticaret gelişme açısından stratejik öneme sahip bir konuma sahiptir. 1533 yılında kurulan şehir ona UNESCO şehirler girmesine izin zengin bir tarihi ve kültürel mirasa sahiptir. Buna ek olarak, şehir uzakta medeniyet gürültüsünden uzak tropikal iklimin bandında bulunan, her gezgin tamamen güneş, rüzgar, deniz ve plajların keyfini dinlenme ve eğlence ihtiyacını karşılamak için izin verir.

Cartagena'nın en çarpıcı özelliklerinden biriyapıların tarihsel önemini belirleyen sivil, askeri ve dini bağlılık olmak üzere üç yönü olan mimarisi. Cartagena'nın mimari cisimlerinin dışsal belirtileri ile kentin 16. yüzyıldan günümüze kadar bütün kültürel gelişimini görebilirsiniz.

Bu şehir en güzellerinden biri olarak kabul edilmektedir.Güney Amerika'da, "Kolera Zamanında Aşk" adlı oyuna dayanan bir film çekimi için seçildiği şans eseri değildi. Enfes manzara yanı sıra, Cartagena'nın yanı sıra yerel Kolombiya mutfağı, dünyanın her yerinden menüler konusunda uzmanlaşmış birçok restorana sahiptir.

Cartagena adaları ve plajları kapılarını açıyorturistler için onları tropikal doğanın gerçek bir cennetine davet ediyor. En iyi plajlar arasında Boca Grande, El Lagiglio, La Ocilla, Marbella ve White Beach (Baru) bulunur. Cartagena'daki plajlara ek olarak, kent merkezini, kale, bir duvara ve müze çevrili ziyaret etmeniz önerilir.


























İpucu 2: Psikotrengi Elastik Hakkında İlginç Gerçekler



Deneyimli çiçekçiler ve amatörler arasındaNadir ve olağandışı bitkilerin pek çok uzmanı vardır. Tüm alışılmadık renklerden, belki de en sıradışı ve parlak olan Psikotria elettir. Sanki "Öp beni" gibi bir yayla katlanan dudak görünümünü andırıyor.





Psikotria seçkinler - bitki öpücüğü







Bu olağandışı ve güzel bitki,Marena ailesinin (Rubiaceae), Güney ve Orta Amerika, Kolombiya, Kosta Rika, Panama, Ekvador'daki tropik ormanlarda yetişmesini oluşturuyor. Endemik. Şu anda, bitki yok olma tehdidi altında, tropik ormanların ormansızlaşması sırasında yok oluyor.

Anavatanında, bu inanılmaz bitki uzun zamandır bilinmektedir ve birçok kişi neredeyse bazı yabani otlar gibi sıkılmayı başardı.

Bu bitkinin ilginç bir özelliği, oldukça çiçek açan tomurcuklanmamasıdır. Parlak kırmızı dudakları andıran, öpücük hazır.

Böyle parlak bir renk bitkinin yaşamında önemli bir mekanizmadır. Çölde çeşitli tozlayıcılar çeken imha eşiğinde hayatta kalmasına yardım eden kişi.

Bu olağandışı bitki hakkında birkaç ilginç gerçek vardır:

  1. Yerleşik görüşün aksine, bitkinin çiçekleri her zaman kırmızı değildir. Renklerin arasında pek çok ton vardır - soluk pembeden neredeyse siyaha kadar sarı süngerler de vardır.
  2. Bu bitki uzun süre yaşar, ancak çabucak çiçek açar; çiçeğin birkaç saat içinde açılıp solup kalacağı zamanı vardır.
  3. Bitki oldukça ılımlı bir şekilde çiçek açar, dudak-tomurcuklarının ortasında sadece birkaç küçük beyaz çiçek.
  4. Bitki fructifies. Polen çiçekleri yumurtalık verir.
  5. Çığlık atan parlak tomurcuğuna rağmen, bu bitkiyi fark etmek çok zor, aydınlıktan ve tomurcuklardan, güneş battığında akşam yeşilliklerinden dışarı bakmasını sevmiyor.
  6. Bu bitki tropikal ormanlarda yaşıyor olsa da, fazla nem gerektirmez. Ancak ihtiyacı olan parlak güneş yerine gölge.
  7. Ve yerel halk bu çiçeği "Sıcak Dudaklar" ve "Dudakların Dudakları" olarak adlandırıyor. Söylemek daha iyi olsa da: "Psikiyatri yüce."











İpucu 3: Kolombiyalı pişmiş eti pişirme



Hiç kömürde et pişirdin mi ... havluda mı? Fakat Kolombiya'da en yaygın pişirme şekli budur. Minimum miktarda içerikle inanılmaz lezzetli, yumuşak ve kokulu bir çanak alacaksınız!





Kolombiyalı pişmiş et pişirir








Ihtiyacınız olacak




  • 6 porsiyon için:
  • - 525 g sığır bonfile;
  • - 3 çorba kaşığı. büyük tuz;
  • - 1.5 yemek kaşığı. kurutulmuş kekik.
  • - 40x40 cm pamuktan yapılmış havlu;
  • - sicim




talimat





1


Gereksiz pamuklu bir havlu hazırlayın: Soğuk suda iyice nemlendirin ve dikkatlice sıkın. Elbette eski bir havlu kullansanız bile temiz olmalı!





2


Havluyu açın ve üstüne 3 fincan büyük veya orta miktarda tuz dökün. Tuzu hizalayın: tabaka üniform olmalı! Üstü kurutulmuş kekik ile serpin.





3


Hazırlanan havluun bir tarafı yatıyordu.sığır bonfile parçası. Eti bir bezle bir zarf halinde sarın. Zarfı bir süpürge ile tutturun ve sıcak kömürlere koyun. Her iki tarafta yaklaşık 15 dakika kızartın. Ayrıca, gaz için bir tabak hazırlayabilirsiniz. Havlu körelmeye başlarsa endişelenmeyin, süreci devam ettirin.





4


Hazırlanmış eti "dinlendirmek" için 2-3 dakika bırakın ve sonra havluyu açın. Sulu sulu et hazır! Bu servis edilebilir ve sadece bunun gibi ve en sevdiğiniz sosla!











0