"Sahte Chebureks" Nasıl Yapılır?
"Sahte Chebureks" Nasıl Yapılır?
"Fake Chebureks" adı altında gizlenirkrep pişirme ile. Onların derhal hazırlanmasını öneriyorum. Sanki çok sulu ve ihale çıktığı için bu yemek daha gerçek chebureks'ten hoşlanmanız mümkündür.
Ihtiyacınız olacak
- Test için:
- - yumurta - 2 parça;
- - süt - 500 ml;
- - şeker - 1 çorba kaşığı;
- - un - 2 bardak;
- - bitkisel yağ - 3 çorba kaşığı;
- - su - 0.5 fincan;
- - tuz - 1 tatlı kaşığı.
- dolum:
- - kıyılmış et - 500 gr;
- - soğan - 1 c;
- - rezene;
- - maydanoz;
- - Kişniş - 1 çay kaşığı;
- - tuz;
- - biber.
talimat
1
Önce gelecek için bir hamur hazırlamanız gerekirkrep pişirme ile. Bunu yapmak için yumurtaları, şekeri ve tuzu bir kapta birleştirin. Iyice döv. Sonra un ve ılık süt ekleyin. Ortaya çıkan kütleyi karıştırın ve ona bitkisel yağ ve taze kaynatılmış su ilave edin. Bu karışımı tekrar karıştırın, daha sonra 15-20 dakika bu şekilde bırakın.
2
Kıyılmış eti aşağıdaki maddelerle karıştırın: ezilmiş soğan ve yeşillikler, kişniş, tuz ve biber gibi. Iyice karıştırın ve az miktarda su ekleyin. Dolum işlemi sulu olmak için gereklidir.
3
Kızartma tavasına yağ koyun ve ısıtın. "Fake Chebureks" i yapmanın tam zamanı. Çok kalın bir gözleme yapmak için çok fazla hamur dökün. Daha sonra kenarlarından birinde bitmiş dolum çorba kaşığı koyun. Boş kalan taraf doldurmayı örtüyor. Böylece kenarlar birbirine yapışmalıdır. Tüm bu eylemleri çok hızlı yapın. Bütün testi de uygulayın.
4
Ortaya çıkan krep, kabuk oluşana kadar her iki yanından pişirme kızartmasıyla, yani birkaç dakika süreyle. "Sahte chebureks" hazır!