Balık, daha iyi maymun levreği - ayrıca maymun, morina, sazan -temizleyin, içerileri çıkarın, omurga boyunca yarıya bölün, 50 grama kadar küçük parçalara kesin. Tuz, kokulu biber serpin ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.
İyi serpilmiş balık parçalarıaltın bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta kırmızı sıcak bitkisel yağ içeren kızartma tavası. Domates salçasını su ile eritin, şeker ekleyin ve karıştırın. Kazları kızartan balığı katlayın ve koyu domates sosu ile örtün. Fırında 150-180 derecede 1,5 - 2 saat pişirin. Soğuk halde masaya servis yapın.
İpucu 2: Capelin güveç: yemek tarifleri
Kaplan, Ruslara, oldukça besleyici özelliklere sahip olan çok erişilebilir bir balıktır. Yemek pişirmeyi, özellikle de söndürmeyi çok kolaydır, sonuç olarak lezzetli ve inanılmaz derecede yararlı bir yemek elde edersiniz.
Ne kadar yararlı capelin
Bu küçük balık büyük orandaprotein, insan vücudu tarafından kolaylıkla emilir. Böylelikle beynin, karaciğerin ve kalp omega-3 yağ asitlerinin çalışması için gerekli olanı alabilirsiniz.Florin, sodyum ve potasyum büyük miktarlarda capelin'de bulunur. Buna ek olarak, bu balığın zengin selenyum, vücudun bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ve en önemlisi, çok düşük kalorili bir üründür, bu yüzden haşlanmış capelin diyet yemekleri için mükemmeldir. Komposto tarifi için reçeteler
Çok lezzetli ve yemek hazırlamak kolayekşi krema sosunda haşlanır. - tuz ve biber,; - defne yaprağı, maydanoz 700-800 g capelin - - 150 gr ekşi krema - 2 soğan - bitkisel yağ 50 g: aşağıdaki maddeler gerek için. Balıklar çözülmeli, soyulmalı ve akan suyun altında iyice yıkanmalı, havlu ile kurutulmalıdır. tava bitkisel yağ dökün ve tüm uyarı balık koymak ile petrol ihtiyacı Akkorluk için beklemek gereklidir. Moyva bir tava yoğun ryadami.Takim şekilde yerleştirilmelidir, capelin kızartmak için gerekli, ancak bunun tüm aşırı nemden kaldıracaktır. Balık kızartırken, sönümlemek için sos hazırlayabilirsiniz. Öncelikle soğanları temizlemeniz, yıkamanız ve ince ince doğramanız gerekir. Ekşi krema biber, tuz ve otlarla karıştırılmalı, sonuçtaki karışıma yarım bardak su ilave edilmeli, tercihen kaynatılmalıdır. Kaplan yeterince kızartıldığında, soğan üzerine koyulup krema sosu dökülmelidir. Yumuşak balık 5-6 dakika olmalıdır ve pişirme herhangi bir aşamasında çevirmek olamaz. balık Serve haşlanmış patates ile süslenmiş veya pişmiş olabilir, hemen patates ile capelin söndürmek ovoschami.Mozhno ardından garnitür hazırlamak için ek süre harcamak gerekmez. - ampuller 3 - bezelye, defne yaprağı olarak, karabiber,; - vkusu.Rybu için tuz ve biber, yıkanmış dilimleri, patates, çiçek soğanı yarım daireler halinde kesilir, temizlenmesi gerekir patates 500 g - 450 g capelin ihtiyaç hazırlamak. Derin kızartma tavasında önce patatesleri, sonra balıkları ve doğranmış soğanlarını koymanız gerekir. Yeşillikler, biber, tuz ve defne yaprakları tüm katların üstüne konur. Tüm yemekler ürünleri 2 cm nedeniyle ortaya çıkmamış böylece kaynar su dökmek gerekir. Böyle harika bir tabak süre hazırlanması yaklaşık 20 dakika olacak. Haşlanmış capelin, çeşitli baharatlı ekşi krema, havuç ile domates salçası için birçok tarif var. Her şey lezzetli ve faydalı olacak. 
