İpucu 1: Makarna ile ne pişirilecek?
İpucu 1: Makarna ile ne pişirilecek?
Makarna yemekleri bir aile için idealakşam yemeği. Vejetaryenlere, et yiyenlere, basit yemekleri sevenlere veya gurme lezzetlerini tercih edenlere hitap edecekler. Hepsi makarna pişirdiğiniz sos üzerine bağlı. Basitten enfesiyete kadar birkaç seçeneği deneyin ve özellikle beğendiğinizi seçin.
Makarna peynir ve tereyağı ile
En basit, ama çok lezzetli seçenek -Taze makarna, zeytinyağı, otlar ve peynir ile servis edilir. makarna hazırlanması, uygun olan herhangi bir için, tercihen sert pshenitsy.Vam ihtiyaç yapılmıştır: - 500 g makarna - 2 sarımsak - - 100 parmesan g yeşil ışın - tuz - - zeytinyağı kızartma için zemin siyah perets.Pastu tuzlu suda pişene kadar kaynatın. Bir süzgeçte atın, su boşaltın. Izgara peynir, bir havan içinde sarımsak öğütmek veya ince kesilmiş ve daha sonra sıcak zeytinyağı kızartma. Maydanozu kesin ve sarımsak üzerine ekleyin. Makarna sarımsak tereyağı makarna, tuz ve biber ile tencereye koyun. Sürekli karıştırarak 3 dakika boyunca ateşte tutun. Sonra macun ısıtmalı tabaklarda yatıp rendelenmiş parmesan peyniri serpin.Soğan makarna
Bu yemek vejetaryanlar için uygundur. Hassas tadı o otlar ve soğan verilmiş ve dolgunluğunu olgun pomidory.Vam ihtiyacını eklemek edilir: - 500 gr makarna - 2 kırmızı soğan - taze fesleğen ve kekik; - 2 büyük domates - sirke; - bir tuzu - zemin siyah perets.Luk ince halkalar kesilmiştir. Domatesler kaynar suyla kaplanır, cildi çıkarın, hamuru kesin. Soğanı sıcak zeytinyağıyla kızartın, domatesleri, fesleğeni ve kekik ekleyin. Karıştırın ve tuzlu suda sos zagusteet.Svarite makarna kadar pişirilir, biraz sirke dökün bir süzgeçten halinde katlar. Su boşaldığında, soğan sosu, kapak çanağına macunu koyun ve birkaç dakika bekletin.Peynir fındık sosu ile makarna
Bu yemek, peyniri seven herkese hitap edecek. Çanak, çatlak notaları ile hoş bir kremalı tada sahiptir. oldukça kaloriynym.Vam ihtiyaç elde edilir Not: - 500 g farfalle - 100 gr tereyağı, - 1 fincan yağsız krem - parmesan 100 g - 0,5 bardak Ceviz, - zeytin yağı - tuz - Taze kavrulmuş karabiber .Kremi düşük sıcaklıkta ısıtın. Dana dilimleri halinde kesin ve kremaya batırın, ısıtmaya devam edin ve karıştırın. Parmesanı sür. bir havanda kuru tavada ve angarya çekirdeklerde yavru. Yumuşayana kadar tuz ve taze çekilmiş karabiber, peremeshayte.Otvarite Türbanlı makarna ekleyin kremalı sos fındık koyun suyun süzülmesine izin verin. Makarna, kremalı bir sosla karıştırılır ve karıştırılır. Her fesleğen yapraklarıyla peynir ve garnitür ile hizmet veren yağmurlama ısındı plakaları üzerinde farfalle yatırın ve hizmet vermektedir.Pembe sosu ile makarna
Sade ve lezzetli bir yemek - pembe makarnaSos. Şenlikli bir masada servis edilmemekle birlikte, bir aile akşam yemeği için idealdir. Malzemeler: - 400 gr makarna - kıyma 300 gram - 2 diş sarımsak - 2 yemek kaşığı. - tuz - karabiber;; Kurutulmuş fesleğen ve biberiye - 1 süt veya krem fincan -; - kaşık macunu domates bitkisel yağ zharki.Izmelchite sarımsak ve sıcak yağ ile bir tavada yerleştirin. kızarana kadar sarımsak kızartın Stir, sonra tavada kıymayı ekleyin. kürek topaklar Breaking, bir tava gotovnosti.Vleyte domates sosu o kadar kızartın ve birkaç dakika, süt veya krema ekleyin. Kurutulmuş fesleğen ve biberiye, yeni rendelenmiş karabiber ve tuz ekleyin. Karışımı karıştırın ve kalınlaşana kadar pişirin. Tuzlu su içinde bir makarna Pişirme bir kevgir katlayın ve bitkisel yağ, bir kaşık ekleyin. Makarna iyice karıştırılır, tabaklara yayılır ve et sosunu cömertçe döker. Çanağı derhal servis yapın.İpucu 2: "carbonara" tarzında makarna pişirme yöntemi
Makarna karbonhidrat geleneksel olarak makarna ile hazırlanır, ancak el altında değillerse, her türlü makarnayı güvenle kullanabilirsiniz. Ve genel olarak maddelerle biraz deney yapabilirsin.
Ihtiyacınız olacak
- 4 kişilik Malzemeler:
- - herhangi bir makarna - 200 gr;
- - krem - 200 ml;
- - orta lamba;
- - 100 gr. füme domuz pastırması;
- - Zeytinyağı;
- - tuz, yerfıstığı unu, biber.
talimat
1
Tuzlu kaynar suda ve az miktarda zeytinyağında makarna kaynatın 7-10 dakika. Bundan sonra onları soğuk suda durulayın.
2
Soğanı temizleyip çok ince kesiyoruz.
3
Zeytinyağlı tavada tavada kızartılmış soğan vedilimlenmiş pastırma Altın olduklarında ateşi çıkarırız, krema döküp tuz ve biber ekleyelim. Kremayı bir dakika kaynatın. Onları zemin fıstığı unuyla kaynatın.
4
Makarna yemeğin üzerine serin, kremayla pastırma, soğan ve baharatlarla doldurun. Kelimenin tam anlamıyla 15 dakika ve lezzetli bir yemek hazır!