Çikolatalı kekli kahve kekleri pişirme yöntemi

Çikolatalı kekli kahve kekleri pişirme yöntemi

Çay için büyük bir ağır kek yerine çikolatalı kek ile bu güzel temiz küçük fincanlara hizmet ederek konuklarınızı şaşırtın!

Çikolatalı kekli kahve kekleri pişirme yöntemi

Ihtiyacınız olacak

  • cupcakes:
  • - 150 g un;
  • - 2 yemek kaşığı şeker;
  • - 2 yumurta;
  • - 100 ml yoğun süt;
  • - 100 ml ekşi krema;
  • - 1 çorba kaşığı fırın tozu;
  • - 2 yemek kaşığı kahve likörü;
  • - Bıçağın ucundaki vanilya.
  • krem:
  • - 100 g koyu çikolata;
  • - 100 krem ​​peynir;
  • 4 yemek kaşığı. toz şeker.

talimat

1

Fırını 200 dereceye kadar ısınacak şekilde ayarlayın ve kabartı tozu için 12 kalıp hazırlayın ve pişirme kağıdından pişirme için özel manşetlerle astarlayın.

2

Büyük bir kapta, un karışımını fırın tozu ve vanilin ile birlikte eleyin. Eleme, unu havayla doyurur ve pişirmenin daha iyi gitmesini sağlar!

3

Yoğuşmuş süt, ekşi krema ve yumurta karıştırın.Karıştırıcının derin bir kasesi ve muhteşem bir kütlede yuvarlandı. 2 çorba kaşığı şeker ekleyin ve tamamen dağıncaya kadar çırpın. Ardından 2 çorba kaşığı kahve likörü (mükemmel "Bailey"!) Ekleyin. Espresso veya kahve ile alkol karışımı da kullanabilirsiniz.

4

Hamuru kalıplara dağıtın ve 20 dakika boyunca sıcak bir fırına gönderin.

5

Kremayı hazırlamak için, çikolatayı parçalara ayırın ve bir su banyosu üzerine koyulan bir tencereye koyun. Çikolatanın erimesini bekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve soğumaya bırakın.

6

Toz şekerle çikolata elle çalkalayın vekrema peyniriyle muhteşem bir krem. Buzdolabında yarım saat bırakın, sonra şekerleme şırınga içine koyun ve capkaki süslemeleri! Kremanın güzelliği, şekli ve oda sıcaklığında mükemmel şekilde kalmasını sağlar.

0