Lezzetli Tatar ekşi krema nasıl pişirilir

Lezzetli Tatar ekşi krema nasıl pişirilir

Tatar ekşi krema iştah açıcı, lezzetli ve sağlıklı bir tabak. Harika tadı evinize hitap edecek. İsteğinize göre tat ve dolum tadı herhangi bir meyveleri koyabilir.

Lezzetli Tatar ekşi krema

Ihtiyacınız olacak

  • hamur:
  • - Taze süt 300 ml;
  • - 1 yumurta tavuğu;
  • - un 400 g;
  • - bitkisel yağ 2 çorba kaşığı. kaşık;
  • - maya kuru 2 çay kaşığı.
  • - şeker 2 yemek kaşığı. kaşık;
  • - Soda 1 tatlı kaşığı;
  • - tadına göre tuz.
  • dolum:
  • - taze ekşi krema 550 g;
  • - şeker 7 çorba kaşığı;
  • - tavuk yumurtası 5 adet.

talimat

1

Hamuru hazırlamaya başlayın. Küçük bir kapta sıcak sütü dökün, sonra mayayı boşaltın ve her şeyi iyice karıştırın. Sonra oraya tavuk yumurtası, soda, bitkisel yağ, şeker ve tuz girin. Her şeyi homojen bir tutarlılıkla karıştırın.

2

Hafif ve havadar bir hamur yapmak için birkaç kez unlayın. Unu küçük porsiyonlara dökün, karıştırın, topaklar olmamalıdır. Sonra hamuru bir saat bırakın.

3

Dolum hazırlayın. Ayrı bir plakta yumurtaları döküp şekeri ekleyin. Meydana gelen kütleyi pürüzsüz olana kadar kırın. Sonra ekşi krema girin, karıştırın. Hamurun pişmesini bekleyin, daha sonra küçük bir daireye sarın. Hamurdan alınan daire yaklaşık 2 cm çapında olmalıdır, şekil alın ve yağ ile yağlayın ve hamurun kenarları kalacak şekilde bırakın. Dolmayı hamurun yüzeyine koyun.

4

Bitmiş hamur kenarlarını nazikçe katlayın. Sonra, fırını 190 dereceye kadar önceden ısıtın ve pastayı yaklaşık 45 dakika fırında pişirin. Tatartan Tartar ekşi krema hazır

0