LovesTheTeam.com

Ihtiyacınız olacak

• - 250 g şeker kamış şekeri;
• - 125 g tereyağ;
• - 3/10 ml süt;
• - 1 su bardağı un;
• - 1/2 fincan polenta;
• - 1/2 bardak yoğurt;
• - 2 yumurta;
• - 3 avuç doğranmış antep fıstığı;
• - 1 çay kaşığı kireç suyu;
• Bir tutam kabartma tozu.

talimat

1

Bir tencerede veya kalın bir tablaya sahip bir tenceredetereyağı, süt dökün ve şeker ekleyin. Karışımı, şeker tamamen çözülene kadar düşük sıcaklıkta ısıtın. Daha sonra tabaklardaki tabakları çıkarın, süt-yağ karışımını 10 dakika kadar soğutun.

2

Karışıma iki yumurta yumurta karıştırın, dökünhamur için pişmiş tozu ile elenmiş un. Polenta ve yoğurt ekleyin. Bu pasta için yoğurt herhangi bir lezzet almadan daha iyidir. Pasta hamurunun bileşenlerini yoğurun.

3

Antep fıstığı keskin bir bıçak ile ince ince doğrayın, bitmiş hamurun içine gönderin, karıştırın. Hamurları yağlanmış bir pasta kalıba koyun (pişirme için kağıdı koyabilirsiniz).

4

Fırını önceden 180 dereceye kadar önceden ısıtın. Pastayı yaklaşık 45 dakika pişirin. Ahşap bir çubukla hazır olup olmadığını kontrol edin.

5

Pasta pişirilirken karamel pişirirsiniz. Tencereye bir parça şeker ısıtın, kireç suyunu dökün. Homojen oluncaya kadar karıştırın - tatlı bir karamel elde edin.

6

Yoğurtta polenta ve antep fıstığı ile hazır turta karamel dökün, hemen ılık servis yapın veya soğumana kadar bekleyin.