Birden çok kişiyle tavuklu çorba
Birden çok kişiyle tavuklu çorba
Tavuklu çorba,lezzetli ve zengin çıkıyor. Tarifte, diğer içerime ek olarak, fasülyür kullanılır. Kusursuz kaynatılmış, yumuşak olduğu unutulmamalıdır. Genel olarak, çorba kalınlaşır ve tatmin edici olur - kimse masadan açılmaz.
maddeler:
- tuz - tadı;
- kara biber - tadına varın;
- taze yeşil - tadı;
- sıcak su - 2,5 l;
- defne yaprağı - 2 parça;
- sarımsak - 1 karanfil;
- bitkisel yağ - 2 çorba kaşığı;
- tereyağı - 1 yemek kaşığı;
- havuç - 1 parça;
- soğan - 1 adet;
- patates - 4 adet;
- fasulye - 0.5 fincan;
- tavuk fileto - 200 g.
hazırlanması:
Bitki yağını çoklu taşkeste kase içine dökün veayrıca kremsi ekleyin. Soğuk akan suyun içindeki filetoları keskin bir bıçakla küçük parçalar halinde yıkayın. Onları kaseye koyun, "Kavurma" modunu açın ve süreyi 10 dakika olarak ayarlayın.
Soğanı kabuklardan soyup, gereksiz,suda yıkayın ve küçük küplere kesin. Havayı soyun, kiri bir bıçakla kazıyın ve suyla durulayın. Sonra havuçları şeritler halinde kesin. Hazırlanan sebzeleri tavuğa koyun ve altın sarısı kahverengiye kadar 10 dakika kızartın.
Patatesleri soyun, suda durulayın veherhangi bir şekle ait küçük parçalara kesme. Onları gece fasulaları için önceden ıslatılmış kasede ekleyin. Sıcak su dökün, cihaz modunda "Susturma" ayarlayın ve 1 saat bekleyin.
Zamanı geldiğinde, çok renkli sarkıtın kapağını açın, biber ve çorba tavukla tuzlayın, defne yaprağını ekleyin. Kapağı kapatın ve 30 dakika daha aynı modda pişirmeye devam edin.
Tahsis edilen zamanın sonunda,açık, çorba demlemek 20 dakika bekletin. Ardından, parça tabaklara dökün, taze kıyılmış süslemelerle süsleyin ve ekşi krema ve beyaz veya siyah ekmek parçaları ile masaya servis yapın.
