İpucu 1: Fıstık ve likörlü muz dondurması
İpucu 1: Fıstık ve likörlü muz dondurması
Sopayla soğuk dondurma çok ferahlatıcısıcak bir yaz günü. Mağazalarda bu lezzetlerin büyük bir çeşidi var, ancak kendiniz hazırlamış olduğunuz dondurma için kendinize iyi bakmanız çok daha hoş.
Ihtiyacınız olacak
- İki porsiyon için:
- - 2 muz;
- - 1 bardak süt;
- - 70 g beyaz çikolata;
- - 3 çorba kaşığı. içki kaşığı "Baylis";
- - doğranmış fındık.
talimat
1
Olgun muzları soyun, küçük parçalara kesin, bir kapta koyun ve 5-6 saat boyunca derin dondurucuya gönderin. Muz parçaları çok zor olmalı.
2
5-6 saat sonra, muz parçalarını bir blender içinde kalın bir kitle oluşana kadar dövün, içine bir bardak süt koyun ve Baileys çorbasını 3 çorba kaşığı su koyun, iyice çalkalayın.
3
Çırpılmış kütlesi kalıpların üzerine dökündondurma, her sopaya koyun. Dondurmak için gönder. Tatlıyı dondurmak 10-12 saat sürecektir, bu nedenle, dondurmayı dondurucuda gece beklemek için temizlemek daha iyidir.
4
Bir su banyosunda, beyaz çikolata eritilir. Hazel kuru kızartma tavasında yağ ilave etmeden çok ince kesin.
5
Dondurulmuş muz dondurmasını alınbuzdolabını, her dondurmayı eritilmiş beyaz çikolataya daldırıp doğranmış fındık serpin. Çikolata sırının düzgün "ele geçirilmesi" için buzdolabına 15-20 dakika geri gönderin. Bundan sonra, fıstık ve likör ile muz dondurma servis edebilirsin.
İpucu 2: Meyve Sandi
Sandy - temelinde pişirilen bir içkidondurma veya dondurulmuş yoğurt ile birlikte meyve, şurup, likör veya fındık ekleyin. Massachusetts'ten yerli bir içecek. Birkaç meyve kumu tarifini düşünün.
Ihtiyacınız olacak
- Kayısı kumu için:
- - 50 ml meyve veya fıstık suyu;
- - 50 ml narenciye veya sert mousse;
- - 50 ml kayısı sosu.
- Elmalı kumlu için:
- - 2 elma;
- - 200 ml elma suyu;
- - 200 gr kremalı dondurma.
- Ananas kumu için:
- - 50 g dondurma;
- - 20 ml sıcak sıcak limonata;
- - Ananas.
- Muz kumu için:
- - 50 g dondurma;
- - 30 ml portakal suyu;
- - Bir muz.
- Mango sandığı için:
- - 90 g dondurma;
- - 90 ml mango suyu;
- - 10 ml nane şurubu.
talimat
1
Kayısı sandviği yapmak için, malzemeyi karıştırmadan çanak çömleklere meyve veya meyve suyu, köpük ve kayısı sosu koyun.
2
Elma sandığı için elmaları yıkayın, çekirdekleri çıkarın, sığ bir rendeye sürtün. Dondurma, rendelenmiş elmalar, meyve suyu dökün. Mix bileşenleri gerekli değildir.
3
Ananas bir içki yapmak için, vazoda dondurma ekleyin, üzerine tazelenmiş taze ananas ekleyin, üstüne limonata dökün. Karıştırmak için gerekli değildir.
4
Muz kumu için, bir kasede kremalı dondurma koyun, ince halkalarla kesilmiş muzlar üstte, üzerine portakal suyu dökün.
5
Mango sandığı da kolayca hazırlanır: kremankanın altına meyve dondurması koyun, üzerine nane şurubu dökün, sonra mango suyu dökün. Karıştırmadan hemen servis yapın.
6
Hazır içecekler her şeyle süslenebilir: kokteyl samanları, taze nane yaprakları, buz küpleri ekleme vb.
İpucu 3: Fındık ile pişmiş muz pişirilir
Herhangi bir fındık ve çikolata ile pişmiş muzlar,- Bu orijinal ve lezzetli bir yemektir, kolayca hazırlanmış ve kesinlikle çocuklarınızı memnun edecektir. Ayrıca, bu çanak tatlılar için şenlikli bir masaya sığacak.
Ihtiyacınız olacak
- - 1/4 su bardağı limon suyu;
- - 1/2 su bardağı portakal suyu;
- - yarım çay kaşığı fındık unu;
- - 5 muz;
- - tereyağı;
- - 100-150 gr çikolata;
- - 150 g fındık.
talimat
1
Içine sıkılmış portakal veya limon suyuelle ya da bir meyve sıkacağı yardımıyla ayrı kapasite. Fıstık ekletin, muz olgunlaşmaz, soyulur. Ardından yarı yarıya kesin.
2
Fırını önceden ısıtın. Hazırlanmış muz, yağlanmış bir fırın tepsisine kondu. Yarımlar portakal ve limon suyu karışımı ile dökülür. Çikolata çubuğunu ince rendeye koyup muz üzerine eşit olarak serpin.
3
Çanağı fırında dört dakika pişirinkabarcıklar yüzeyde görünmeden önce. Renk açık kahverengi olmalıdır. Herhangi bir fındık (badem, fındık, ceviz) alın ve ince doğrayın. Fırından muzla birlikte bir tepsi alın ve dilimlenmiş fındıkları eşit şekilde düzenleyin. Ardından tekrar koyun. Fındıklar altın kahverengi oluncaya kadar pişirmeye devam edin.
4
Tatlıyı bir tabak koyun ve nane yapraklarıyla süsleyin.
İpucu 4: Rom ve baharatlar ile turuncu dondurma nasıl yapılır
Dondurma dünyanın en popüler tatlılarından biridir. Evde bu lezzetli yemek için binlerce yemek seçeneği var. Portakal suyuna dayanan dondurma, sadece yazın sıcak hatıraları getirmekle kalmaz, ayrıca rom ve baharatlar ile birlikte zevkli özgünlüğü ile de sürprizler yaşatır.
Ihtiyacınız olacak
- 3 yumurta
- 100 g şeker </ li>
- 200 ml krem </ li>
- 1 turuncu </ li>
- 50 gr turuncu likör </ li>
- 100 g toz şeker </ li>
- 50 g rom </ li>
- baharatlar (vanilya </ li>
- tarçın </ li>
- safran). Dekorasyon için: çırpılmış krema </ li>
- nane yaprakları </ li>
- çikolata kırıntıları.
talimat
1
Dondurma için bir kap hazırlayın. Rahat ve ferah bir kase olmalı.
2
Sarı makarnaları proteinlerden ayırın. Bunu yapmak için, her bir yumurta iki küçük delik açın - yukarıdan aşağıya doğru. Her yumurtayı proteini boşaltana kadar bir kapta veya kupada tutun. Protein bittiğinde, kabuğun üst yarısını dövün ve sarısı ana kap içine dökün.
3
Su banyosu hazırlayın. Bunu yapmak için, kabı daha büyük bir tencereye koyun ve kısmen suyla doldurun. Ateşi koyun ve suyun kaynaması için bekleyin.
4
Soluk kremsi bir kıvama gelinceye kadar sarıları şekerli karıştırıcı ile su banyosunda yürün.
5
Su banyosunu ateşten çıkarın ve kremayı tamamen soğuyana ve kalınlaşana kadar dövmeye devam edin.
6
Ayrı bir kapta kremayı toz şeker ile iyice karıştırıp karıştırın. Krem de kalınlaşmalıdır.
7
Portakalın suyunu sıkıştırın. Meyve suyunda fazla miktarda kağıt kalıntısı kalmayacak şekilde gerin. Sıkılmış meyve suyu ve çırpılmış krema ile yumurta sarısı kremayı karıştırın.
8
Ortaya çıkan karışıma likör dökün ve iyice karıştırın.
9
Karışımla kabı kapatın ve bir dondurucuda örtün. Ortaya çıkan ürünü yarı sertliğe kadar dondurun.
10
Rom ve baharatları karıştırın (vanilya, tarçın ve safran). Karışımı kapalı bir kapağın altında yarım saat süreyle dikey hale getirin.
11
Dondurmayı alın, yavaş yavaş içine rom ve baharat karışımı dökün, iyice çırpın ve tamamen katılaşıncaya kadar dondurucuya koyun.
12
Dondurma hazır! Servis etmeden önce, dondurmayı dilimlerle veya rulo ile özel bir yuvarlak kaşıkla dilimleyin. Cam çanak çömlek parçasına hafifçe bir veya daha fazla parça koyun. Dondurmayı krem şanti, nane yaprakları üstüne süsleyin ve çikolata cipsleriyle serpin.