LovesTheTeam.com

Ihtiyacınız olacak

• - 200 g fındık
• - 1 yemek kaşığı. l. nişasta
• - 75 g toz şeker
• - 3 yumurta akı
• - 2 portakal
• - 80 g toz şeker
• - 3 yumurta sarısı
• - 7 g jelatin
• - 300 g krem ​​peynir
• - 100 gr çikolata
• - 1 yemek kaşığı. konyak
• - 1 yemek kaşığı. l. kakao tozu
• - bir tutam tuz
• - 275 ml krema
• - 50 portakal dilimi

talimat

1

Hamuru hazırlayın. Bir blenderde, 50 gram granül şeker, nişasta ve fındık ununa karıştırın. Sert bir köpük olana kadar proteinleri ve tuzu çırpın. Fındık karışımını ekleyin ve alttan üste katlanarak karıştırın.

2

Hamuru bir fırın tabakasına koyunfırın kağıdı. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın, hamuru yerleştirin ve altın sarısı kahverengine kadar 25-35 dakika fırında pişirin. Bisküvi hazır olduğunda, bir maç varsa, kuru ise, o zaman elde edebilirsiniz.

3

Krema turuncu kremi hazırlayın. Bir blender yardımıyla portakal ile pyuroobraznogo durumunu açın. Serin su, jelatin ıslatın ve 15-20 dakika bekletin. beyaz kadar pudra şekeri ve yumurta sarısı 50 gr öğütün. 90 derece 175 ml krem ​​ısıtın ve yoğun homojen hale gelinceye kadar karıştırın sarısı ağırlığı içine dökün. koyulaşana kadar kaynamaya, ara sıra karıştırarak. karıştırın, Ateşten alın ve jelatin ekleyin. Pürüzsüz kadar konyak ve portakal püresi, heyecan ekleyin. Sakin olun. Elektrikli karıştırıcılar, krem ​​peynir ve toz haline getirilmiş şeker yendi. krem kremsi kitle ekleyin ve karıştırın.

4

Bisküvi üzerine krema uygulayın ve yüzeye yayın. Buzdolabında 1-2 saat boyunca temizleyin.

5

Çikolatalı krema hazırlayın. Kremayı 90 derece ısıtın ve 100 g çikolata ekleyin, iyice karıştırın ve pastayı sır ile döktürünüz. Pastayı turuncu dilimlerle süsleyin.