LovesTheTeam.com

Ihtiyacınız olacak

• 6 porsiyon için:
• - 1125 g hindistancevizi sütü;
• - 1.5 fincan hindistancevizi cipsi;
• - 0,8 bardak şeker kumu;
• - 0,8 bardak tuzlu antep fıstığı;
• - 1,5 çay kaşığı vanilya özü;
• - 3 çorba kaşığı viskisi.

talimat

1

Daha yoğun bir lezzet için, kurutmadan önce kuru bir kızartma tavasında veya bir fırında hindistancevizi cipsini (ayrıca hindistancevizi gevreği kullanabilirsiniz) kurutun.

2

Küçük bir tencerede, normun yarısını karıştırınGranül şekerli hindistanotu sütü. Karışımı orta ateşte koyun ve karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar bekleyin. Ardından, ocak tabağını tatlı süt ile çıkarın ve kalan süt, vanilyalı ekstraktı ve burbon ekleyin (alkol, doğru kıvamı almanıza, budamamanıza yardımcı olacaktır!). Tüm malzemeleri karıştırın ve birkaç saat soğukta bekletin.

3

Ardından, karışımı dondurma makinesine getirin ve yarım saat karıştırın.

4

Yarım saat sonra kütleyi geniş bir yere koyun.(ve hepsi değil - biraz terk edin!) ve bütün pirinç fıstıkları, örneğin istenirse haddeleme pimi yardımıyla önceden ezilebilir. Fıstıklar hindistancevizi kitlesine dağıtılana kadar karıştırın.

5

Için bir parşömen kâğıt koyundondurma. Kütleyi orada aktarın, hindistancevizi cipsleriyle serpin ve 4 saat boyunca dondurucuya koyun. Porsiyonlamadan yaklaşık yarım saat önce, tığ işiğinin üzerine kolayca yayılabilmesi için çalkalayın ve oda sıcaklığında bırakın.