LovesTheTeam.com

Ihtiyacınız olacak

• - süzme peynir - 400 g;
• - Tereyağı - 100 g;
• - yumurta - 2 parça;
• - soda - 1 çay kaşığı;
• - tuz;
• - Baharatlar.

talimat

1

Her şeyden önce peynir paketinden çıkarın veBir elekten birkaç kez silin. Ayrıca bir et değirmeni ile yumuşatabilirsiniz - bu yöntem çok daha kolay ve hızlıdır. Ev yapımı eritilmiş peyniri lezzetli yapmak için, yağ oranı yüksek olan yüksek kaliteli peynir kullanmak çok önemlidir.

2

Daha sonra, elde edilen koyun kütlesi içinde çiğ tavuk yumurtalarını soda ile girin. Her şeyi doğru bir şekilde karıştırın.

3

Tereyağın bir süre durmasına izin verin.oda. Böylece yumuşak olur. Daha sonra elde edilen yumurta karışımı içine girin. Tutarlı bir kütleyi elde edinceye kadar yapmanız gereken her şeyi karıştırın.

4

Ekmek ve lor kütlesini uygunve ocağın üzerine koyun. Bu karışım, peynirin erimesine kadar çok düşük ısıda, sürekli karıştırılarak ısıtılmalıdır. Erime peynirinin pişirilme zamanı kesinlikle zordur, çünkü her şey seçtiğiniz peynirin kalitesine bağlıdır. Ortalama olarak, 5-7 dakika sürer.

5

Ortaya çıkan eritilmiş kitle mevsimi, herhangi bir baharat ve tuz ile. Ayrıca, istenirse, ezilmiş otlar ekleyebilirsiniz. Her şeyi doğru bir şekilde karıştırın.

6

Elde edilen kütlenin önceden hazırlanmış tabaklara döküldükten sonra buzdolabına alın. Dondurularak kalmalı. Ev yapımı peynir hazır!