LovesTheTeam.com

Ihtiyacınız olacak

• • kuru bezelye - 2 bardak;
  • su - 4 bardak;
  </ li>
  • soğan - 1 baş;
  </ li>
  • tereyağı - 100gr;
  </ li>
  • tuz - tadına
  </ li> </ ul>

  talimat

  1

  Bezelyeler hazırlayın. Durulayın ve 1.5-2 saat soğuk suya batın. Eğer bezelye tamamen kuru ise, ıslatma süresi 4 saate çıkarılabilir.

  2

  Çalkalanmış ve şişmiş bezelye bir tencereye katlanmış,Yeterince soğuk suyla doldurun, ateşe verin. Kaynadıktan sonra, köpüğü çıkarın ve 40-45 dakika boyunca düşük sıcaklıkta kaynatın. Tuzlu suya ihtiyacınız yok.

  3

  Bezelye iyi piştikten sonra, dikkatle pişirilirsuyu ayrı bir kaba dökün. Çalkuşum henüz dökülmedi, yine de sizin için yararlıdır. Şimdi bezelye biçmek gerekir. Bunu basit bir kraker veya blender ile yapabilirsiniz. İkinci durumda patates püresi daha homojen, yumuşak olacak. Bu hiç anlam ifade etmiyor - daha iyi, hepsi zevkinize bağlı.

  4

  Bezelyelerin pişirildiği tencereye koyun,tereyağı, eritebilir. Soğan ince kıyılır ve yağda kızartılır. Kızartma sırasında, yangını şiddetle açmayın. Soğan şeffaf olmalı. Yakmamaya özen gösterin.

  5

  Kızarmış soğanda, sonuçta elde edilen bezelyepüre patateslerin kalınlaşmasına, ancak akışkan olmasına imkan sağlamak için önceden kaynatılmış suyu ekleyin. Şimdi tadı tuz veya kuru tuzlu çeşnilik ve et suyu koyabilirsiniz. Tencereyi kapatın ve çok yavaş bir ateşte "çürümeye" bırakın. 5-10 dakika sonra ateşi kesin ve bezelyeyi biraz daha demlenelim (akşam yemeği için masayı ayarlayıncaya kadar).

  6

  İçinde lezzetli bir tatlı patates hazırlandı.Hafifçe eritilmiş tereyağ ile sulayan güzel bir tabak. Yeşilliklerle süsleyin ve zeytinyağıyla yeşil bir salata hazırlayın. Menüde kruvasan yalın bir tabak olarak eklemek isterseniz tereyağı bir sebze ile değiştirin. Ayrıca çok lezzetli ve besleyici olacaktır.

  İpucu 2: Goroshnitsa: lezzetli püresi için bir reçete

  Goroshnitsa - yapılan eski bir yemekbezelye ve çeşitli baharatlar. Genellikle pişirme sırasında çeşitli hububat, patates, krema ve bitkisel yağlar, çeşitli füme ürünler eklenir. Çanak çok lezzetli, içten ve kokulu çıkıyor.

  

  Füme pastırma ile bir fincan toffee için reçete

  Eğer pişirirseniz çok lezzetli patates elde edilironunla tütsülenmiş et. Bu tarif için bir brisket kullanılır. Gerekli malzemeler: 1 yemek kaşığı. bezelye, 130 gr füme domuz pastırması, tuz, yeşil, soğan İlk önce gaza bir su koymanız gerekir. Bezelye kaynatın, tuz yapmaya dikkat edin. Füme pastırmayı küçük parçalara kesin, önceden ısıtılmış yağ ile tencereye koyun ve yağ ortaya çıkıncaya kadar kızartın. Soğanları iyice doğrayın. O brisket yağ ısıtmaya başladığında, o da tencereye gönder. Soğan hazır olana kadar kavurun ve kızartın. Sonra onlara haşlanmış bezelye ekleyin. Karıştırın ve infüzyon için 5 dakika bekletin. Tarifi çok basit olan füme ürünlerin bulunduğu bir bezelyenin hazır olduğunu varsayabiliriz. Masaya ayrı bir çanak veya garnitür olarak sunmak kalır.

  Sıradışı bir tarifi: şehriye ve mantarla bezelye

  Bu tarife göre hazırlanmıştır,Her zamanki menüde değil aynı zamanda düşük kalorili bir menüde ve hatta vejetaryen mutfaklarda kullanılıyordu. Makarna ve mantar yerine taze meyve veya kuru meyveler koyarsanız, kolay bir akşam yemeği ya da güzel bir kahvaltı olacaktır. Dolayısıyla bezelye hazırlığı, gerekli ürünlerin tek bir yerde toplanmasıyla başlamalı ve böylece her şey "el" altında kalmalıdır. Alınması gerekenler: • Bir kilo kuru bezelye; • 10 adet. kurutulmuş beyaz mantar • Ampul • 200 gram ev yapımı şehriye veya erişte • 5 yemek kaşığı bitkisel yağ • Tuz. Akşamları veya sabahın erken saatlerinde, bir kulübe geç hazırlıyorsanız, bezelyeleri tuzlu suda ıslatın. Bazen yıkamayı unutmadan, 10-12 saat beklemeye bırakın. Zaman dolduktan sonra, bezelye suyuyla (et, mantar vb.) Dökülecek ve aşırı ısınmadan kaynar gibi hissedeceksiniz. Soğanı küçük küplere kesin, altın olene kadar kızartın ve bezelye püresi içine koyun. Hepsi karıştı. Ayrıca, bir sıcak pota pişirmeden önce, 10-12 saat boyunca, mantarların ıslatılması gereklidir. Hazırlanması sırasında, hazır olana kadar az miktarda suda kaynatıp soğutulup karıştırılarak kaynatılmalıdır. Mantarları bir patatesle karıştırın. İsterseniz, biraz mantar çorbası ekleyebilirsiniz. Erişte, ayrı bir tavada kaynatılır ve cam suyunu yapmak için bir kolonun içine yaslanır. Masaya servis yapmadan önce, yiyenlerin sayısını göz önünde bulundurarak kapları tabaklara yayın. Her tabağın ortasında biraz erişte koyun. Hepsi bu kadar. Yemek tarifleri nasıl bir kroket pişirmek için birçok vardır. Önemli olan, en çok sevdiğinizi seçmektir. Bonet iştahınızı!