LovesTheTeam.com

Peynir ve mantarla pişmiş pirzola

İhtiyacınız olan şey:- eti - 500 g - mantar - 200 g - krem ​​- 100 g - sert peynir - 100-150 g - soğan - 1 adet - Koyu balsamik;. - tuz, biber, baharat - tat. Sığır fileto parçalarını kesip alın. Fasulye parçalarını iki yana yuvarlayın. Eti yiyecek filmle sardıktan sonra iyice çırpın. Izgara doğranmış biber ve baharat. Tuz kızartmadan hemen önce ya doğrudan alabilir. Sirkeyi ekleyin ve eti bir saat boyunca demleyin. Et koyulup, mantar kaynatın. Suyu boşaltın. Mantarları ince kesin ve soğan ile kızartma tavasında kızartın. Mantar ekşi krema, tuz, biber içine dökün ve 20 dakika boyunca güveç için bırakın. Bir fırın tabak hazırlayın. İçine pirzola koyun, etin yanmaması için az miktarda su dökün. Fırınları on beş dakika fırında pişirin. Eti fırından çıkarın, fazla sıvı çıkarın. ekşi krema, peynir ızgara ile pirzolası üstünde mantar koyun. Fırında tekrar pirzola çıkarın. Eti orta ateşte 5-10 dakika daha pişirin.

Peynir ekmeği ile kızartılmış pirzola

Bu pirzola pişirme yöntemiEkmek yapımıyla sulu, lezzetli ve gevrek olmasını sağlayın Pişirme için: - Et - 400 gram - Ekmek kırıntıları - 100-150 gr - Sert peynir - 200 gr - Un - Tavuk yumurta - 2 adet. karabiber - lezzet için - bitkisel yağ. Eti küçük ince parçalara bölün. Her parçayı iki taraftan da yırtın. Tuzu ve biberi et. Peyniri fırçalayın. Bir kapta, peyniri kırıntılarla birleştirin. Krakerler yerine, şekersiz mısır gevreği kullanılabilir. Kızartmadan önce her bir parça et unu yuvarlayın, daha sonra bir yumurta sarın, sonra hazırlanmış bir ekmekte yuvarlayın. Isıtılmış kızartma tavasında her iki yöreyi altın kabuk elde edilinceye kadar bitkisel yağda kızartın.

Peynir ve domates pirzola

İhtiyacınız olan şey:- Dana bonfile - 600 g - domates - 2 parça - peynir sert - 100-200 gr - yumurta - 2 adet - un - 50 gr - yeşillikler - bitkisel yağ - tuz, yer fıstığı Kes et 2 santimetreden daha kalın olmayan parçalar halinde. Parçaları yiyecek filmine sarın ve iki taraftan da yuvarlayın. Eti unla yuvarlayın, dövülmüş yumurtalara dalın. Her iki taraftaki kızartma tavasında pirzola hafif kızartın. Kızarmış pirzola pişirme tabakasına aktarın. Önceden, fırın tepsisini ince dilimlenmiş soğanlarla kaplayabilirsiniz. Pirzola üzerinde ince doğranmış yeşillikler ve dilim domates, tuz ve biber yemekleri koydu. Peyniri fırçalayın. Onlar için pirzola serpin Fırın tepsisini önceden ısıtılmış bir fırında çıkarın ve pirzola 10 dakika fırında pişirin.