Patlıcanlı bir çoklu yoldaki bir ördeği nasıl pişirirsiniz?
Patlıcanlı bir çoklu yoldaki bir ördeği nasıl pişirirsiniz?
Çoklu oranda patatesle ördek - çokHer tatilde masada servis edilebilecek leziz bir yemek. Hiçbir daha az lezzetli çıkıyor, yemek pişirilirken patlıcan ekliyorsa. Gıda olağanüstü ihale çıkıyor ve tadı şaşırtıcı.
Ihtiyacınız olacak
- - 500 g ördek göğsü (biraz daha alabilirsin);
- - bir kilogram patates (genç bir patates çanağıyla daha lezzetli);
- - orta büyüklükte bir patlıcan;
- - ç ila dört diş sarımsağı (bütün bakkallarda satılan poşetlerde kuru sarımsak kullanabilirsiniz);
- - tuz ve biber (tadına bak);
- - bitkisel yağ.
talimat
1
İlk adım patlıcan ı yıkamaktır (eğerGerekli) kabuğu kesmek, (bunu aşırı neme gereklidir, bu yüzden daha iyi sebze kızartmak için) bir kase, hafifçe tuz ve 15-20 dakika bekletin koymak, büyük parçalar halinde kesti.
2
Sonra ördek göğüsünü alın, kemikleri ayırın veeti kesme (kesilince ne kadar küçülürse yemek hazırlanır). Kemikler ayrılacaktır, bu yüzden bu aşamada denemek çok şey gerektirir.
3
Multivark'ı açın, "Kızartma" modunu koyun,bitkisel yağ bir kase içine dökün ve et parçalarını hazırlamak. o kahverengimsi bir ton satın aldı, böylece iyi yavru bunu (bunu her durumda yanmış olmadığından emin olmak gerekir).
4
Sonra, patatesleri temizlemeniz ve yıkamanız, onları kesmeniz gerekiyor(parçaların büyüklüğü - kendi takdirine bağlı olarak) kaseye koyup ete koyun, kapağı kapatmadan 10 dakika boyunca kıyılmış sarımsak, tuz, biber ve kızartma tabağı ekleyin.
5
Patlıcanı tuzdan durulayın ve içine koyun.multivarku, içine temiz bir bardak su dökün, ardından kupa Multivarki 30 minut.Po süresi doldu "su verme" moduna koymak kapatmak (daha yüksek veya düşük ekleyebilir, burada her şey sonunda almak istediğini çanak bağlıdır) çanak deneyin ve gerekirse dosolit ve doperchit için.
6
Patatesle ördek servis yapın ve patlıcan, ekşi krema ve ince doğranmış otlar ile en iyisidir, örneğin, dereotu, maydanoz.
