İlk kez turta pişirmeyi, böylece dışarı çıkmalarını sağlayın.

İlk kez turta pişirmeyi, böylece dışarı çıkmalarını sağlayın.

Bugün ve sevenlere yardım etmeye karar verdim"Siz" ama kek üzerine kek fırında asla cesaret - aslında ... hamur ne biliyorsun olmalıdır Basit kek tarifi paylaşmak - Herhangi bir hamur nötr yapabilirsiniz doldurma - Ben battaniye soğan ve yumurta, artı iki domuzlar ile yapılan (zaman doldurma bitti, ve hamur) sol kolun.

İlk kez turta pişirmeyi, böylece dışarı çıkmalarını sağlayın.

Toplamda, bu test hacminden 20 küçük olmayan turta elde edilmiştir.

Hamur için neyin gerekli olduğu:

  • kefir 300 ml (tercihen% 2.5-5, ancak bir zamanlar% 0.1 aldı ve korkunç bir şey olmadı);
  • süt 150 ml;
  • un yaklaşık 700 g;
  • 3 yumurta;
  • tuzu;
  • şeker 1,5 tablo. kaşık;
  • maya - 10 gram kuru kuru veya 50 gr çiğ paket;
  • bitkisel yağ 150 ml.

İlk adım. Sütü ısıtın (1 dakika kadar mikrodalga fırında - yani sıcaktır), kum ve maya orada karıştırılır. 10 dakika sıcak bir yere koyduk - opara yükselmeliyiz.

İkinci adım. Kefir ve bitkisel yağ da karıştırın.biraz ısınmış. Orada 2 yumurta sür, karıştır. Yükseltilmiş tükürük ekleyin, sonra un ve tuz ekleyin. Hamur ellerden ayrılana kadar yoğrulur. Sıcak bir yerden koyduk, havlu ile örtüyoruz. Yaklaşık yarım saat yükseliş bekliyoruz.

Üçüncü adım. Dolum yapıyoruz. Benimkini ve yeşil soğanı kesin, yumurta pişirin, temizleyin ve öğütleyin. Bir miktar var - 7 adet yumurta ve hipermarketten soğan küçük bir paketi var (kolaylıkla büyük ve işaret parmağı ile çap kaplı). Biraz tuz ve her şeyi karıştırın.

Dördüncü adım. Yükselen hamuru alıp masaya yayarız. Daha kolay oldu kesmeye yapmak sosis çekti. Küçük bir patty (I oklava ile rulo değil ellerini tavsiye) Form, doldurma koymak tutumlu ve zaschipyvaem değil. aşağı önceden yağlanmış dikiş bağlama köftesi üzerine yayılır.

Beşinci ve son adım. Geriye kalan yumurtayı, turta bol miktarda yağlanan turta bir fırça ile yedik. Fırında! Yaklaşık 20 dakika 200-220 ° C'de veya hafif ateşte pisirin.

0