İpucu 1: Bir kahve değirmeni seçin: manuel veya elektrikli
İpucu 1: Bir kahve değirmeni seçin: manuel veya elektrikli
Çözünür kahve tadı ile karşılaştırılamaz vearoma ile taze hazırlanmış tahıllardan doğru bir şekilde demlenmiş bir içecek. Bununla birlikte, o kesin bir artı - pişirme kolaylığı vardır. Bununla birlikte, iyi kahve uzmanları, içki içmek için gereken zaman hiç de utanmaz, çünkü doğru kahve değirmeni seçebilirler.
Elde taşınan kahve değirmenlerinin avantajları
Elle kahve öğütücüleri daha lezzetli hazırlanmasına yardımcı oluriçilir. İlk bakışta, bu saçma gelebilir, ama aslında öyledir. Gerçek şu ki, böyle bir alet kullanıldığında, tahıllar düşük hızda öğütülür ve böylece tatlarını ve özel lezzetlerini tamamen korurlar. Elektrikli modellerde, bıçakların hızı çok yüksektir, bu da hem ekipmanların hem de tahılların ısıtılmasına ve sonuç olarak içeceğin kalitesini etkiler. Elektrikli kahve değirmenden farklı olarak el değirmeni neredeyse sessiz çalışır. Cihazın yüksek sesler çıkarmaması sizin için önemli ise bu seçenek idealdir. Buna ek olarak, güç tüketimini de unutmayın. Tabii ki, bu en önemli nokta değil, fakat uzun vadede elektrikli cihaz çok daha az karlı. Elle öğütücünün bir elektrikli taşlamanın bir diğer avantajı da tasarımın güzelliğidir. Kural olarak, bu ürünler farklı tarzlarda üretilir ve klasik ya da ülke tarzında dekore edilmiş olsa bile yalnızca işlevsel bir cihaz değil aynı zamanda lüks bir iç dekorasyon haline gelebilir. Elektrikli modellerin mutfak tasarımına uyması çok daha zordur.Iyi elektrikli kahve değirmenleri nelerdir
Elektrikli kahve değirmeni öncelikle iyidirzamandan kazanmanıza yardımcı olur. Tahılları kaplamak ve cihazı açmak yeterlidir - bir kişinin yardımı olmaksızın kendisi her şeyi yapacaktır. Elle öğütmek için çaba harcamaya ve değerli zaman harcamanıza gerek yok. Sıkı bir programda yaşamak zorunda kalanlar veya sabahları kahve hazırlamak için vakit harcamayanlar için mükemmel bir çıkış budur Modern elektrikli kahve değirmenleri manuel cihazlardan daha işlevsel ve kullanımı daha kolaydır. Kullanıcı öğütme seviyesini seçebilir ve tercihlerine ve pişirmek istediği kahvenin özelliklerine bağlı olarak kaba, orta veya ince öğütmeyi tercih edebilir. Bazı mekanik kahve değirmenleri ayrıca öğütme derecesini düzenlemek mümkün kılar, ancak bunu yapmak daha zor ve uzun. Basit bir seçenek arıyorsanız, elektrikli model elle çalıştırmaktan çok daha uygun olacaktır Son olarak, elektrikli cihazdaki öğütme kalitesi daha yüksektir. Bir el değirmeni kullanırken hata yapabilir, uygun olmayan bir "basınç" seçebilir ve tahılları kötü işlemiş olabilirsiniz. Elektrikli bir model kullanarak, bu tür sorunlarla karşılaşmazsınız.İpucu 2: Öğütücü seçme
Değirmen taşı olan öğütücü aslında bir öğütücüdür. Kahve, eski zamanlarda bu kahve öğütücüler tarafından öğütülmüştü. Taş değirmen taşıydı ve elle çevirmek zorunda kaldılar. Günümüzde metal öğütücüler genellikle kahve öğütücülerden yapılmış ve cihazın kendisi elektrikten çalışıyor. Ama öz değişmedi ve böyle bir kahve değirmeni - hala öğütmeniz gereken kahveyi almanın ideal bir yolu.
talimat
1
Değirmen kahve değirmen aşağıdaki gibi çalışır. O bir değirmen taşı var, bunların arasında kahve çekirdekleri yer alıyor. Taş değirmenden biri taşır, böylece taneler toza üflenir. Değirük taşlarının kendileri mutlaka silindirik bir şekle sahip değildir, örneğin konik olabilirler. Öğütmeye başlamadan önce öğütme taşları arasındaki mesafeyi ayarlayın, öğütme derecesini belirler. Bir öğütücü kullanmak, öğütmenin çok önemli olduğu birçok otomatik kahve makinesi ve kahve makinesi için gereklidir, aksi takdirde pahalı bir cihaz arızalanabilir. Bir elektrikli taşlama makinesi, genellikle daha iyi ve daha düzgün bir öğütme sağladığı için, bir bıçak öğütücüsünden biraz daha pahalıdır.
2
Değirmen taşı olan öğütücü iki tipte olabilir: elektrik ve el kitabı. İnsanlar elle kullanılan cihazları çok uzun süre kullanıyorlar, bu özellik çok düşük bir fiyata ve böyle bir kahve değirmeninin mutfakta yarattığı özel atmosferde. Bununla birlikte, yalnızca kahve için sabah tahılınızı öğütmek için yeterli zamana sahip olduğunuzda iyidir. Süreç genellikle 5 ila 20 dakika sürmektedir ve herkes böyle bir saati sabahları ayırmaya hazır değildir.
3
El değirmeni değirmenleri arasında,"Türk" kahve değirmeni olarak adlandırılan, özellikle Türkler için kahve yapmak için özel olarak tasarlanan, öğütme sadece mükemmel olmaya başladı. Her durumda, bir el değirmeni kullanma ile ilgili bazı sakıncalara rağmen, bu öğütme kalitesini etkilemez. Tasarruf etmek veya nadiren kahve içmek isterseniz, bu idealdir. Diğer durumlarda, elektrikli bir cihaz kullanmak daha iyidir.
4
Öğütücü hacmi genellikle çok önemli değildir. Bıçak öğütücüsü sadece tavsiye edilen hacim ile başa çıkarken, herhangi bir miktarda tahıl (izin verilen hacimde) doldurmak ve yüksek kaliteli bir öğütme yapmak mümkündür ve tahıl daha küçükse öğütme işlemi çok iyi olmayacaktır. Bu nedenle, öğütücü seçerken bir parametre olarak hacim, ancak daha fazla miktarda kahve yapmak için, örneğin bir ofis için bir aygıtı seçerseniz önem kazanacaktır. Satışta, çoğunlukla 200-300 gramlar için tasarlanmış cihazlar var, ancak bu, yalnızca kadar kahve içmek zorunda olduğunuz anlamına gelmiyor.
5
Sonraki parametre cihazın gücüdür. Öğütücü değirmeni kahve değirmenleri her zaman oldukça yüksek güce sahiptir, ancak bu parametre, genel olarak, öğütme hızıyla değil, değirmen taşı alanı ile ilişkilidir: cihazın verimliliğinde artış bu şekilde gerçekleştirilir. Daha fazla güç, bir anda daha fazla kahve öğütebiliyor.
6
Vücudun ve parçaların kuvvetine dikkat edinkahve öğütücüler. Çoğu zaman performansını etkileyen ana parametre değirmen taşlarıdır, bu nedenle cihazın özelliklerini açın ve hangi metalden yapıldığını bulun. Titanyum püskürtme özelliğine sahiplerse, dayanıklılıkları önemli ölçüde artar.
7
Genel olarak, elektrik satın almak tavsiye edilmezbilinmeyen markanın öğütülmüş kahve öğütücüsü. Bilinen üreticilerin yaptığı tüm öğütücü kahve öğütücüleri dayanıklı ve kaliteli olup, cihazın mekanizması oldukça kolaydır, her türlü sıradışı teknoloji burada kullanılmaz.
8
Muhtemelen en önemli parametre seçerkenDeğirmen değirmeni - içinde bulunan öğütme derecesi sayısıdır. Ne kadar fazla olursa o kadar iyi olur. En az 6 öğütme aşamasına sahip bir cihaz satın almanız önerilir, ancak 10'dan fazla insan zaten çok az insana ihtiyaç duyuyor.
9
Çeşitli eklere bakabilirsiniz.Öğütücünün kullanışlılığını etkileyen parametreler. Örneğin, bu bir dağıtıcı: gram cinsinden tam miktarda kahveyi almanızı sağlayacak bir cihaz. Bazı kahve değirmenleri, döner kahve makineleri için hemen "tabletler" yapmak için dahili bir sıcaklığa sahiptir (ancak kahve makineleri kendileri de bunu iyi yapar). Tüm ek seçenekler yalnızca rahatınız için gereklidir, kahve değirmeni kalitesini etkilemez.
